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口コミ・お店の情報に「梅肉」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...きっちりと、季節の主役、鱧、鮎、蛤を献立に入れており、センスは良いです。 ただ、鱧の落としは和食だと梅肉の代わりに豆鼓味噌を併せていて、...
...大葉。唐津平皿。 炊合: 小芋、蓮根、蕗、御蔵、飯蛸、車海老。振柚子で。赤絵(永楽即全さん)。 酢物: 眼高鮑、胡瓜、茗荷。梅肉掛。古染...
...☆茄子揚げ浸し 大葉混ぜご飯 梅肉 ジューシー肉厚な茄子揚げ浸しが美味しく出汁がじゅわっと広がります。 梅肉のせのご飯を崩してほんのり甘みある御出汁と共にさらっと戴くスター...■☆イサキ（長崎）の刺身 ◎梅肉ソースで頂く...
...どんぶりのジュレ。林檎入り。 帆立おかき揚げ。中に大葉、チーズ、梅肉が。 鴨ロース信長葱巻き。生姜味噌のせ。 炙り鯖小袖寿司。 【炭】 黒毛和牛炭焼き...茶ぶり海鼠おろし和え 林檎 どんぶりジュレ 平貝おかき揚げ 大葉 チーズ 梅肉 鴨ロース信長葱巻き 生姜味噌 炙り鯖小袖寿司 ◇炭 黒毛和牛炭焼き 京人参...
...アルコールのアテにしても良さそうです ★青谷城洲白の梅ソーダ700円 コレもめちゃくちゃ美味 梅肉が丸ごと1個入ってこの価格は凄い！ ◆ピクニック また...
...他のつけ麺シリーズに比べると つけ汁の容器はちとちいちゃめ。 梅肉もセットになっています。 つけ汁がうすまってきたらこの梅肉を入れて調整してくださいとのこと。 早速、一口。...少しあんになっていて最後まで温度が下がらず良い感じ、梅肉で味を調整するのも悪くありません...
...全てに別々のお料理 ①生湯葉、赤雲丹(熊本県天草産)載せ ②皮剥き茹で真蛸(兵庫県明石産)、オクラ、梅肉添え ③炭火焼き鱧(兵庫県沼島産)、胡瓜の雷干し添え ■①生湯葉、赤雲丹(熊本県天草産)載せ 赤雲丹の産卵期は初秋～晩秋、旬は初夏～晩夏で、旬の終盤 舌の上に載せて5秒ホールド、明礬無しだと思われる赤雲丹は上品で爽やかな甘さ ■②皮剥き茹で真蛸(兵庫県明石産)、オクラ、梅肉添え 産卵期は初夏～初秋...
...ほわあっとなくなりました。 はももぷりっとしていて、梅肉のたれでいただくと、とてもおいしかったです。 そして手桶弁当...あとは湯引き鱧と鯛かな？わかんない。手前の小皿は梅肉、刺身醤油、磯海苔。 ・鮎の塩焼き...飲み干したくらい美味。さすが六盛さん ・鱧おとし：梅肉もおしょうゆも美味...
...派手ではないものの きちんとした手作り感が味わえる料理ばかり。 メインの梅しそ揚げはささみに梅肉、シソの黄金バランスでささみも程よくジュ...
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