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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘辛く煮た肝の酒と生姜の加減が美味しく、先の二店の肝煮と遜色ない出来栄え! 次に突き出し→小芋、青菜のごま合え、とりの山椒やき(温かくて...
...ということでお願いしたのが「 豆すしと豆皿十二点膳 」です。 まず 豆皿十二膳 が・・・・・・ ローストビーフに青菜にだし巻きに湯葉に舞妓さんが食べれるようにと工夫 されて出来たお膳です...
...■里芋 揚げ出し/あんかけ ■冬瓜とアサリのあんかけ ■大和芋の東寺揚げあんかけ ■冷やし焼き茄子 ■たこ柔らか煮 ■青菜の煮びたし ■...
...雲丹のスープ仕立て ¥1380 しっとりとした真鯛を湯葉で優しく包んでいて、京野菜は細く切った人参や青菜など。 皿っとしているけど旨みた...
...れんこんのもちもちした食感が良かったです。 春らしい食材でいいですね。 鴨のおすまし。椎茸と青菜。 椎茸の香りがしました。 和食の出汁が...
150年以上前の京町家を完全改装 京のおばんざいと名物の京おでんは絶品!地酒豊富にございます
6774人
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...■◆ お番菜 ◆ ※内容は日替わりで変更いたします。 下記は一例です。 ■ポテトサラダ ■胡麻和え 季節の青菜と湯葉を使用。 ■てっぱえ...
...・自家製あんみつ ・酒粕のアイスクリーム ・珈琲 まずは八寸から。 生麩、西京漬け、栗を甘く炊いたもの、 揚げと青菜のお浸し、しし唐の煮...
...人手不足で忙しすぎるのだろうか? ともあれやはり美味しいので、たまには行きたくなってしまう。 青菜炒めとか炒飯とか、あるいはフカヒレスー...
...1800 ◆しうまい ◆3年もの紹興酒 2600 ◆ビール 720×2 ◆えびといた春巻き包み蒸し 1200 ◆牛肉と青菜の炒め物 1100 ◆酢豚 1100 +ご飯 2021年11月 紹興酒 ボトル1 イカと黄瓜とキクラゲの和物 ザーサイ...
...丹後の海塩、山椒塩がカウンターに並んでいます。 先付け 蓮根饅頭 子持ち昆布 青菜ぬた 蓮根饅頭は具沢山。甘鯛、銀杏、百合根が入ってます。 青菜のぬた(だったと思う)が実に絶妙な味わい☆☆☆ 車海老 塩か塩+レモン果汁で...■蓮根饅頭 子持ち昆布 青菜ぬた...
...八寸 【桜鱒の照り焼き・花麩白和え・青柳と九条葱のぬた・スナップエンドウ 温度卵のサーモン包み・カステラ・チリメンと青菜お浸し・タラコ】 桜鱒美味しすぎ!もっと大きい身を心ゆくまで食べたかった(笑)...
1967年の創業、愛されている中国料理「青冥」Establishment in 1967
7944人
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...湯葉と鮑のステーキ 黒胡椒ソース 肉厚のあわびに香ばしい胡椒が効いた濃厚ソースピッタリ、添えられたゆば巻きと青菜がサッパリしていて、とて...
...向付 烏賊・鰤・鯛の3種 八寸 紅白の水引と梅の枝があしらわれた八寸は、鯖寿司・鯛の昆布巻き・鰤の焼き物・空豆 青菜の和え物・氷魚(鮎の稚魚)玉子とじ 蒸し物 雲子の入った茶わん蒸し...
...料理が届いたのは一番遅かったのは、少数派の注文だったからでしょうか。 お料理の内容はメインの寒ブリの照り焼き、青菜の和え物、塩海苔、ちり...
...帆立の松前漬け 豆入り練り物、蒲鉾っぽい感じです。 湯葉 青菜とエノキタケのお浸し さて乾杯。 お造り 京都でもちゃんと美味しい刺身です。 土瓶蒸し ハモ、松茸、海老、かまぼこ、ほか、正統派ですね! 当然ですが、松茸は外国産だそうです。 焼き八寸 シャケとシイタケと里芋です。 煮物 かぼちゃ餡の饅頭 揚げご飯でコーティングされた饅頭で、中の餡はカボチャでさほど甘くは ありません。 天麩羅 ハモ、シイタケ、しし唐です。 京浅漬けの握り 止め椀 白菜の握り 大根の握り紅白で2個 青菜の浅漬けの軍艦みたいです...
...後で説明を受けたところによると、たくさんのお野菜だけで出汁を取っているそうです。舞茸、椎茸、冬瓜、南瓜、蓮根餅、青菜、ミョウガ、豆腐など...
...優しい餡掛けで、蟹の風味が最高 ✴️すっぽんのスープ すっぽんの濃厚なスープ骨ごとぶつ切りを細かくしてるので、食べやすい ✴️青菜炒め アスパラみたいな感覚で美味しく...
...澄んだ出汁も美味。飾り気のない皿ですが、 京料理の食事の冒頭にいただくのに相応しい一品です。 三点盛りは、青菜とシメジの和え物、バチコと銀杏、鰊の炊いたん。 それぞれ別の小皿で供されます。 青菜とシメジの和え物は優しい味わい...
...■お椀 松茸と鱧 木の葉真丈 ■絶品ご飯 ■あられ茶 ■青菜一口食べちゃった ■刺身 ■蒸物 ■しらすご飯 ■鯛おぼろご飯...栂尾煮 バイ貝、大徳寺麩のクリームチーズ挟み、鰻ざく、青菜の炊いたん 昔、七夕の短冊に使われた梶の葉が爽やか♪...椀物は鱧と湯葉巻き、柚子の花が添えられています。 青菜も乗っていたけど聞き漏れ...
...脂がのったブリが美味しいですねぇ~。ビールがススム君です。 京都らしくおばんざい三種盛り。ひじき、油揚げと青菜を炊いたん、近江の赤コンニ...
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