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리뷰 목록 : Junsui Niboshi Chuuka Soba Shouan

Junsui Niboshi Chuuka Soba Shouan

(純水煮干し中華そば 匠庵)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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픽업 리뷰

4.2

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.2
  • 분위기4.2
  • 가성비4.2
  • 술・음료-
2023/01방문1번째

昆布水仕立て淡麗煮干しつけそばをいただきました。

山梨県甲府市丸の内1-8-15
JR甲府駅南口を出てまっすぐ行くとあります。
前回1度土曜日にお伺いしたのですが、その時に営業していなかったので
日曜日の11時37分にお伺いしました。
男性店...

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.4
  • 서비스3.5
  • 분위기3.3
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.0
2024/06방문1번째

甲府駅前の夜 〆の煮干し塩そばと花びら焼豚

夜の寂しい平和通り。
〆に煮干しラーメンをいただく。
煮干し塩そば、トッピングで花びら焼豚を別皿で半分ツマミにしてハイボールと愉しむ。
別皿の花びら焼豚は炙ってマヨネーズ乗せもしてくれるというが...

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3.0

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/05방문1번째

日曜のお昼11:30に初訪問!
激煮干ラーメン1,000円を注文しました。
入り口で食券を先に買います!
お店はけっこう空いていましたが、だんだんお客さんが入って来てました。

激煮干ラーメ...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/05방문1번째

つけ麺を注文いたしました。机の前でしっかり食べる方法があります。
まずは柚子胡椒つけて麺を食べます。あとは麺をだしにつけて食べます。最後スープ割りでございます。
そばは硬い感じです。美味しいです。...

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3.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/05방문1번째

煮干し中華そば

旅の疲れから、さっぱりした煮干し中華そばを食べたく伺いました。
思った以上にスッキリしたスープで美味しくいただきました。カウンターでいただいたのですが、椅子がキーキーしていたのとテーブルの高さよりも...

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.6
  • 서비스3.6
  • 분위기3.6
  • 가성비3.8
  • 술・음료-
2024/04방문1번째

「激煮干しそば」は、激旨でした。コスパも最高!

サントリー白州蒸溜所 (最寄り駅は小淵沢) でおいしいウイスキーを飲んだ帰り道、甲府駅で途中下車。(…というか、厳密には、最近、小淵沢駅や甲府駅も東京近郊区間に入ったので、途中下車の仕組みは使えず、た...

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3.5

~JPY 9991명
  • 요리・맛3.6
  • 서비스3.3
  • 분위기3.4
  • 가성비3.8
  • 술・음료-
2024/04방문1번째

クリアな煮干し感

JR中央線甲府駅より徒歩3分、2018(平成30)年開業のラーメン店「純水煮干し中華そば 匠庵」さん。

甲府駅周辺で締めに軽くラーメンでも…と調べてみると、コチラのお店が評判良さそうでしたので、...

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3.6

~JPY 9991명
  • 요리・맛3.7
  • 서비스3.5
  • 분위기3.6
  • 가성비3.4
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

甲府駅南すぐにある通し営業が魅力の渾身の煮干の名店

本日は甲府遠征。
ここのところ甲州地鶏を使ったラーメンに名店が増えており日本一にもなったことがあると聞いて楽しみにしてきました。
お目当てのもう一店がスープ切れ終了。
残念。
駅からすぐのこち...

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3.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

香る煮干し♪さっぱりスープの中華蕎麦♪

腹ペコで、吸い込まれるように入店しました。

看板に煮干し中華蕎麦と冠するだけあって、ダシが効いていて、上質で良いお味でした(*´▽`*)
麺も細麺で、するするといけます。

これは飲みの〆...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2024/03방문2번째

程よい煮干しの味わい

目当てのお店が食べログ情報の誤りで定休日。
やるせない気持ちを押し殺して何度か訪問し美味しかった記憶があるこちらのお店へ急遽訪問。
遠方でSNSはなく電話番号も不明で調べる術がない時皆さんどうされ...

