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『きう』さん\( ˆoˆ )/
岡山「ひさ田」の久田大将が京都に構える縦横無尽！自由奔放な寿司割烹？？そんな既成の枠に当て嵌められるお店ではありませんね♫
初めてお伺いした時には完全に翻弄...
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ありがたいことに
「きう」と「ひさ田」
どちらにも通わせて頂いてますが
やはり久田さんの才能に驚くばかり。
で、今回のきうさん。
にぎりの酢飯がオープン当初より一貫して
ホワイトバルサ...
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完全紹介制・貸切オンリーの京都の「きう」さん
以前からとっても気になっていた「きう」さん
に初訪問です♪
レビューには「鬼才」「翻弄」・・・
私の頭の中は？？？だらけ！
更に興味津々。
...
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久しぶりの訪問になったきうさん。
なんだか寒い時期によく来てる気がするなー。
おまかせコース
参鶏湯 高麗人参
アコヤ貝の小柱 土佐酢のジュレ うるい 黒胡椒
鰆のたたき 菊花とわさびの...
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安定の最高。今年入ってさらに研ぎ澄まされさらに好きになりました。常に進化を感じ、感動し続けられるお店って素晴らしいですね。飽きずに通えるお店があるのは食べ手としてもありがたい限り。おまけでもらったのど...
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岡山の年間数十日しか営業をしていない伝説の鮨ひさ田の久田大将が京都で完全紹介制で営んでいる、超予約困難店の紹介制のお鮨屋さんにお誘い頂き、初訪問しました。
地下鉄四条駅か阪急烏丸駅から徒歩5分程...
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京都烏丸にある完全紹介制鮨「きう」
岡山県で年数十回しか営業していない
有名鮨店ひさ田の大将久田さんが
京都きう で営んでいる。
外観はコンクリート調の壁面に表札が
垂直に浮かん...
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【Checkポイント】
■岡山の超予約困難店鮨ひさ田の久田大将が営む京都の紹介制鮨
■コースの所要時間: 2時間
岡山県の年間数十日しか営業をしていない伝説の鮨ひさ田の久田大将が京都で完全紹...
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京都烏丸からほど近い場所にある『きう』。岡山の寿司の名店「ひさ田」の久田さんが京都にオープンさせた独創的な寿司屋である。このお店は完全紹介制、電話番号非公開、5人か6人での貸し切り制で予約至難の店であ...
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『完全紹介制』しかも紹介者同伴必須。京都寿司部門食べログ１位ということもあり予約もかなり困難。念願叶って訪問できました。
言わずと知れた
岡山のすし処ひさ田が京都に『きう』として誕生してから数年。
完全紹介制 紹介者同伴
お店電話番号非公開
メールやSNSでの問い合わせNG
しかも常連が予約を埋めてるため...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
きう
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 紹介制となっております |
| 住所 | |
| 交通手段 |
烏丸駅から230メートル 烏丸駅から252m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
6席 （5〜６名様貸切りのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2020年7月3日 |
| 備考 |
新規のご予約は、予約サイト食オクにて承ります |
| 初投稿者 |
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〔夕〕17:00~(5~6名様貸切り）
〔夜〕20:00~(5~6名様貸切り)
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
烏丸駅から230メートル
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久しぶりのきうさんは素晴らしかったです
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