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「京寿司」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 32 件
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...静かな佇まいに嬉しくなる。ショーケースもレトロでかえって新鮮。店内もミニマムな作りで落ち着く。ビールに京寿司のセットで孤独のグルメを楽しむ。京都に来るたび鯖寿司を楽しみにしてるが、こちらは思い出に残る店の一つ...
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...身と酢飯のバランスがとても良いです。
同じと思われるもの(ちらし寿司)でも、“蒸し“の工程が入ることで味わいが変わります。
京寿司の奥深さを改めて認識しました。
少しだけご無沙汰していたのですが、女将さんがしっかりと覚えていてくださり、嬉しかったです...
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2023/09訪問
週末の昼下がりに訪れました。
●上盛り合わせ寿司
●いなり寿司(持ち帰り)
を注文しました。
程なくして提供されました。
●上盛り合わせ寿司
・京箱寿司
・巻き寿司
・鉄火巻き
・握り寿司
で構成されています。
京箱寿司、巻き寿司、は安定した美味しさです。
鉄火巻きは、握り寿司のマグロと同じですが、旨みが非常に良いです。
握り寿司は、白身(鯛)、イカ、マグロ、で構成されています。これも安定した美味しさです。
帰ってから
●いなり寿司
をいただきました。
お店により、形や大きさが異なりますがこちらのお店のいなり寿司は...
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...京都の中心部だが錦市場の一角とは違い、店周辺は落ち着いた雰囲気で、こちらの店もそんな佇まいだ。
京寿司（はこ・巻・さば）1800円を決まって注文する。
はこ＝押し寿司、上の4貫。左端は鱧。
巻＝左下、太巻き
さば＝右下...
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...特にマグロの握りは秀逸でした。ほんのりと程良い脂のノリと赤身の旨味のバランスが良く、シャリの量や固さも適度で良いです。
大将にお声がけして、京寿司のれん会のお話を少しだけうかがいました。大変気さくにお話いただきました。
帰りに
●稲荷寿司
の持ち帰りを注文しました...
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...年創業の京寿司店で、祇園四条にある「いづう」からの暖簾分店。
三代目店主の市田氏は、2008年に寿司職人として京都府の現代の名工に選ばれている方。
盛り合わせ寿司（1,800円）、鯖寿司（800円）、いなり寿司（800円）を頼んだ。
盛り合わせ寿司は、マグロ、海老、ブリ、カッパ巻きの握り寿司に加え、巻き寿司、箱寿司がお皿に並べられていた。
巻き寿司は、甘く煮た椎茸とカンピョウ、卵焼きの巻き寿司で、白煮のカンピョウという珍しいカンピョウが使われていて、かなり美味しかった。
箱寿司は、海老と卵焼きを使ったものや、ハモを使ったものが京寿司の特徴だそうで...
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...
今日はこちらでランチ。
店内はカウンター席と
小上がりの構成で、
メインメニューは
鯖寿司や箱寿司など京寿司。
他のレビューでは
京寿司を頼む方が多いですが、
ここはあえて別メニューを試すことに。
で、盛り合わせをオーダー。
では実食！
内容はにぎり...
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...義母は私たちが遊びに行くとよくいづ源のお寿司を出前で取ってくれました。
いづ源のお寿司はいわゆる伝統に守られた京寿司で、鯖寿司、巻き寿司、箱寿司、ちらし寿司などがメインです。当時から鯖寿司だけでなく、ここの巻き寿司と箱寿司は他とは違う特別な味で...
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お正月前にヘアーカット*\(^o^)/*その日のランチは❣️
...ん
なんでも鯖寿司で有名な
いずうさんからの暖簾分けとか
と言っても
このお店は創業百年は越えてるそう(๑˃̵ᴗ˂̵)
鯖が入ってる
京寿司にしました
鯖寿司，巻き寿司...
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四条駅の近くにあるフレンドリーな京寿司の老舗！箱寿司・巻寿司・鯖寿司がセットになった京寿司を味わう
...番出口から徒歩3分程度の場所にあるフレンドリーな京寿司の老舗。本日は、1泊2日での横浜・京都出張の2日目ということで...450円）などがあった。鯖寿司にも結構惹かれたが、上司・私とも3種類のお寿司の食べ比べができる京寿司を注文することに。
注文から15分程度で登場した京寿司は、箱寿司：4切れ、巻寿司：3切れ、鯖寿司：2切れといった構成で...
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...下品なありきたりの味に陥ることなく又飽きがくる味でもなく 京寿司の世界に導いてくれる
アクセス
四条烏丸交差点から南東へ歩いて5分程度
外観・店内
テーブル、座敷20席ほど 帳場は隣の棟に
本日のオーダー
・京寿司
巻き寿司3貫 バッテラ2貫 箱寿し4切れ の内容
箱寿司 は...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
いづ源
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-351-2516 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都地下鉄四条駅南側改札より徒歩５分強 烏丸駅から287m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （座敷 ４人テーブル×２、フロア ４人テーブル×３、２人テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1924年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
[金]
10:00 - 19:30
[土]
10:00 - 19:30
[日]
10:00 - 19:30
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アクセス方法を教えてください
京都地下鉄四条駅南側改札より徒歩５分強
-
このお店の口コミを教えてください
2023/12訪問
年末の夕方に訪れました。
●むし寿司
●鯖寿司(2切れ)
を注文しました。
むし寿司は、関西から中国地方にかけて見られる、温めたちらし寿司です。冬季のみ提供されます。
京都ないし大阪が起源とのことです(wikipediaより)
陶器に入れて20分蒸してから提供されますので、時間のゆとりが必要です。
●むし寿司
…こちらのお店のちらし寿司と中...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...もう、行く前からめっさ楽しみ。
ほぼ開店と同時に入りましたが、貸し切り状態なのは平日＆雨やからかな。。。
メニューを見て京寿司をチョイス。ご推薦の逸品が色々と頂けます。
詳しくは知らないのですが、醤油をつけないのが京風なのですかね。。...