공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kappou Nishiwaki
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-6263 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
山形県鶴岡市本町1-6-20 |
| 교통수단 |
쓰루오카역에서 차로 5분 버스도 나오고 있습니다. 츠루오카 역에서 1,561 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 개인실 4실 있습니다. ※최대 30명까지 이용할 수 있습니다. 자세한 내용은 문의하십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 전화번호 |
0235-25-1511 |
食べるのがもったいないぐらい美しく盛り付けられた料理に、ここ、本当に鶴岡なの？
庄内の食材をこれほどまで上品に料理してくれる店はそう多くないと思うが、
それは食材それ自体がおいしいゆえにシンプルでも十分イケるからであろう。
これだけ手が込んでいればなおのこと、食べ慣れたものが新しい味わいに思えた。
3500円のコースだったが、1品1品、素材と出汁の味が十分に、そしてやさしく感じられるものばかり。
(他にもいろいろ出たが)印象に残っているのは、前菜の中の柿とチーズの磯辺揚げ、もって菊のジュレがけ、鯛しゃぶ、だしのきいた茶碗蒸し、焼おにぎりのお茶づけ。この焼おにぎりがごまや味噌などが入っており、とても複雑な味でまた食べたい。
さらに、デザート！京都の都路里を彷彿とさせる和風のパフェ。
抹茶ゼリー、ほうじ茶ゼリー、小倉、抹茶アイス、バニラアイス、わらびもち、白玉、だったような…その一つ一つについてコメントしたいところだが、きりがないのでどのパーツもしっかり個性を発揮していたとだけ言っておく。
私が京都ではご飯を食べずに、パフェやらくずきりやら、和菓子やらを食べ歩いたこともあったことを店主は知らないであろうに、
よくぞ出してくださった。
大好物に思わぬところで再来し、ちょっとした感動があった。
和風のパフェに思い入れのある私なので、デザートが一番良かったような文面になってしまったが、
主役の料理は主役としての役割をしっかり果たしているので、誤解しないでほしい。
しかし、京都に旅行に来た気分だった。
鶴岡に客人がきたなら、この店に来たい。
そして京都に行きたくなったときも。