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紹介制で貸切オンリーの｢きう｣さん。
岡山にある｢すし処 ひさ田｣さんの久田和男さんが満を持して京都で開店させたお店。
幹事様にお誘いを受け喜び勇んで参りました。
諸事のご連絡、ありがとうご...
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変幻自在のアプローチは驚きの連続！すっかり久田マジックの虜に(๑˃̵ᴗ˂̵)
紹介制でしかも5人貸切スタイルというハードルが高い岡山の久田さんが京都で新たに展開する〝きう〟
酢飯にバルサミコ酢を使ったり独特のアプローチで楽しませてくれるとの事前情報を仕込んで烏丸を目指し...
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岡山県の総合ランキングで不動の一位を誇る「ひさ田」さんが京都に進出。岡山も存続していて、並行してされてます。ということで、岡山と差別化するべく、なんとこちらの寿司は、白バルサミコ酢を使った鮨飯！良い意...
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お初の"きう"初参戦
蒸し鮑と菊と銀杏
鰆のバルサミコ酢とあけがらしのソース
更科10割、黒胡椒とキノコ三種
長崎のマグロの白玉ねぎのソース
煮帆立に茄子のソース黒オリー...
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寿司の哲学ともいえる独自の観点から表現される岡山の寿司の名店久田さん。
すし処 ひさ田
全国から寿司好きが集まるお店です。
そんな人気店が京都に出店。
お寿司と言うより寿司割烹...
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岡山から只今京都で営業中の寿司の名店きう
一ヶ月と短いサイクルでお邪魔しましたが前回とまた違ったアプローチの味付けで今回も悶絶ものでした！
久田ワールド全開で空間が楽しく美味しい♪
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
きう
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 紹介制となっております |
| 住所 | |
| 交通手段 |
烏丸駅から230メートル 烏丸駅から252m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
6席 （5〜６名様貸切りのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2020年7月3日 |
| 備考 |
新規のご予約は、予約サイト食オクにて承ります |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
〔昼〕13:00~(5~6名様貸切り)
〔夕〕17:00~(5~6名様貸切り）
〔夜〕20:00~(5~6名様貸切り)
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
烏丸駅から230メートル
-
このお店の口コミを教えてください
ご覧いただき有難うございます。
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四条駅から徒歩4分
｢きう｣さんに訪問しました。
お誘いいただき初訪問。
大将の久田さんは岡山の名店｢すし処ひさ田｣の大将でもあります。
ひさ田が正統派であるとしたらこちらはイノベーションを感じる構成になっているようです。
今回のお寿司にはバルサミコ酢と熟成リンゴ酢を混ぜたものを使...
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岡山にあって今や伝説のお店となった、すし処ひさ田さん。
初めて噂を聞いた2010年頃には情報が少なかったように記憶していますが、この10年で人気が急激に高まりました。
僕も近年お伺いしたいと思って...