Sushi Masa
(寿司正)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Masa
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
083-972-0611 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
山口県山口市小郡下郷1242-9 |
| 교통수단 |
新山口駅から徒歩５分 신야마구치 역에서 244 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
先日は新山口で宿泊することになりました。夕食はちょっと豪華にするかなと思い、こちらのお店に訪れてみました。川の傍に佇む外観、橋を渡って入店する為若干の高級感が漂いますが、入店するとそんなことは無く柔らかい雰囲気です。観光客・常連さん問わずで、個人客・団体客入り乱れる様子を見る限り、寿司店というよりは寿司がメインの比較的リーズナブルな和食割烹店といった感じです。
一月毎に組み立てられる、季節の素材を積極的に取り入れたコースである≪十月のご馳走≫2500円を注文してみました。
・つきだし5種(柿バター、小エビのから揚げ、むかご串、合鴨＆栗煮、京風焼き茄子)
・小鉢(マグロのやまかけ)
・蒸し物(茄子と冬瓜の銀あんかけ)
・天ぷら盛り合わせ(茄子、舞茸etc)
・寿司盛り合わせ(マグロ、エビ，アジ、アナゴ、銀鮭、鯛)
・土瓶蒸し(松茸、しめじetc)
・デザート(柿、メロン)
・コーヒー
といった内容。一つ一つ凄く丁寧な仕事振りで、素材本来の風味を生かした優しい味付け。特に印象に残ったのはつきだしの焼き茄子と土瓶蒸しです。
焼き茄子は、トロ甘の極み。どんぶり満タンでも食べられそうなくらい好きな味です。
土瓶蒸しの出汁が、これまた何とも言えない薄味の旨口。料理と一緒に日本酒もちびちびやってたんですが、この出汁がめちゃめちゃ合うんです。日本酒と出汁、交互に飲んでしまうのが止まりません。
2500円でお腹一杯、非常に美味しく頂くことが出来ました。