Shouya No Ie
(庄屋乃家)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shouya No Ie
|
|---|---|
| 장르 | 향토 요리、호토 |
| 예약・문의하기 |
0555-73-2728 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
山梨県南都留郡富士河口湖町小立3959-1 |
| 교통수단 |
富士急行線 가와구치코 역에서 2,029 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 20台 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 비고 |
仕事で富士吉田市へ。お昼になり私は
「吉田うどん」を食べたいと希望を
出しましたが、同行の先輩は「吉田うどん」
の独特の硬さが嫌いで却下。「ほうとう」
なら良いとの事で、通り掛かった「庄屋乃家」
さんへ訪問です。
大きな看板、大きな和風の店構えが
目立ちます。駐車場は店前に20台。
店内は入って左側にテーブル席が4卓。
右側は30～40席程度はあるでしょうか。
大きな座敷が広がります。テーブルには
ガスコンロが埋められています。これで
ほうとうのお鍋を煮るのでしょう。
メニューは
「庄屋ほうとう鍋」1,100円
「キムチほうとう鍋」1,300円
「富士桜豚肉ほうとう鍋」1,480円
「鴨ほうとう鍋」1,580円
「鹿ほうとう鍋」1,850円
「冷やしほうとう」880円
「山菜うどん・そば」750円
「タヌキうどん・そば」750円
「ざるうどん・そば」750円
「うなぎ丼」1,900円
「カルビ定食」1,100円
その他「馬刺し」980円や「枝豆」480円
などの一品料理もありますが、思ったよりも
メニューは限定的です。
「庄屋ほうとう鍋」と「ご飯」220円を
注文します。すると鉄鍋に入った
ほうとうが10分程度で運ばれてきました。
3〜4分煮込んだ後に、好みで火(煮込み時間)
を調整して下さいと案内がありました。
具はかぼちゃ、人参、油揚げ、ネギ、なめこ、
えのき、シメジ、白菜、インゲン、大根、
じゃがいもと野菜がたっぷりなのは嬉しい
ですが、肉類が無いのがちょっと寂しく
感じます。お汁は味噌感はそれほど
無く、一方で出汁が効いたすっきり
しています。
1cm位の幅のほうとうは意外とコシが
あります。ほうとう＝柔らかいのイメージが
あったので、もう少し煮込こんでから
食べました。それでもムッチリとした
コシが残りました。
先輩も言っていましいたが、味噌が濃く
かぼちゃがグツグツと煮込まれ甘味が
お汁と混ざり合っているのが、ほうとう鍋の
イメージです。こちらは出汁の効いた
野菜鍋にコシのあるほうとうと、想像とは
違いましたが、これはこれで美味しいなと。
お汁が美味しかったので、余ったお汁を
ご飯にかけて食べました。
色々な「ほうとう鍋」がありますね。
ごちそうさまでした。