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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「巻き寿司」を含む口コミ

1～15 件を表示／全 15 件

chocoyumi 口コミ15件フォロワー4人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...初めて入店しました。
迷いましたが盛合せと鯖寿司を注文しました。
本当に匠のお味。すし飯は甘過ぎず、酢の加減も上品です。巻き寿司の干瓢が白いので尋ねたら「干瓢は吸物のお出汁で炊いてます」との事。次回、来店する時は是非お吸物も飲んでみたいと思いました...

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タケマシュランTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5573件フォロワー14680人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/01訪問1回目

ウサギ

...鯖は肉厚で脂も強く食べ応えあり。いなり寿司は外皮の甘味は控えめな分、出汁で炊いているのか風味のあるシャリが心に残りました。

巻き寿司にはシイタケにカンピョウ、玉子焼き。奥の「箱寿司」はその名の通り箱を用いて押し固めるのですが、タネは何だろう。一見アナゴなのですが...

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07

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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black631650 口コミ2058件フォロワー1952人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

冬はむしもおすすめ

...つに鯖寿司があります。この度訪れたここ『いづ源』も京都市内にある鯖寿司をはじめ京寿司とも呼ばれる押し寿と巻き寿司の人気店です。ただ、この度訪れた12月の寒い時期にはそれとはまた別におすすめしたい料理も扱っておりました...

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あっくんたかくん口コミ819件フォロワー389人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問2回目

程良く美味しい京寿司をいただきました。

...
程なくして提供されました。

●上盛り合わせ寿司
・京箱寿司
・巻き寿司
・鉄火巻き
・握り寿司
で構成されています。

京箱寿司、巻き寿司、は安定した美味しさです。
鉄火巻きは、握り寿司のマグロと同じですが、旨みが非常に良いです。
握り寿司は、白身(鯛)、イカ、マグロ...

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あっくんたかくん口コミ819件フォロワー389人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

リーズナブルなお値段で美味しい京寿司をいただきました。

...

●盛り合わせ寿司

を注文しました。
程なくして提供されました。

・京箱寿司
・巻き寿司
・カッパ巻き
・握り寿司
で構成されています。

京箱寿司は、他店と同じく鱧、エビ、玉子、白身(鯛)が載っています。上と下で食感が違います。押し鮨で固いと思いますが、口の中に入れるとフワッと崩れていきます。それぞれ食材の味が引き立っていて美味しいです。

巻き寿司、カッパ巻き、は普通に美味しいです。

握り寿司は、白身(鯛)、イカ、マグロ、で構成されています。いずれの握り寿司も美味しかったのですが...

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idanboTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4442件フォロワー1860人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.0
CP5.0
酒・ドリンク3.0

2023/04訪問1回目

伝統を守る美味しい京寿司

...,800円）、鯖寿司（800円）、いなり寿司（800円）を頼んだ。

盛り合わせ寿司は、マグロ、海老、ブリ、カッパ巻きの握り寿司に加え、巻き寿司、箱寿司がお皿に並べられていた。

巻き寿司は、甘く煮た椎茸とカンピョウ、卵焼きの巻き寿司で、白煮のカンピョウという珍しいカンピョウが使われていて、かなり美味しかった。

箱寿司は、海老と卵焼きを使ったものや...

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よしよし。。口コミ429件フォロワー131人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

...出汁のベースは昆布と鰹であっさりと仕上げてお寿司の邪魔にならないよう仕上げてくれています。

お寿司の方は、、、今回は京寿司（鯖寿司、巻き寿司、押し寿司（鱧、ケラ、小鯛）を頼みました。　むし寿司とすごく悩んだのですが…昨晩に続き鯖寿司が食べたかったので…(๑˃̵ᴗ˂̵)

鯖寿司は…いづうの正統な系列の示しであるウサギの形を表現した切っつけと巻き方。こだわりを感じ得ます。白板の昆布も個人的に好きです。

巻き寿司もこれまた伝統的な具材をかんぴょうで巻き、食感と風味を演出してくれています...

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ファイブペンギンズTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1015件フォロワー2284人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.8

2021/11訪問1回目

優しい義母と思い出のいづ源のお寿司

...

いづ源のお寿司はいわゆる伝統に守られた京寿司で、鯖寿司、巻き寿司、箱寿司、ちらし寿司などがメインです。当時から鯖寿司だけでなく、ここの巻き寿司と箱寿司は他とは違う特別な味で、私にとって最高の巻き寿司と箱寿司でした。

かつて京都に遊びに来て東京へ帰る時には、いつも義母はここの折の弁当を持たせてくれました。巻き寿司と箱寿司が入っていれば十分幸せな気分になったものです...初めて食べた娘も美味しい！と驚いていました。

そして懐かしの巻き寿司も箱寿司も、今なお全く変わることなく私にとって最高の味でした。調べてみたら、ミシュランだけではなく...

