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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 89 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...1,400円 ■はも ■地鶏のたまご ■接待・プライベートのお食事におすすめの個室席（4～5名様） ■鶏鍋 ■絶品♡かきあげくずし丼^ ^ほどよい塩味が美味(´◡`๑) ...
玄品 京都祇園 ふぐ・うなぎ・かに料理
◎ 福を呼ぶ「ふぐ」◎ 本物の美味しさをリーズナブルに！
1122人
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初回ネット予約で1,000pt
...・野菜盛り 700円 ・単品 350円 白菜／春菊（菊名）／白ねぎ／きのこ／豆腐／くずきり/しゃぶもち ・半田手延うどん 330円 ■■蟹■...ひろぽぽです。 ［所感］ ・セット内容は、ふぐ、皮、白菜、春菊、くずきり...
...■サイドメニュー ■鍋にしゃぶしゃぶとすき焼き ■しゃぶしゃぶと旨辛火鍋食べ放題 ■牛肉 ■野菜、きのこ、くずきり ■豚肉 ■ごまだれと...
...そんな中、まだランチなら俺みたいな人間のクズでも行ける余地がある！って 息巻いて今年の初めに行った...コースは15000円の懐石料理を注文。 ・くず金時、紅ズワイと天然舞茸・水菜の前菜 ・うずらのつくねと万願寺...でもすごく美味しかった☆★☆ ういろうには葛が混ざっているようでした...
京都祇園うなぎ四代目菊川
祇園四条駅3分◆3/19増室グランドオープン◆創業90年の鰻卸問屋が供する一本鰻を和空間で
1345人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ひと品から承ります。 ■特選抹茶アイス ニッキの薫り ■濃厚バニラアイス 八ッ橋添え ■祇園のわらび餅 きな粉味で ■京の葛切り 黒蜜と共に...
...白味噌の味噌汁が京都らしくって、とっても美味しかったです。 最後に緑茶とくずもち もとても美味しかった。 名物豆すしが食べれて良かったです。 ごちそうさまでした！ <献立> 先付 季節のおばん菜料理 3点 椀物 冬瓜 湯葉 揚物 稚鮎 天ぷら 食事 豆すし13貫 汁 白味噌の味噌汁 甘味 くずもち 豆すし膳(￥4,800) 祇園でランチ。 今回は、豆すし膳(￥4...■メニュー ■季節のおばん菜料理 ■冬瓜 湯葉 ■稚鮎 天ぷら ■ちまき ■甘味 くずもち...
...jpg ■鱧しゃぶの野菜 玉ねぎ 水菜 湯葉 豆腐 葛 シメジ .jpg ■鱧の葛打ち込み.jpg ■鱧の骨切り 鱧しゃぶ用.jpg...夏らしい清涼感のある器で供していただきました。 一品目は 鱧の葛打ち込み 葛のとろみ仕立てのお椀の中に鱧とじゅんさいが浮いています...
...既に他２組は到着をしてお料理が開始されています。 祇園コースのメニューは下記になります。 ・カボチャの葛豆腐 私の思い込みで、温かいお料...
...奄美大島・アオリイカのカルボナーラ スペシャリテ。アオリイカを細かく切ってパスタ代わりに見立てたもの。 くずあられ、コンフィチュール、桜...
... ◆冬瓜饅頭 中には蟹 上には雲丹！ そして柚子の香りがたまらない！ お出汁も流石です！ って感じで本当に葛あんの最後の一匙まで美味しくいただきました...
...玉子カステラ、◯十、海老とこんにゃく。 ■お造り 鮪、鱧、養鯛、莫大寄せ、南京、寄り胡瓜。 ■梅肉醤油。 ■お椀。 ■鱧葛叩き、糸瓜、降...
...ホタルイカもぷりぷりで美味しい。 お椀:たまごの葛たたきと鱒 ぷりんぷりんの卵風味の葛は優しい味、鱒のしっかり味がアクセントになっています。...水菓子はうすい豆のムースと桜葛を凍らせたものに...
...■お食事 ■出汁におにぎりが入っています ■お漬物 ■お抹茶と葛焼き ■葛焼き ■お抹茶 ■鱧と松茸。 ■お造り。 ■八寸。 ■炊き合わせ。 ■鮎茶漬けと香の物。 ■百合根の入った黒糖葛まんじゅう...
...わらび添え 山葵ジュレ酢/ 春野菜のテリーヌ/伝助穴子葛叩き 2【椀物】アブラメ葛叩き/よもぎ豆腐/コシアブラ/木の芽...先付:雲丹わらび添え 山葵ジュレ酢/春野菜のテリーヌ/伝助穴子葛叩き...
...■箸置き ■先付：えんどう豆の翡翠豆腐 白味噌 生姜 葛がけ ■八寸：筍の木の芽あえ、温泉玉子の黄身を包んだサーモン...いちご "、そして" 葛切り "、" 薄茶...《お椀》は真鯛と餅。餅！真鯛は葛を打っているらしく...
...以下をいただきました｡ ◼ 京地鶏のあんかけ親子丼 1380円 トロトロの葛(カタクリ)あんかけの親子丼は､既存の親子丼よりも､滑らかさが際立ちました｡ アツアツなのも良いですね｡ ◼...
...な料理に使いすぎている点については正直申し上げて閉口しました。 葛も同様です。 木の芽は香りや若々しいピリッ感が良いのですが、刺激の強いものですので、場合によっては素材の良さを殺してしまいます。 また、葛もしっかりとした味付けがしてあると舌に絡みつくのでそ...つけだれの工夫も半端ではないです。 三杯酢やポン酢も吉野葛を溶いてほのかにとろみをつけてあり...
...名物「チーズ肉カレーうどん」1220円（税込）。 もちろん、葛醤油の餡を使ったカレーが掛ってます。 タヌキの進化した、次世代型の「餡かけうどん」ですね。 いつか、京都人に聞いてみたかったのだが、トロミの元である葛の来歴も諸説あったはず。...京都人は、うどんが好きだ。 それも、葛醤油の餡掛けが大好きだ...
...お茶もして来ました。 ①南座セット (1404円) きなこあんみつと、小豆くず羮のセット。 きなこあんみつは見た目が綺麗でおしゃれ。あんみつ中に入っている2つのきなこもちは美味しい。 蜜は、黒蜜と白蜜が選べました。 小豆くず羹は、小豆の香ばしい香りを葛湯でからめた感じの優しい味。 やっぱり...あんみつ小サイズ1,100円。 白玉１個66円@４個。 葛切りであれば白蜜党だが...
...ぶりでざっくりとした古い形の輪島塗の器に､味が逃げないように軽く葛をまとった鱧の葛打ち。...蒸しカニはしっとり甘くて葛でとろみをつけたポン酢と非常に良く合っていた...
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