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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...合鴨ロース蒸し煮 もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ◇真魚鰹の幽庵焼き ◇ 高野山の松茸と法蓮草のお浸し ◇海老芋 ◇鮭ご飯、お供、赤出汁...合鴨ロース蒸し煮もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ・焼物 真魚鰹幽庵焼き ・お浸し 高野山の松茸とほうれん草 ・海老芋 ・シャケご飯 鯛ゆば...
...色は少し弱いがタンニンが安定して強い。 シャラン鴨の炭火焼。付け合せの山葵菜が強烈な個性を主張。鴨の焼き具合は完璧です。 マナガツオを柚庵焼で。独特の風味のマナガツオですが...
...長ねぎが良いアクセント。 【ボンゴレロッソ、マナガツオのソテー】 北海道のアサリを使ったトマトソースにタリオリーニに合わせて、ボンゴレロッソに。その上には瀬戸内のマナガツオのソテー。パルミジャーノを振って。 シェフも、こんなに良いマナガツオもなかなか無いと...
...刺身 中とろ、しまあじ、ひらめ お吸い物 鱧と松茸 鯖の棒寿司 脂が乗った鯖を海苔で巻いて 八寸 銀杏のコロッケ、真魚鰹の西京焼き、永源...
...続いて椀物の白味噌雑煮 お造りは 鮪、鯛、烏賊 揚げ物は 海老芋と雲子天。 温物は蕪蒸し お燗が欲しくなります… 焼物は真魚鰹西京焼に金柑 しょっぱい真魚鰹に甘く焚かれた金柑のマリアージュ… ご飯物の豆すしは...
...個室でしっぽりと。 ■サトイモのフリットとサーモンとパンケーキ ■いくら鮨、車海老ゼリー、ハリイカからすみ マナガツオ幽庵焼き ■洋梨 カブ ホタテのソテー ■バケット いちぢく くるみ ■松葉ガニ コンソメうに ■たいフルーツのおかき...
...雲丹のせ ■とうもろこし茶巾しぼり 鱧の湯引き 厚揚げ ■お造り タコ、真魚鰹、湯葉刺し、中トロ ■鱧の炭火焼 ■寿司 明石の穴子 のどぐろ...1.鱧そうめん 2.とうもろこしの茶巾絞りと鱧の湯引き 3.お造り タコ、真魚鰹...
フリースタイルなイタリア料理をゆったりとした大人の空間で味わえる隠れ家レストラン
1460人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...CENA(コース料理) ・スナック ・本鮪 夏野菜 カポナータ 再構築 ・真名鰹 唐辛子 リゾーニ グリーンカレー ・伝助穴子 玉蜀黍 ミモレット 黒トリュフ...口の中でカポナータが完成する フォカッチャと自家製オリーブオイル 【真魚鰹 唐辛子 リゾーニ グリーンカレー】 リゾーニというパスタ...
...■右側の店です ■自家製カラスミとご飯 ■炊合せ グジ ■真名鰹 ■お節仕立て ■焼き白子 ■お造り トロ、鯛、ブリ、剣先イカ...鮪、鰤)、 八寸(カマス幽庵焼き、鯖寿司、栗等)、 焼き物(真名鰹)、 炊合せ(ぐじ、銀杏、もち米)、 舞茸と栗のご飯、香の物...今まで食べた蒸し鮑で一番美味しかったです。 焼き物 マナガツオ幽庵焼きと栗 この料理が...
...蓮根の薄切り) 酢物 柿なます 蒸物 栗と穴子の飯蒸し 焼物 マナガツオ西京焼き 煮物 海老芋と車海老 飯物 鰻茶漬け 甘味とお茶で〆 さて...飯蒸も非常に上品な味付けで栗の甘さ、穴子の美味しさが際立っておりました。 マナガツオの西京焼きも味加減...
.../車海老とウニ/真魚鰹の香味焼き/ちしゃとう ■6.箸休め:黒豆と湯葉 ■店内のワンシーン...イカもみじ和え 明太子ゆず風味 /車海老とウニ/ 真魚鰹の香味焼き/ちしゃとう 6【箸休め】黒豆と湯葉 7【焚合せ】湯葉/海老芋/堀川牛蒡...
...外さないですね~♪ ◆「自家製西京味噌漬マナガツオ西京焼き」 700円 マナガツオの西京焼き、西京味噌の味がしっかりしていて...■「お造り盛り合わせ」 1,500円 ■「自家製西京味噌漬マナガツオ西京焼き」 700円...
...勿論美味しく香り高い。 でも、料理より皿の美しさに心を奪われた。(料理はダメでもお皿だけ撮りたかった) 7.マナガツオの味噌焼き 上には豪華に松茸の千切り...
...■芋茎と鳥ずりの胡麻酢和え ■鮎の塩焼き ■新生姜ご飯(マナガツオ味噌漬け入) 漬物 ■新生姜ご飯(マナガツオ味噌漬け入) ■漬物 ■水物(桃)...こんなに美味しいもの食べさせてくれて感謝。 マナガツオの焼き物 これも 素晴らしい...
...しかし、こちらの店、良い意味で大きく期待を裏切ってくれた。 胡麻豆腐、茄子と湯葉の炊き物、出汁巻き玉子、真魚鰹の焼き物と、 どれも一品一...
...■八寸 ・甘鯛 小芋 ・鯛の子 ・もろこ南蛮漬け ・若竹煮 ・サヨリの握り ・真魚鰹の焼物 ・カラスミ これは・・・(゜ロ゜)!! アテやん♡ 全部好きなやつやし~♡...八寸 玉ねぎと白身魚のスープ・鮟肝・ホタテの黄身酢がけ・子持ち昆布・マナガツオの西京焼き・茄子蓮根炊き合わせ ・菊花飯蒸 メリハリの効いた八寸...
...どう書けばいいのか良くわからんのやが よう浸だものでキレもあったなぁ 焼き 真名鰹 この時期あまり見ないがえぇのんですと、半身見たら驚きのビックサイズや...たこの盛り合わせ だし巻き卵 煮物 さわらとカブ ふぐの唐揚げ 炊き込みごはん マナガツオとネギ デザート ごぼうアイスの最中 サービスに関しては...
...■蒸し鮑(肝ソースで) と アスパラガスの炭火焼き ■真名鰹 西京味噌漬け焼き 酢橘大根おろし付き(お口直し)...を、家内が、”のど黒” と ”キントア豚” を選びました。 「真名鰹 西京味噌漬け焼き 酢橘大根おろし付き(お口直し)」 と...そしてメインの焼物です。 和牛、もろこ、のど黒、ぐじ、マナガツオ...
...それらに関しては、正直、可もなく不可もなく・・・といった内容でした。 冬瓜のフカヒレあんかけにしろ、 マナガツオの味噌漬け焼き?(名前失念)にしろ 京都のちょっとした小料理屋では味わえるレベルのものです...
... ✰︎ 下足の串焼き 中トロ 赤身 マナガツオ ✰︎ 太刀魚・タラバ蟹の小鍋 こはだ 春子鯛 ...食べてしまう(^з^)-☆ ・・・ 中トロ、赤身、マナガツオは旬でにぎりでは最高でしたぁ〜 寿司に埋もれたい(笑) ・・・...・スミイカ ・トロタク ・中トロ ・赤身 ・マナガツオ ・コハダ ・春子鯛 ...
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