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弧玖
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○焼浸し万願寺・蒸し鮑に肝地(鮑～食感がゴムのようだった、肝地～バターと白ワイン合わせで良くなかった)
○蓮の葉にピオーネ・蓴菜・鱧の天に梅肉・炊き南京・内子合わせ菱蟹ほぐしに土佐酢ジュレ掛けの...
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◯ほぐし菱蟹と内子湯葉掛けに土佐酢ジュレに振り柚子(酢地～かなり酢立たせて辛かった、あしらい～貝割)
◯胡麻豆腐と油目のお椀(豆腐～かなり葛多目で固かった、吸地～結構鰹しっかり立たせてる、あしらい～...
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今回は お雛様桃の節句がテーマで
貝が多く使われていました。
○車海老・鮑 ジュレと黄味ソース
○大あさり・ホタルイカ・しんじょう椀
○お造り サヨリ（もう一種）
○のれそれ・カラスミ
...
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京都出町柳にあるお店は飾り気がないのに
とても落ち着く。
カウンターのみ
お任せコースのみ
今は無き名店 桜田出身の店主 前田翔さんは
33歳で開業。多分まだ37歳ぐらいだと思います。
...
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とっても美味しい懐石料理いただきました。演出も素晴らしくて、食器、盛り付けにも感動、またサプライズもしていただき本当に思い出に残る日になりました。
また行きたい。頑張って働かなきゃ(´∀｀)
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今日は、京都の名亭桜田さんで9年間修行をされた後、34歳とお若くして開業された「こきゅう」さんへ。10/21で一周年を迎えられました。
まとまりのあるお味と盛付に魅了され、感動の3時間でした(*^^...
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その小説の中で、人がものを食べて唸ったとしても、それはまだまだ。本当に美味いものは、食べたとたんに幸せになって笑い出すものだと書いている。先日、弧玖で、「なんだ、これ？」と思うと同時に笑うしかないとい...
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3回目の来店です！
もはや来るたびに次回の予約をさせて頂くほどの大好きなお店です。
【先付】 雲丹、くみあげ湯葉、海老、水菜の土佐酢ジュレがけ
【椀物】 帆立しんじょう
【お造り】 ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
弧玖（コキュウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-746-4375 |
| 予約可否 |
完全予約制 電話の御予約は営業時間外にてお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
出町柳町駅徒歩4分 出町柳駅から358m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
10歳未満のお子さんはご遠慮頂いているそうです（HPより） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年10月21日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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よくある質問
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■ 営業時間
ランチ 12:00〜(一斉スタート)
ディナー18:00〜(一斉スタート)
(完全予約制)
■ 定休日
月曜日 不定休有り -
アクセス方法を教えてください
出町柳町駅徒歩4分
-
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【Checkポイント】
■京都懐石の名店桜田出身の大将が季節を楽しむ京料理
■コースの所要時間: 2時間
名店の味を継承する京都の季節を楽しむ懐石料理 弧玖 。
出町柳駅から徒歩4分の上賀茂神社も近くの風情あるロケーション。
外観は古き良き町家を改装した店舗で青の爽やかな暖簾が目立つ。
内観は白木のカウンター9席の空間で落ち着いた美しい空間が広がる。
前田大将は今...
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