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千本桜はんひち口コミ2872件フォロワー1441人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

お正月前にヘアーカット*\(^o^)/*その日のランチは❣️

...いずうさんからの暖簾分けとか
と言っても
このお店は創業百年は越えてるそう(๑˃̵ᴗ˂̵)

鯖が入ってる
京寿司にしました

鯖寿司，巻き寿司、箱寿司
酢飯はしっかりと形つけられて
鯖も厚め
巻きは切り口もスパッと綺麗
箱寿司は甘め
正統派のお寿司でした

この日は帰りが遅くなりそうなので
助六をお持ち帰り
巻き寿司はお店で食べた方が
美味しかったけど
稲荷はお揚げが酢飯にシュンで
そして中のご飯には胡麻や椎茸などの
具がたっぷり*\(^o^)/*
こん...

9

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I love Europe 口コミ1972件フォロワー1852人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

京都・四条烏丸　押し寿司の世界

...座敷20席ほど　帳場は隣の棟に　

本日のオーダー

・京寿司　

巻き寿司3貫　バッテラ2貫　箱寿し4切れ　の内容

箱寿司　は...

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ハラミ串Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3865件フォロワー5339人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.3

2018/01訪問1回目

ネタとシャリがしっかり馴染んだ箱寿司

...料理のこともあれこれ教えてくれます。

メニューは握り寿司もありますが、京都伝統の押し寿司・巻き寿司・ちらし等の方が充実しています。
迷っていると女将さんが「人気の押し寿司...

17

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Mt_Pinneshiri 口コミ1001件フォロワー1406人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

京都と言えば鯖寿司でしょ(＾ｰ^)ノ〜古都京都美味いもん巡り其の五

...6-2 火曜 17:00

オーダー：京寿司
[¥1400]

鯖寿司２巻、箱寿司４巻、巻き寿司３巻
寿司飯は、酢は抑えぎみで程よい塩分あり

量：少ないようで...

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たいらさん口コミ375件フォロワー85人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP3.2
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

京都寿司のれん会高倉いづ源さん

...

箱寿司が三種類(鱧・玉子とエビ・白身魚)、鯖寿司、巻き寿司のいわゆる京寿司の詰め合わせです。

シャリは今まで私が食べた「京都寿司のれん会」の中でも甘い方、優しいお味でグーです。

鯖の〆加減もさすがと言う感じ。

巻き寿司の具材の味付けも絶妙でとてもバランスが良いと思います。

特に私が気に入ったのは鱧の箱寿司。

甘だれのお味も良く絶品でした...

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covakazu 口コミ2826件フォロワー1582人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

2021/04訪問1回目

鯖の棒寿司も押し寿司も美味い

...家人も笑っていた。

家に戻り、荷を降ろし、着替えて手を洗い、家人が椀物を作ってくれて、更に二品程を添えてくれた。鯖寿司は二つ。後は巻き寿司と押し寿司である。些か自分にとっては量が少ないが、家人が少し持て余したのか、一つ鯖寿司を分けてくれた。日本酒の「呉春」の一升瓶の残りを合わせて食べた...

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comotanTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2764件フォロワー774人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

2020/10訪問1回目

いづ源★京寿司

...高級感がありました。

●京寿司

一般的に「京寿司」といえば、鯖寿司、箱寿司、巻き寿司、手毬寿司、蒸し寿司、稲荷寿司、ばら寿司などが思い浮かびます。
その中の鯖寿司、箱寿司、巻き寿司の３種が詰まったセットメニューです...肉厚があって美味しいです。
寿司飯に甘みがある点も、京寿司の特徴ですよね(^-^)

・巻き寿司

甘く煮た椎茸とカンピョウ、卵焼きが詰まった太巻き。
カンピョウの強い歯応えと...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	いづ源
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	075-351-2516
予約可否	予約可
住所	京都府京都市下京区高倉通り綾小路下る竹屋町391 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都地下鉄四条駅南側改札より徒歩５分強烏丸駅から287m
営業時間	月・火・水・金・土・日 10:00 - 19:30 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	28席（座敷　４人テーブル×２、フロア　４人テーブル×３、２人テーブル）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	座敷あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://kyoto-sushi.jp/member/idugen.html
オープン日	1924年
初投稿者	フェリー（1519）
最近の編集者	idanbo（1860） ... 店舗情報（'23/04/07 18:20） diese824（2） ... 店舗情報（'22/12/16 20:36）編集履歴を詳しく見る