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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海老真蒸・玉蒟蒻に串を打ったもの。出し巻き、鰆の西京焼き、海老旨煮、サツマイモの甘露煮、合鴨スモーク、炊き合わせ(信太巻き、里芋、茄子、筍、湯葉、オクラ、花麩)...手をけ弁当の中身は、中央に紅白なますとイクラ、周りに鰤の西京焼き、出汁巻や栗の甘露煮...
...海苔と豆腐のお吸い物 お粥、醤油葛餡 胡瓜のお新香 昆布甘露煮 朝ごはんに利用。満腹で満足。お粥を食べに来たつもりが...■並べました ■有名な煮抜き玉子 ■スズキ ■梅甘露煮 ■イイお出汁でした!! ■中庭 ■ここは別館...■おかゆと香の物 ■冬季の鶉粥 ■この時は青梅の甘露煮やじゅんさいが季節感を感じ美味しかった...
...栗ういろ 300円 大きさ45×45mm程度、厚さ25mmのういろが二つ。 下部15mm強が白ういろ、上部が栗の甘露煮。 もっちりさが強...
...御献立 ●御祝肴 祝先付五品と胡麻豆腐 紅白大根人参膾 数の子 才巻海老 寿梅甘露煮 梅貝旨煮 ●御赤飯 赤飯 ●御椀盛 清汁仕立 海の幸の真薯、季節の京野菜...御祝肴 祝先付 七品と胡麻豆腐 紅白大根人参膾 才巻海老 寿梅甘露煮 子持昆布 黒豆金箔松葉 笹麩 長芋黄身焼 御赤飯 赤飯 御椀盛 吉野仕立 豆腐...
...■白魚、蕗の薹天ぷら、煮抜きたまご、金冠甘露煮、そしてあん肝に奈良漬け!...■白味噌椀、蓬餅、菜の花 ■煮抜き玉子、白魚、蕗の薹、金柑甘露煮、薄く切った奈良漬を間に挟んだ肝 ■蒸し碗 ■漆椀 ■丸大根...菊花和え、鯛の朧寿司、サーモンのレモン挟み、子持鮎の甘露煮...
...いくらご飯 ルビーロマン この時期定番のほうじ茶で炊いた落ち鮎煮でスタート。甘露煮の引き算に当たる料理なのでしょうか。木の芽も良いアクセントです。...イクラ・鮭児のご飯 バニラアイス 落ち鮎煮は焙じ茶だけで炊いたもの。甘露煮の引き算といったところでしょうか...
...■青菜炒め ■牛すね肉煮 ■棒々鶏 ■琵琶湖産ニゴロブナの甘露煮 ■車海老のカレー風味 ■アオリイカの酢の物...鴨肉の揚げワンタン 冷菜九種盛り 慈姑(クワイ)餅、小鮒中華風甘露煮、牛すね肉のスライス、塩漬叉焼と漬物、海老チリソース...牛すね肉煮・棒々鶏・琵琶湖産ニゴロブナの甘露煮 車海老のカレー風味・アオリイカの酢の物・クラゲの芥子和え】...
...さらに栄養バランスのとれた食事となります。にしんそばの具は、甘辛く炊いた「棒炊き」と呼ばれる身欠きにしんの甘露煮のみ。これにお好みで刻み...
...・海老艶煮 ・数の子醤油漬け ・カナダホッキ貝サラダ ・胡瓜の柚子酢漬け ・かに絹田巻 ・練りきんとん ・栗甘露煮 【弐の重】 ・焼き湯葉醤油味 ・椎茸醤油煮 ・エンドウ醤油漬け ・梅麩甘煮 ・紅蒲鉾 ・白蒲鉾 ・合鴨オレンジソース煮...
...と思ってただけにちょっと驚き。そして、京都でお蕎麦と言ってもピンとこない。思い起こすのはニシンそばかな?でも、甘露煮の甘辛い味とニシンの苦みが記憶に残るが...
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