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「宮ざわ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 44 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
「ごだん宮ざわ」と「じき宮ざわ」と2軒あるそうで、お弟子さんがまかされてこちらをやられているとのこと。
滋賀県出身の店主がが発酵を生かした料理を提供されるそうで...
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料理だけなら非常にリーズナブルなのですがお酒が高すぎるのでマダムのランチお食事会にどうぞ。
...四条通り烏丸地下街から錦市場方向へ。
「じき宮ざわ」さん。じきとは「食」の仏教読みでもあり、なんとなく食に向かい合う感じがしますね...
◆焼き胡麻豆腐
「じき宮ざわ」さんのスペシャリテ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://drunkwhale.blogspot.com/2022/11/jikimiyazawa.html
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...税サ込
『じき 宮ざわ』好きやわ〜(^^)
今回も居心地良く 美味しく
また来ます。
ごちそうさまでした...
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【京都 独創性がキラリと光る京ランチ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧名物・焼き胡麻豆腐は絶品です♡】
...心も体も疲れきっていた時のGKDです。
°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
スペシャルティの「胡麻焼き豆腐」が絶品!と噂の
「じき 宮ざわ」さん。
こちらは、現在「ごだん 宮ざわ」の大将であります宮澤氏が
店名そのままお弟子さんにお譲りしたお店。
現在の料理長であります泉氏は、滋賀県出身。
まだ...
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...この日は錦市場近くにある『じき宮ざわ』で
ランチです♪︎
ネットで予約して行ってきました。
12時から始まる1部の席が空いてなかった
ので2部(13時3...
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素材の持ち味を生かしながら、味わいや食感で感動を与える京料理
...錦市場と堺街通りが交差する一角にある、京料理店の「じき宮ざわ」。
宮澤政人氏率いる【じき】で感銘を受けた泉貴友氏が、直接宮澤氏に交渉、弟子入りして、一つ星を獲得するほどになった日本料理の名店です...
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...
相方と二人で旅先で食べる
美味しい食事は有意義なひと時です。
良い旅の想い出になりました。
和食・日本料理 平蔵:じき 宮ざわ
2019年、平成最後の正月旅行の記録です。
京都府へ201...
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...前日にランチを食べた【こだん宮ざわ】で提供された焼胡麻豆腐をお土産品として販売している【じき宮ざわ】のレビューです。(食べログ投稿時3・65)
【ごだん宮ざわ】で食べた焼胡麻豆腐が美味しかったので、お店で「この焼胡麻豆腐美味しいですね♪」と言うと6個入りで¥3780(税込)で販売していますとの事。
ただ、予約制の要冷蔵で賞味期限が3日という事で明日東京に帰るので明日にお願いすると、翌日は【こだん宮ざわ】が定休日で四条にある【じき 宮ざわ】で用意出来るという事でしたので翌日に【じき 宮ざわ 】で購入しました。
【宮ざわ】がお土産用に販売する自家製の焼胡麻豆腐ですが...
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春の旬をたっぷり堪能(^-^)!
伺いました、じき宮ざわさん。三月の来店で春の食材、香りをたっぷり堪能致しました!
●蛍烏賊と5日間熟成した炙りイカ 5種の春野菜と共に
●海老しんじょ
●鰤大根 鬼おろし大根と熟成鰤 雲丹と共に
●胡麻豆腐 炙り胡麻豆腐と冷たい胡麻豆腐
●炙り鰆と牛蒡のフリット
●穴子と餅米の椀もの 木の芽と共に
●氷魚
●三角バラとイチボ肉 熟成蜜柑と
●海老芋と車海老
●穴子の小鍋風 穴子の骨からとった出汁で
●炊きたて釜ごはん
●苺とフルーツ
●モナカと抹茶
春の食材をふんだんに使用し、味わい香りをこれでもかて堪能致しました!
大...
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...2007年開店の「京料理店」です。
「焼胡麻豆腐」が名物の人気店で、ここ「じき宮ざわ」と「ごだん宮ざわ」の2店を展開。
“気軽に京料理を食べて欲しい” という創業者の思いから、「じき宮ざわ」の料理は手頃な価格から設定されています。
場所は四条烏丸交差点から歩けば3~4分位、四条通りと錦市場を結ぶ堺町通り沿い...
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...グルメ会。
今月は四条堺町にある「じき宮ざわ」さんに行ってきました。
あいにくの雨、また台風が接近中の日曜日のお昼、1回め12時スタートに伺いました。
白木のカウンター11席...
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【2015年4月のランチ】 今回で二回目の『じき宮ざわ』さん。お席から見えるお庭の青々とした木々も
...【2015年4月のランチ】
今回で二回目の『じき宮ざわ』さん。お席から見えるお庭の青々とした木々も季節感を演出してくれています。いい眺め...
【2015年1月のランチ】
グルメなお友達一押しの京都ミシュラン和食『じき宮ざわ』さんへランチで伺いました。2部制になっておりまして私たちは2部の13時45分からのお席です...
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店名 |
じき 宮ざわ(じき みやざわ)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-213-1326 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
京都府京都府京都市中京区堺町四条上ル東側八百屋町553-1 |
交通手段 |
京都市営地下鉄 烏丸駅 徒歩5分 烏丸駅から296m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
上質の葛を長時間練って仕上げた名物『焼胡麻豆腐』を楽しめる京都の星付き日本料理店
宮澤政人氏率いる【じき】で感銘を受けた泉貴友氏が、直接宮澤氏に交渉、弟子入りして、一つ星を獲得するほどになった日本料理の名店です。食材は、なるべく天然ものにこだわる泉氏から繰り出されるお皿は、『焼物』や『お造り』等、季節を感じる逸品ぞろい。三重の尾鷲産ボラを使った色鮮やかな『自家製カラスミ』、上質の葛を長時間練り、使用する調味料は塩とはちみつのみという名物『焼胡麻豆腐』など、丁寧につくられる... |
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[日]
12:00 - 14:00
17:30 - 21:00
■ 定休日
第1水曜日
アクセス方法を教えてください
京都市営地下鉄 烏丸駅 徒歩5分
阪急京都線 四条駅 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
こちらのスペシャリテを食べたくて予約しました。
ワクワクします(*´ω`*)
①白魚と蕗のとうの茶碗蒸し
白魚はほろ苦く春の味。ふきのとうを揚げたものが散らしてありこれも春の香りと苦味。茶碗蒸しは出汁のきいたプレーンなもの。春を感じる一品。
②蛤餅のお吸い物
焼いた餅の中に蛤の身と木の芽が入ってます。
出汁は蛤の旨みたっぷり。餅と蛤の身を咀嚼していくと蛤の旨みが餅に移ってとても...
...五条のミシュラン常連「ごだん宮ざわ」の姉妹店「じき宮ざわ」。先日「ごだん」を訪れとっても好みだったので...)が興味深い。「宮ざわ」と冠していますが、全く独自の料理と言えるでしょう...「ごだん宮ざわ」と同じ価格帯であり大満足です...