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口コミ・お店の情報に「マナガツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...続いて椀物の白味噌雑煮 お造りは 鮪、鯛、烏賊 揚げ物は 海老芋と雲子天。 温物は蕪蒸し お燗が欲しくなります… 焼物は真魚鰹西京焼に金柑 しょっぱい真魚鰹に甘く焚かれた金柑のマリアージュ… ご飯物の豆すしは...
...合鴨ロース蒸し煮 もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ◇真魚鰹の幽庵焼き ◇ 高野山の松茸と法蓮草のお浸し ◇海老芋 ◇鮭ご飯、お供、赤出汁...合鴨ロース蒸し煮もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ・焼物 真魚鰹幽庵焼き ・お浸し 高野山の松茸とほうれん草 ・海老芋 ・シャケご飯 鯛ゆば...
...色は少し弱いがタンニンが安定して強い。 シャラン鴨の炭火焼。付け合せの山葵菜が強烈な個性を主張。鴨の焼き具合は完璧です。 マナガツオを柚庵焼で。独特の風味のマナガツオですが...
...長ねぎが良いアクセント。 【ボンゴレロッソ、マナガツオのソテー】 北海道のアサリを使ったトマトソースにタリオリーニに合わせて、ボンゴレロッソに。その上には瀬戸内のマナガツオのソテー。パルミジャーノを振って。 シェフも、こんなに良いマナガツオもなかなか無いと...
...刺身 中とろ、しまあじ、ひらめ お吸い物 鱧と松茸 鯖の棒寿司 脂が乗った鯖を海苔で巻いて 八寸 銀杏のコロッケ、真魚鰹の西京焼き、永源...
...個室でしっぽりと。 ■サトイモのフリットとサーモンとパンケーキ ■いくら鮨、車海老ゼリー、ハリイカからすみ マナガツオ幽庵焼き ■洋梨 カブ ホタテのソテー ■バケット いちぢく くるみ ■松葉ガニ コンソメうに ■たいフルーツのおかき...
...雲丹のせ ■とうもろこし茶巾しぼり 鱧の湯引き 厚揚げ ■お造り タコ、真魚鰹、湯葉刺し、中トロ ■鱧の炭火焼 ■寿司 明石の穴子 のどぐろ...1.鱧そうめん 2.とうもろこしの茶巾絞りと鱧の湯引き 3.お造り タコ、真魚鰹...
...■看板。 ■燈籠。 ■店の外観。 ■カウンターの雰囲気。 ■焼物は真魚鰹の西京焼。 ■まとのさんの玄関を通りから臨む。暑い一日でした ■持ち込みしたワイン...壬生菜、人参、木耳の白和え "の食感を愉しんだ後、香ばしい" 真魚鰹の西京焼 "を味わい" 揚物 " には白魚...
...掘り炬燵式テーブルが並ぶ広間を独占。 お目当ての「まるやま弁当」、ぎおん提灯の形をした朱塗りの器。 そこには、マナガツオの西京漬けなど京の味が盛り付けられている...
...意外とボリューム感が出ますねぇ～ 続いて「マナガツオ炭火焼き」、白ゴーヤ、島ラッキョ...アメリケーネソース ■追加のサマートリュフ ■マナガツオ炭火焼 白ゴーヤ、島ラッキョ 青パパイヤと赤ピーマンのジュレ...■真鯖のカッペリーニ（カラスミをかけてるとこ） ■マナガツオ炭火焼き...
...■右側の店です ■自家製カラスミとご飯 ■炊合せ グジ ■真名鰹 ■お節仕立て ■焼き白子 ■お造り トロ、鯛、ブリ、剣先イカ...鮪、鰤）、 八寸（カマス幽庵焼き、鯖寿司、栗等）、 焼き物（真名鰹）、 炊合せ（ぐじ、銀杏、もち米）、 舞茸と栗のご飯、香の物...今まで食べた蒸し鮑で一番美味しかったです。 焼き物 マナガツオ幽庵焼きと栗 この料理が...
...蓮根の薄切り） 酢物 柿なます 蒸物 栗と穴子の飯蒸し 焼物 マナガツオ西京焼き 煮物 海老芋と車海老 飯物 鰻茶漬け 甘味とお茶で〆 さて...飯蒸も非常に上品な味付けで栗の甘さ、穴子の美味しさが際立っておりました。 マナガツオの西京焼きも味加減...
Restaurant DA CIRO
フリースタイルなイタリア料理をゆったりとした大人の空間で味わえる隠れ家レストラン
1471人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...CENA（コース料理） ・スナック ・本鮪 夏野菜 カポナータ 再構築 ・真名鰹 唐辛子 リゾーニ グリーンカレー ・伝助穴子 玉蜀黍 ミモレット 黒トリュフ...口の中でカポナータが完成する フォカッチャと自家製オリーブオイル 【真魚鰹 唐辛子 リゾーニ グリーンカレー】 リゾーニというパスタ...
...ちょっとお造りやお肉の盛付けが洋風なのが残念でした、京料理を外人さんに見せたかったのに、 焼き物のマナガツオは美味しかった。 個人的には...
.../車海老とウニ/真魚鰹の香味焼き/ちしゃとう ■6.箸休め:黒豆と湯葉 ■店内のワンシーン...イカもみじ和え 明太子ゆず風味 /車海老とウニ/ 真魚鰹の香味焼き/ちしゃとう 6【箸休め】黒豆と湯葉 7【焚合せ】湯葉/海老芋/堀川牛蒡...
...■鯖寿司 ■焼き物 焼き筍 ■前菜15種盛り ■端午の節句の飾り ■真魚鰹の西京焼き。 柚子雑炊が届くのを待って食べたいお味でした（笑） ■先付け...いつも夏に伺っていたので 鮎の塩焼きでしたが 今回2月は真魚鰹の西京焼きでした...
...そんな魔法の揚げ物です。 ☆ 揚げ物 ・真名鰹の唐揚げ ・滋賀県産こごみの天ぷら 真名鰹ならではの上品な風味を味わうことができ...天麩羅 乾山「竜田川」写しに真名鰹・雲子・舞茸・湯葉 大好きな器｢竜田川｣...
...■2014.12 八品目 焼きもの マナガツオ ■2014.12 九品目 蒸しもの コッペ蟹の茶碗蒸し...■八寸 河豚の煮凝り、柿の白和え、生麩の雲丹焼き、真名鰹の幽庵焼き、なまこ酢、きずし昆布巻き、炙り鯖寿司、玉子焼き...蓮根まんじゅうのカニ餡 八寸 河豚の煮凝り、柿の白和え、真名鰹の幽庵焼き...
...■アシアカエビ、マナガツオ、大根のソテー ■デザート4種 ■自家製の千枚漬を使ったお料理 ■ホタテのムース...スープ（すいません素材を失念しました） アシアカエビ、マナガツオ...
...厚めカットで、やはり牛たんはこうやわなぁ 鮪山掛け 連れのをシェア、鮪はサクッと漬けにしたもの えぇ鮪をふんだんに使っとった 真名鰹幽庵 浸かりしっかりのもの...
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