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派手さと彩りはないが、確かなこだわり。 主張が一本通っている、そんなお料理
京都が好きです。
小さい街に何でも揃っている。
古都京都に似つかわしくなく、進取の気勢に溢れている。
今回は週末を利用して1泊旅行。
お気に入りのホテルは家族3人で壱万円也。
普...
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超正統派京料理、自身の店を出されて35年のベテラン大将の凄み!
【Checkポイント】
■昔の人が食べていたものを美味しい素材で職人の手を少し加えて。と仰る大将の正統派京料理を堪能
■京都らしい風情ある建物で本格的な日本料理を
京都出町柳で本格的、正...
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《The Tabelog Award 2022》silver受賞店
食べログsilver受賞店の内で一度も
行ったことがなかったので電話予約。
こちらは電話で予約が出来ましたので
si...
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御所の東側
ひっそりした小路に一軒の町屋、
そこが お料理はやし さん。
ほのかに灯る電燈に照らされる瀟洒な佇まいです。
以前伺った祇園の味ふくしまさん。
旨い和食を堪能した。
そ...
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京都・河原町今出川 品数の多さは、引き出しの多さの証拠 飽きさせない構成は秀逸
群馬ご出身の大将
最初は「取っ付きにくいのかな」 と思いきや、なんのなんの 話はじめると ‘’お話好き‘’ が顔を出します
7席のカウンターでは写真不可
二階の個室(6席×2,と2席の...
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料理はもちろん、だいぶ丸くなられた大将との色んな会話が最高のご馳走
平日の11時半にカウンターを予約して訪問。若い時に一度食べて感動した京料理の名店。だいぶシニアになっての再訪です。わくわくが止まりませんでした。早めに着いて周辺を少し散策してお店へ。
大将とはほ...
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「はやしさんの予約とってるんやけど、行かへん?」
学生時代の同級生から唐突に連絡が入りました。
(席に予約だけして後からメンバーを募るとは…。なんちゅうやっちゃ。w)
特に連絡を頻繁に取...
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一味違うおもてなしと伝統的で素材感が際立つ京料理@出町柳/京都
【再訪】 2018年5月
今回はお夜にのコースを事前に予約してお伺いしました。
入口の引戸を開けて入ると中から女将さんのお出迎えです。
名前を告げると女将さんからご挨拶があり、2階の個室へ案...
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京都の旦那衆とそのお連れの方たちがいる中で、東京から2人で来た僕らは明らかにアウェー感が漂う。僕的には15年ぶりくらいの訪問か。
そんな中で日本茶版のウェルカムドリンクである「香煎茶」からスター...
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京阪出町柳駅から歩いてすぐのこちらのお店。北村美術館の目の前です。老舗の雰囲気の一軒家。
レトロな印象の町家ですね。ドアを開けると日本家屋の良い佇まい。1階のカウンター席に着席。
大将の独壇場の開...
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立春も過ぎ、心なしか暖か。久しぶりに北山の龍安寺の石庭と侘助椿を見に行くも少し開花には早かった。北山を後にし、お昼は御所近くのこちらへ。いたみがひどい旧伏見宮邸跡の向かいにひっそりと佇む風情ある町家、...
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9月初頭に伺い、繊細な仕事に感銘を覚えたはやしさん。
約2ヶ月後の10月下旬に早くも再訪しました。
前回8,000円のコースを頼んで大満足でしたので、
今回は奮発して一番上の20,000円のコー...
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ミシュラン1ツ星 出町柳にある素材を生かした名店 御料理 はやし
ミシュラン1ツ星 御料理 はやしに夕食を頂きに行きました。
今出川の駅から少し離れているので、タクシーか車の利用が良いかもしれません。
住宅地の一角にひっそりと佇んでいます。
自宅の一部...
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店名 |
御料理 はやし(おりょうりはやし)
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-213-4409 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
出町柳駅から417m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料+消費税=20% |
席数 |
(カウンター7席、 2階に3つ個室あり) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
子連れの場合は個室を用意してくれるとのこと。 |
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最近の編集者 |
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アワード店でもありますが、
予約は取りやすいので、
有難いお店でもあります。
写真はカウンターはNGです。
お昼はお弁当などもあるようですが、
¥80...