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口コミ・お店の情報に「ふき味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■小芋とゴルゴンゾーラチーズのあつあつクリームグラタン ■ラカン産小鴨の柔らか低温ロースト ほろ苦の蕗味噌で ■山盛りしらすと鬼おろし ...
...黒豆 この千社塔を干したものが山くらげなんだそうです。 ●向附2種 ●焼物 鰆味噌幽庵焼き ●焚き合せ 聖護院蕪と鮭の蕗味噌 蕗味噌が胡麻味噌仕立てでとてもおいしかったです...
ケンゾーエステイトワイナリー 祇園店
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
15232人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...(柑橘ソース) おぼろ豆腐、ピクルス。 しっかりしたお箱に入った風格もある逸品。 2,800 〇神戸豚 わさび、ワイン塩、ふき味噌と。 ...
...おひなさんに因んだ八寸は目でも舌でも楽しめます 『豆腐の蕗味噌田楽、コシアブラの薄衣揚げ』 蕗味噌田楽が甘さと苦さの程よいバランスです 『丹波の平井牛リブロース...鯛の白子にポン酢ちり酢 車海老にキャビア 豆腐田楽(ふき味噌) 一寸豆の塩ゆがき 鯛昆布〆のちまき寿司 賀茂茄子の煮浸し...
...焚き物は、美濃山白筍の若竹煮ならまだわかる。 さらにそれに桜鯛の兜が合わせてあるのだから恐れ入ってしまう。食事は蕗味噌が中に入れられた白飯が出汁の上に浮かんでいるものだった...
...ピンクが鮮やかでまさに春爛漫ですね。見た目は桜餅のよう。 もち米の中には、鯛の白身、表面を焼いた生麩、蕗味噌、西京味噌が。。食べ進んでい...
...絶品 日本酒「三千盛（みちざかり）」冷や ◎お造り 鯛 次にかわはぎ 日本酒「日高見」冷や ◎蕪 炊いた蕪 風呂ふき 味噌を 日本酒「一白水成」 冷や ◎焼き物 まながつおの幽庵焼き 蕪の餡 日本酒「七本槍」 冷や ◎蟹 蟹にたっぷりの蕪の餡...
...さすがに、少し不安。 料理は以下の通り。 鯛の子茶碗蒸し白子添え ②若竹玉子とじ ③魚モロコから揚げふきみそ ④うなぎと桜もち ⑤刺身 とろ 鯛 剣先いか かわはぎ肝炙り 昆布の佃煮とわさび添え ⑥スズキとゴマ豆腐のお椀...
...日本酒は奥が深いですね。 最後はフキ味噌の小鉢や稚鮎...ちらし寿司 氷魚のごはん、だし巻き卵、マナガツオ、ヨモギ麩、ふきみそ、などなど せとかとイチゴ かなりのボリューム...独活と湯葉の八幡巻き、芹ご飯、金柑の蜜煮、蕗味噌...
...鮑とかにの葛餡 鰻の焚き物 天ぷら 芽吹いた春の山菜 フライ ぐじ 白米 和牛とふきみその小皿 お漬物 さぬきいちご きんかん みかん いちご酒 うぐいすゆりね餡...フライで、ぐじ アスパラ根っこ ■福井こしひかり ■香の物 和牛一口ステーキ 蕗味噌...
...のれそれポン酢。花わさびのおひたし 煮牡蠣 ■焼物 五島列島の太刀魚の塩焼き ■焼物 湯葉の東寺巻 蕗味噌添え 柚子味噌添え 花わさびのおひたし 煮牡蠣 ■焼物 のれそれポン酢 ■焼物 湯葉の東寺巻 蕗味噌添え 煮牡蠣 ■焼物 湯葉の東寺巻 蕗味噌添え...
...出汁巻き、わらび煮、ちりめん山椒、白味噌汁。2膳分のたっぷりご飯のセットです。 佃煮は、椎茸、牛蒡、ふき昆布、えび豆、ふき味噌、いわし、...
...しかし、しばらく一人客でしたので、お声掛けもしてくださった ので、居心地はよく飲むことができました。 つきだし３種（おひたし、ふき味噌等）...
...■鯛の子と鯛アラ 牛蒡 山蕗の焚き合わせ ■鯉の幽庵焼き 蕗味噌 ■えんどう豆のごまどうふ、岩のりとうにを乗せて ■まぐろ、あおりいか...鯛の子 山蕗 牛蒡 木の芽 ◎こごみ うるい ウドなどの白和え ◎鯉の幽庵焼き 蕗味噌 はじかみ菖蒲 ◎筍ご飯 ◎自家製香の物 ◎冷えたグレープフルーツ...
...破格。 スープ うすいえんどうのポタージュ 前菜 ☆パテドカンパーニュ ☆鯵のマリネ メイン 桜鯛のポアレ 蕗味噌ソース このソースが秀逸...
...焼き物： 金目鯛の粕漬け 蕗味噌添え これは文句無しに美味しかったです。丁寧に炭火で焼かれた脂の香ばしさ。蕗味噌の、後に残る上品な ふくよかさ、どれも大好き。...快い食感。 蕗味噌と銀杏による大人を喜ばせる味わい...
...スモークしたホタルイカ、白身のコンフィ、車海老、イカのつくね天麩羅、 蕗味噌、鮃の朧昆布巻き、生節をまぶしたチーズの醤油漬け、牡蠣のオイル漬け...・菜種 ・黄身とつくね芋の寿司 ・豆牡蠣のオイル漬け ・チーズの醤油漬け ・蕗味噌 ・ししゃもから揚げ ・フォアグラとくるみ これだけのアイテムが入っているとは...
...2018/08 訪問時3.63 鯖姿寿司(小)2,538 焼あゆ笹巻きふき味噌入寿司918 建仁寺を拝観した後は、京都八坂神社の前にあるこちらへ。帰りの新幹線で食べながら帰ろうという算段です。台風の影響で天気は不安定で時折つよい雨が降る中でしたがアーケードの下なので良かったです。 店に入ると手前はお土産待ちの席、奥は食事ができる席になってます。一度鯖姿寿司を買って帰ろうとしましたが、思い直し焼あゆ笹巻ふき味噌入と言うのも買いに再入店しました...
...キンメの焼き物。 粕漬けかな・・・やや甘目。 脂もあまり乗った感じではなく・・・。 と、ふき味噌。 蕗の薹の風味は少し、そしてこれまた、...
...○【八寸】胡桃・レーズン石垣/玉子真丈/卵黄味噌漬/丸十蜜煮/栗蜜煮/フォアグラゼラ寄せ/ウルカ/茸の梅肉和え/炊き海老芋/蕗味噌/鮎山椒炊き/栗煎餅(石垣～擂り身・メリケン粉他合わせで真丈と焼菓子の間の感じ...
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