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3.5

~JPY 9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

だし香る静謐なラーメン

風の冷たい晴天の日。甲府駅前でお昼を迎え、時間は30分しかない!
でも、美味しいものが食べたい!!!
で、通りがかりにピンときたお店。

さっぱりした内装の店内ですが、
ちょっとカフェ風のラ...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.7
  • 분위기3.4
  • 가성비3.8
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

また行きたい

7時前ということもあり、まだ、店内は3〜4割の混み具合。
店主のオススメのノーマルのラーメンを注文。そして、券売機で気になったチャーシュー丼も注文。

注文してから、店主がとても丁寧にチャーシュ...

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3.9

~JPY 9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

甲府で飲んだ後の〆
隣の「豚彦」(多分二郎系、豚山とそっくり?)と迷いましたが、次の日のことを考えこちらの匠庵さんへ

大将は堅い感じの職人!っという感じでしょうか。
愛想は良くないですが、ラ...

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3.9

~JPY 9991명
  • 요리・맛4.1
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

〆のラーメンにぴったり 煮干し香る美味しいラーメン

甲府の夜、最後の〆は煮干しラーメンで

居酒屋を探してる間に何回も通過して、気になっていたお店 当然〆になります。

月曜日の夜のせいか、誰も居ない
ノーマルラーメンを注文

麺は軽く縮...

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3.7

~JPY 9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문2번째

最高の煮干しラーメン!!
甲府駅で行きつけの煮干しラーメン屋さんです。店主さんも無駄に気取ってなく店内も清潔感あり居心地がいいです。ラーメンに関しては、煮干しの風味が際立っておりプラスしっかりガラで...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문1번째

日曜昼だったからかは不明ですが
店長?がワンオペしていて
提供は遅かったです。

でも、一杯一杯を丁寧に作っているので
仕方がないし、文句はありません。

味はとても美味しかったです。
...

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3.5

~JPY 9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.3
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2024/01방문1번째

スープが美味しい煮干塩ラーメン

甲府駅近くにある淡麗煮干し系ラーメンのお店です。中華、塩、激煮干し、つけ麺と4種類あり気分的に塩だったので煮干塩を券売機で購入してカウンター席で待ちます。店内はラーメン同様シンプルでごちゃごちゃしてな...

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3.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문1번째

18時過ぎ来店待ちなし。入口で食券購入し着席、煮干し味玉中華そばと豚丼を注文。10分程で煮干し中華そばが先に運ばれる。煮干しの香り漂う淡麗スープ、しっかり煮干しの味が感じれる、ストレート麺、メンマ、チ...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문1번째

煮干しラーメンとしては、美味しかったです。
濃すぎず、煮干し初心者でも食べやすい印象です。

個人的には太麺や中太麺が好きなのですが、あっさりした細麺もありだと思いました。
スープも美味しかっ...

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3.2

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/12방문1번째

うーーーん、難しい接客

煮干し系ラーメンとしては、とても美味しいです。
苦味、臭みが全く出ずに、旨味だけが立っています。
レア系チャーシューは3枚も入っていて、コスパは間違いない。

でも、、、
23時の閉店時間前...

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3.0

1명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.0
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.0
2023/11방문1번째

甲府ナンバーワン

甲府で飲んだ際のシメラーメンはココと決めています。メイン通りに面している割には、何故か空き気味ですが、味は絶品です。特にお店の名前通り、深みのある出汁が、飲んだ後のカラダに染み渡ります。となりに豚ラー...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Junsui Niboshi Chuuka Soba Shouan
장르 라멘、쓰케멘

055-225-3663

예약 가능 여부

예약 불가

주소

山梨県甲府市丸の内1-8-15

교통수단

JR中央本線・身延線「甲府駅」南口より、徒歩3分

고후 역에서 278 미터

영업시간
예산

~¥999

~¥999

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

11 Seats

( カウンター席のみ)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,바리어 프리

메뉴

요리

생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴

특징 - 관련 정보

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위치

경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

드레스코드

無し

오픈일

2018.4.9

비고

・「奥藤本店 甲府駅前店(https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19005771)」のグループ店