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今週末は土曜日に神戸セミナー、終わった後京都に移動。その日の夜はTBRC&JBMAグルメメンバーで「孤玖」。11月と3月が定例になってる。相変わらず旬の食材を活かした料理は至高のもの。主人前田さんの語...
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京都の友人からの紹介で毎年来ているラン仲間グループで今年の貸切に参加。厳選された材料に手の込んだ料理。もちろん日本酒のラインアップも日本酒好きにとっては垂涎のよう。(残念ながら僕自身はビールワイン派な...
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【Checkポイント】
■京都懐石の名店桜田出身の大将が季節を楽しむ京料理
■コースの所要時間: 2時間
名店の味を継承する京都の季節を楽しむ懐石料理 弧玖 。
出町柳駅から徒歩4分の...
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京都の出町柳にある割烹「弧玖」へ。「櫻田」で長く修業された前田さんの店。本にも書いたが、私は美味しい料理には、究極の日常の美味を感じるものと非日常の美味を感じるものとがあると思う。食の界隈を仕事として...
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テーマのあるお料理・・・季節を感じながら文化を勉強できるお店
3月中旬にディナーで伺った。この日もカウンターは満席。予約したのは3週間ほど前。ギリギリ席が空いていた感じである。
この日のお料理も旬を感じさせてくれる塩梅の良いものばかり。その中でも記憶に残っ...
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ココはマジお腹パンパンになります‼️
でも美味しいから食べてしまう。
クワイの摺流し
カラスミ大根とカラスミ蕪
フグ椀物
イワシ、ヒラメ、伊勢海老
ズワイガニ
...
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弧玖
日本料理WEST2021 百名店受賞店
ミシュラン京都2022 1つ星獲得店
名店の意思を受け継いだ日本料理の真髄
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチと...
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京都に行くたびにチェックしていたお店です。
年末年始休暇が長めなので予定が合わず、
数年ごしでようやく来店が叶いました。
場所は出町柳、近くに出町ふたばがある並びです。
GW中に自粛休業さ...
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こだわりの『八寸』とデザートのプルプルなグレープフルーツゼリーが秀逸でした。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
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いつもの孤玖さん
アブラメとコモ豆腐の椀物
蘇と水茄子の天ぷら
タコタイ、長芋酒とる
ビタミン大根、ノドグロ
わかたけ椀物、、、
繊細なお出汁と食材の組み合わせで美...
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今はなき名店「桜田」ご出身大将のお店。
11:30-13:00LO、そんな中12:30に予約した。お店に入ると、すでに他のお客様(おそらくほぼ全員常連さん)はコース中盤、もっと早く来るべきだったかも...
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店名 |
弧玖(コキュウ)
|
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-746-4375 |
予約可否 |
完全予約制 電話の御予約は営業時間外にてお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
出町柳町駅徒歩4分 出町柳駅から358m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
10歳未満のお子さんはご遠慮頂いているそうです(HPより) |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年10月21日 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
ランチ 12:00〜(一斉スタート)
ディナー18:00〜(一斉スタート)
(完全予約制)
■ 定休日
月曜日 不定休有り
アクセス方法を教えてください
出町柳町駅徒歩4分
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【Checkポイント】
■京都懐石の名店桜田出身の大将が季節を楽しむ京料理
■コースの所要時間: 2時間
名店の味を継承する京都の季節を楽しむ懐石料理 弧玖 。
出町柳駅から徒歩4分の上賀茂神社も近くの風情あるロケーション。
外観は古き良き町家を改装した店舗で青の爽やかな暖簾が目立つ。
内観は白木のカウンター9席の空間で落ち着いた美しい空間が広がる。
前田大将は今...
二日目ランチは今年初でお気に入り和食の弧玖さんにお邪魔しました。
弧玖さんは京都グルメの二日目ランチ利用が多くお気に入り店に二日お邪魔できることも贅沢な事ですよね♪
いつもの12:...