공식 정보
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Teuchi Soba Shigean
(手打ちそば しげ庵)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Shigean
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
0235-62-3313 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
山形県鶴岡市羽黒町黒瀬字黒瀬263 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
12時を回った頃に到着したのですが…
4～5台停められる駐車場はびっしり！
タイミングよく、食事を終えた方が出てきたので、難なく入れましたが、人気のお店なんですね。
玄関をくぐると、左手が厨房、正面がトイレ、右手が客室といった造り。
小上がりがメインで4人掛けテーブルが4卓ほど…
駐車場側にカウンターもどきが設置されています。
高い天井は、居心地のよい空間を作り出してくれていますね。
壁に「濃厚豆腐」という札を見つけ、そいつを注文。
この大きさで150円とは、なんともオトクなメニュー
そして、確かに濃厚… 豆の味がしっかりしています。
頼めば出てきたのでしょうが、是非ともお塩で食べてみたいです。
酒蔵見学の後という事で、蔵で買ってきたお酒の持ち込みをさせていただきました。
快く受け入れてくれたばかりではなく、お猪口の準備ですとかもしていただいて、本当に感謝です。
おまけに、お新香も出していただいて…
これが、なんとも美味！
お酒にぴったりと合うのです！
いやはや、あらかじめテーブルに置かれていた「そばせん」と、豆腐とお新香で酒が進む…(笑)
このお店の名物のようで、周りのお客様の大半がこのかき揚げを召し上がっています…
って、このボリューム、すごいっす！
直径10cm 高さ10cmほどはあるかというかき揚げ！
これをガシガシ崩しながら食べるのですが、これだけでお腹いっぱいになりそうですね。
実は知人がこのお店の天ぷらを勧めていました。
見た目は「ちょいと揚げすぎ？」って感じもするのですが、揚げすぎた時の変な臭いもないので、衣になにか仕掛けがあるのかなぁ？
天ぷら類… 実は同行者のオーダー。
オイラは温かい蕎麦を頂きたかったので、かも南そばにしました。
薄い色のだし汁に、鴨肉、ねぎ、三つ葉…
ワラビの煮物もついてきます。
そばは更級に近い白っぽい色で、ほどよい腰でおいしい！
出汁の味が、最初は薄く感じるのですが、だんだんとなじんできます…
お酒を飲みながら、ちまちまとすすりたい… そんな思いを持たせてくれる味です。
ご主人の趣味？
店内には、専用と思われるラックが備え付けられ、たくさんのミニカーが展示されています。
ぱっと見は、いわゆるスーパーカーそろいのように見えます。
帰り際に気づいたのが残念！ 次回は、じっくりと…