平安神宮のアイナメに関するお店

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イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

cenci

神宮丸太町駅 734m / イタリアン、イノベーティブ

国産の名素材をふんだんに。巧緻を極めた技と独自の感性が彩る、唯一無二のイタリアンを享受する

3.93

348

37138

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 月曜日、火曜日
平安神宮近くの人気のイタリアン。 数ヶ月ぶりに訪問です。最近は昼に訪問してもディナーコースを...by kei~(1196)

...その後、トマト水とハラペーニョオイルでピリッと味変うっひょっひょ♪ 油目というかアイナメと加茂茄子が旨いのはもう当たり前だよ~♥️ ☆ホワイトアスパラ ホロホロ鳥 山わさび ヨーグルト...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

瓢亭 本店

蹴上駅 516m / 日本料理

四季の移ろい、時代の遷ろい。流れゆく機微を包容し、じわり変ずる瓢亭流”もてなし”を堪能する

3.89

329

27052

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
瓢亭さんの別館には幾度となく伺っていますが、ついつい朝粥専門になってしまうのは京都には行きたい...by ふらまま(948)

...・八寸 名物の瓢亭玉子に、穴子のちまき寿し、タラの芽の胡麻酢かけ、 あいなめの南蛮、ゴリの甘露煮です。 あいなめの稚魚ですかね。京都ではあぶらめと言いますが。...さすがに、「一品の料理」として隙が無く成立している。 椀物は、アイナメだ美味しいのは当たり前...

瓢亭 別館

蹴上駅 527m / 日本料理

3.74

434

17104

  • -
  • ¥6,000~¥7,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
京都の朝、贅沢な鶉粥
研修旅行最終日の朝は、こちらも料理長希望の南禅寺にある料亭「瓢亭 別館」で今月15日までの限定...by misak713861(92)

...押し寿司は鯛、酢飯との間には木の芽、上には白板昆布が乗っています。 程よい味付け、程良い固さ。 更に菜の花、空豆、アブラメ(アイナメ)の揚げ物の酢漬け...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

旬席 鈴江

東山駅 277m / 日本料理

飾り気のない空間で”味わう”ことのみに、心を傾ける──極上の素材と至高の手しごとを堪能する

4.22

181

20091

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
究極のその先へ…ありえない進化形
早春の鈴江…久々に訪れました。しとしと降る雨の夜でしたが、お店に一歩入れば直ぐに温もりと安らぐ...by mats2110(98)

...お椀 あいなめと豆腐 焼物 穴子(淡路)の炭火焼 焼物...この一皿だけでもかなり高額なんだろうなぁ。←無粋 お椀はあいなめ。 西ではあぶらめ。 かなり大物らしく脂も凄い。 鰹と昆布の出汁にあいなめの脂が溶け込んで美味しい...

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