口コミ一覧 : 御料理 はやし

御料理 はやし

(おりょうりはやし)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

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121140 件を表示 332

表示件数:

2.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

御料理はやしとは。

18時予約。
扉を開けると
奥の方から「おいでやす」のみ。

上がると右手にカウンター6席のお部屋。

無言。

御料理の説明なし。
お酒も銘柄も不明なまま出される。

是非!
...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.7
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク2.5
2015/04訪問1回目

京料理とは違いますが、純粋に美味しいです

夜に伺うつもりで予約電話したところ、夜は満席ということでお昼に伺うことにしました。
京都駅からは少し離れていますが、非常に静かな場所にあり雰囲気があります。
夜は緒方さんに伺う予定があるので、朝か...

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4.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2010/11訪問1回目

絶品 鯛の刺身に感激♪♪  

淀屋橋から京阪電車に乗って、終点の「出町柳」で降ります。

鴨川を渡り、大きな交差点を右に行くと出町ふたば
左手に行くと、一筋裏の「北村美術館」の前に
今日お食事を頂く「はやし」がありました。...

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  • 御料理 はやし - 絶品 お刺身
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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2010/09訪問1回目

オーソドックスな日本料理店。

評価が二分しているこのお店。正直で有名な評論家が絶賛している事もあり
一体どんなものかと思い、いそいそと出かけて来ました。
場所は北村美術館の西側にある三階建ての民家ですぐわかると思います。
若...

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  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし - 笑顔が素敵な接客Sさん。

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

優しいお出汁で繊細な京料理✨

直前に予約が出来て初訪問✨

カウンター席なのでお写真NG。
(個室は写真撮影可能みたいです)

香煎茶を頂き食前酒の梅酒から始まります︎︎
まずは八寸。(銀杏、栗、鮎の甘露煮、小海老、魚...

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  • 御料理 はやし -
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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.7
2017/10訪問1回目

料理のレベルが高い。

食通の知り合いが「ズバ抜けて良い」と言っていたので、期待して訪問。

6000円のコースを予約しておきました。

玄関から風情があります。

ちょっと早めに着いて玄関の戸を開けて待っていて...

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

★×4.5 御料理 はやし

御料理 はやし。懐石。

京都御所の裏手、ひっそりとしたエリアにある。エントランスは小さく、普通のおうちかと思ってしまった。隠れ家的雰囲気。石畳があって玄関をくぐると靴を脱いで上がる形式。1階にカ...

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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

写真無しです。

最近良く通っている店が、祇園の「味ふくしま」なんですが
そこの料理人は、こちらの出身ってことで気になってましたが
ついに行って来ました(最近タクシーで出かける店って少なくなってw)

閑静な住...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/06訪問1回目

【京都】静かなる清流を味わう。風情の凝縮した時間の中で。

京都の河原町通も、丸太町通を越えると色褪せたバス通りだ。
しかしそこを鴨川側に一歩入ると、とてつもなく「京の風情」が溢れだす。
そのお店は実にわかりにくいと聞いていたが。
すぐにわかったのは、雨...

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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/08訪問1回目

正統派京料理とは…?

・にしんとなすびの煮物
・八寸
・いくら、わさびの醤油漬け
・白芋茎のお椀
・赤ウニ、海苔の佃煮
・ハモの湯引き
・メイタガレイの造り
・お造り(車海老、しびマグロ、たこ、いか、湯葉)
...

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/01訪問1回目

御料理はやしで 御料理ばなし を聞いてきました。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ミシュラン一つ星で食べログシルバーの『御料理はや...

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2.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス1.0
  • 雰囲気4.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

良くも悪くもこれが、京都

泣く子も黙る、食べログ4点超の高評価店です。
私のような者がコメントするのもおこがましいお店でしょう。
値段も、料理だけで税サ込およそ3万円。立派な高級店です。

料理ですが、まず出てきたのは...

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  • 御料理 はやし -
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4.1

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/06訪問1回目

凛とした空間

凛とした空間で背筋を伸ばし、独創的で繊細なお料理の数々をいただく。

カウンター席なら、なお良し。

店主の仕事ぶりに魅了され、見事な器の数々には溜め息が漏れる。

これでお昼は1万円。ま...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2018/01訪問1回目

素晴らしい和食、絶対に再訪したい!

ややかたい雰囲気が漂ってのスタート。8千円のコースをランチで頂きました。
突き出しから和菓子まで全て素晴らしく、本当に美味しかった〜♪( ´θ`)ノ、
白味噌の椀ものでひとつだけやや塩気が強いと感...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/07訪問1回目

色々と考えさせられる日本人の食文化

良い日本食屋というのは
料理が強烈においしいという訳ではない。
お店の雰囲気含めて、
おいしいというのはこういう事だと認識させられるお店だと思った。

☆お昼の弁当3600円

つきだし...

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2011/06訪問1回目

五感が研ぎ澄まされる。。そんな感覚で頂くお椀が秀逸 @ 御料理 はやし

*******【2011年6月】*******
御料理 はやし

初訪問時、林さんのお椀の吸い地に衝撃を受けてから、何度か伺ってます。

今回も、お昼に来訪。(お昼の訪問ですが、何時も夜の食...

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  • 御料理 はやし - 南川の天然鮎
  • 御料理 はやし - 南川の天然鮎
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¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2009/03訪問1回目

『はやし』のお座敷にて

はやしさんのお座敷で友人何人かでランチをさせていただきました。

友達がお昼に予約してくれた~¥3500のお弁当にしたよというコトだったので値段からして別に期待もしなかったのですが、
先付、お刺...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/11訪問1回目

奇をてらわない正統京料理

御料理 はやし

外観や畳や竹の廊下など風情がある店内になり、日本料理の伝統を重んじた正統派の京料理がいただけます。
写真撮影は個室のみ可能です。
奇をてらったことをせずに丁寧に作られており、...

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  • 御料理 はやし -

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.8
2018/08訪問1回目

お料理も親方も素晴らしいです。

お料理はやしさんにお伺いしました。素晴らしいです。カウンターで食事の為 写真は違うお客様が入られたらNGとの事でしたのでお料理の途中まで。
親方の登場で雰囲気が一変しました。ピリッとした雰囲気。男ら...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

久々に凛とした空気での食事でした。

出町柳にある日本料理屋さんです。
店内と料理も写真撮影禁止。個室だと料理の写真撮れるみたいです。
お料理は聞けば答えてくれますが説明は一才ありません。
カウンター席で頂きました。

1980...

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店舗基本情報

店名
御料理 はやし(おりょうりはやし)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-213-4409

予約可否

予約可

住所

京都府京都市上京区梶井町448-61

交通手段

出町柳駅から417m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 19:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料+消費税=20%

席・設備

席数

(カウンター7席、 2階に3つ個室あり)

個室

(2人可、4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

子連れの場合は個室を用意してくれるとのこと。
お昼のお弁当は4000円のみです。
カウンター席は、写真を撮ることができません。
予約は2ヶ月前から。

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/hayashi

初投稿者

jaisalmarjaisalmar(155)

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    出町柳駅から417m

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    カウンターは食事の撮影は出来無かったので、アップすることが出来ませんが、美味しい御料理でした。
    一品一品手間をかけたお料理。日本人で良かった~と思わせてくれます。

    電話予約で6000円8000円11000円のコースから選択

    本日は 
    8000円のコース
    税、サービス込み 9750円

    基本、料理の説明は無し、
    聞きたい時に聞くシステム!
    (ちょっと内容はしりたいなぁ~)
    ...

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