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「ピザ」を含む口コミ
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...
心地よい空間があります。
お料理も美味しいし、シェフのお人柄もよい。
子どもに話しかけている姿をみてると心地よいです。
スープと素ピザ
焼いたにんじん
お刺身
芋とカリフラワーと美味しいルッコラ
焼き野菜
魚とちぢみほうれん草
ピザ
デザート
コーヒー
お飲み物 コーラとジンジャーエール
オイルかけて、窯で火を通し...
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...哲学の道沿いにあるピザが有名なイタリアンです。Netflixの「Chef's Table:Pizza 第5話」でとりあげられた今井シェフのお店で、エンボカ京都とNOMAで修行された技と京都の食材がマッチしたこの街ならではのフュージョンイタリアンで、全ての料理がとても美味しかったです。
料理はお任せコースのみです。
パルメジャーノレッジャーノを振りかけただけの素焼きピザとスープかは始まり、最高に美味しい燻製鰹、箸で簡単に切れそうなトマトとタコのやわらか煮、フルーツのようにじんわり甘い薪焼き京野菜、絶妙な焼き加減なヒレステーキを経て、ハーフ＆ハーフで好きな組み合わせが選べる主役のピザ。今回...
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スープはズッキーニの冷製で、こちらも素材感を全面に押し出したものでした。
窯でじっくりと火を通したビーツにモッツァレラチーズ。ピザ屋だけあって（？）、料理の色んな部分でチーズが沢山登場するのが特長的。ハーブやお花は目の前の花瓶に生けてあって...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
大きな漆喰の薪窯で調理した料理を振る舞って下さいます。
ピザだけでなく、とれたての野菜や肉も窯を使って最高の味を引き出しています。
メインディッシュのピザは6種類の中から選び、ハーフずつで2種類楽しめるのは嬉しいです。
薪窯をつかったシンプルな料理がいただける素晴らしいレストランだと思います。
ありがとうございました。
ご馳走様でした。
おまかせコース
○ピザ
パルミジャーノとオリーブオイル
○白菜のスープ
○人参のロースト
ジェノベーゼソー...
○丹波の鹿肉
○ピザ
生海苔と春菊
○デザート
焼き芋/お米のアイスクリーム/胡桃のリキ...
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...哲学の小道沿いの住宅地にある小さな薪焼き料理店monkでは、ピザを焼く窯で熾火を用いてコース料理を出す。
キッチンの距離が近く、隣のゲストと肩が触れ合いそうな親密で落ち着いた距離感が魅力。
コース最初に出るピザも大原の焼き野菜も良い雰囲気を出している。
シェフ今井義浩さんが薪焼きの魅力に触れたのは京都や軽井沢の「エンボカ」での勤務時代という。
開業2012年というエンボカ（軽井沢）には、開業してすぐくらいに訪れたことがある。
当時日本ではわりと珍しかった薪焼きピザの鮮烈さはよく覚えている。
僧形を思わせる現在の今井さんの風貌は...
石造りのピザ窯と炭焼き台を駆使して...
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特別な空間で味わう、身体に優しくてオシャレなディナーを堪能しました。
...
値上がりもしてますが、すっかり予約が取りづらい店になりました。
★かぼちゃスープ/ピッツァ生地 monkの顔とも言えるピザ生地とスープを一緒に味わう。
★ピザ釜でじっくり焼いた間引き人参、ジェノベーゼとハーブ
★岩手県の燻製サーモン、葡萄の木の枝で燻製...
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...（´-`）.｡oO
予約した時はワイン飲む気マンマンだったけど
まあお酒飲まないから
友達の家に泊らなくて
家に帰れるけどね
大きなピザ窯
その前のカウンター席
調理はほとんどこの窯でするので
料理が出来上がるのを...
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...
いい景色を見ながらお店へアクセスできるのはすごく良いと思いました！
店内には釜のようなもあって雰囲気抜群。
メニューはコースになっていて、ピザもでてきます！
料理もおいしくアットホームな感じなのでどこか懐かしい印象を持ちました。
すごく美味しかったです！
ありがとうございました！...
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...://www.tablecheck.com/ja/shops/monk/reserve
２週間程度前にご予約できました^ ^
最初から最後までピザ窯を堪能できるような構成になっています。
もちろんメインはピザ。最初にもピザ。笑
ですが、焼いただけの野菜も一つ一つパワフルな味がします。
お魚、お肉も良かったですよ。
※お写真は暗く...
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【monk】漆喰の薪窯が繰り出す料理は驚きの連続！釜焼きの魅力に完全に取り込まれた最高のひととき
...ことでフルーティさが特徴的ながらしっかりアルコールを感じる美味しさ
ピザの素焼き
何も具材は乗せずにオリーブオイルとパルメジャーノだけで焼き上げたシンプルな一品でピザそのものの味を楽しみます。国産小麦のみを使っている一品は...『薪窯』を使ったピザと旬の食材の窯焼きを駆使して仕上げるコースを提供するお店で...食べるの好きな人と繋がりたい #京都グルメ #蹴上グルメ #ピザ #釜焼き #monk
#eatery_kyoto ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
monk（モンク）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-748-1154 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
蹴上駅から1,762m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月 |
| 備考 |
2020年7月1日から店内ディナー再開。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
[火〜土]17:00～20:30(最終入店)
■ 定休日
日曜日・月曜日 -
アクセス方法を教えてください
蹴上駅から1,762m
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このお店の口コミを教えてください
国内外から絶大な人気を誇る京都に店を構える「monk」さんに伺いました。
2015年12月にオープンされています。予約困難な人気レストランです。
アクセスは、京阪本線 出町柳駅、神宮丸太町駅、地下鉄鉄東西線 蹴上駅などが最寄り駅になります。
哲学の道に面して建つ一軒家の店です。
哲学の道は、銀閣寺と南禅寺間を結ぶ約2kmに渡る散歩道です。
道路に沿って流れている川は、琵琶湖の湖水から流れ...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...でも濃厚。一緒に出てきたピザにつけたりもして美味しい。
次のチーズとサヤエンドウも、下のよもぎソースと絡めて絶品。
3品目のカツオは食感が最高でした。付け合わせの生野菜も味付けが美味しい。
4品目のイカとタケノコ。特に筍の食感とえぐみのない春の香りがたまりません。
5品目は色々な野菜のグリル。葱坊主、こうやって初めて食べたけど美味しい。さつまいもも気に入りました。
6品目は鱒。火加減がこれも絶妙で、今日の私の中での1番です。
7品目はピザのハーフ＆ハーフ。6種類から2つ選ぶのがこれほど困難とは(笑)。結局筍と鹿肉にしましたが、筍ピザが美味しすぎです...