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どんなジャンルであっても、高級店なのにお店に入った瞬間に食材や油の匂いがするお店と、トイレの清掃回数がまめでは無いお店は、まず店主との感性があわないことが殆どなのですが、こちらは残念ながら入店しておし...
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東福寺、京都らしいヌーベルシノワ『嫋やかな味わいが魅力的・・・♫』
今夜は、京都中華の予約困難店である齋華さん。
泉涌寺の塔頭である悲田院の近くにあり、JR東福寺駅からタクシーで5分くらいでしょうか。お寺の前から急勾配の階段を降りると瀟洒な2階建ての木造建屋。
...
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楽しみにしていた大好きな中華。齋藤シェフの創り出すインパクトありつつも繊細な料理の大ファンです。四川料理の辛味具合も絶妙で好みです。本日はメニューも最高でした。一番美味しいと思う雲白肉、フカヒレと山芋...
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齋華×旅するソムリエ キャンプワインANNAさんのコラボ会へ
2024年2月。
有難いお誘いを受け「齋華」さんの貸切ランチ会へ
人気Instagramer"旅するソムリエキャンプワイン
ANNAさん"のワインペアリングコラボという事で
楽しみ。
...
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更にクリアさと深みを増す四川の味わいとセンス溢れるワインの共演を満喫♫
『齋華』さん♫
シンプルながらも無化調で様々な醬やスパイスを使って綺麗で素材の組合せが絶妙な四川の味わいを産み出す齋藤シェフの「齋華」さん♫
今回はテンポラリーで「齋華」さんのソムリエを務...
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京都の齋華さんでの
「旅するソムリエキャンプワインANNA」さんのワインペアリングの会。
大きな窓から見える5月の新緑の景色を
レビューで拝見したときから
ずっといつか伺ってみたいと思っ...
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2009年、前身の婆沙羅オープンより現在の齋華、
今年で15年のお付き合いとなる齋藤シェフと私(^^♪
中華にワインをあわせるというスタイルを
ずっと貫き続けて来られて、
私も色んなコラボ...
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親愛なる食べ友さんのお誘いを頂き〜親しい常連の方しか門戸が開かない斎華さんへ運良く10ヶ月振りに伺うことが出来ました(^人^)
いつも大切なご縁とスペシャルで美味しい
機会のお声がけありがとう...
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本日はありがたいお誘いを頂き、京都へ。
一年ぶりに「齋華」さんへ訪問する機会を得ました。前回の訪問では胡瓜苦手な私でも最高に美味しかった雲白肉が未だ印象に残っています(´∀`)
今回の訪問では...
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本日は旅するソムリエキャンプワインANNAさんとのペアリング会
幹事様ありがとうございます
新しいソムリエさんが登場する事になったお食事会
京都駅から一駅の東福寺で降りて徒歩で泉湧寺に向...
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完璧なロケーション。贅沢な食材を惜しみなく使ったお料理が絶品。
京都駅から車で約10分ほどの場所にあります。
店内は天井が高く大きな窓があり、そこから緑が見えます。完璧なロケーション。美しい景色を見ながらいただくお料理がまた絶品です。
私はお酒...
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京都の友人が予約の席に余裕があるということで、予約困難であるこちらのお店に初訪問させていただきました!
まず最高だったのは言わずとしれた【アワビの肝和えまぜそば】
とても美味しかったです!
こち...
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#齊華
35年ぶりに会う後輩が手配してくれた齊華さん
なんてショッキングな美味さなんですか〜‼️
初めて味合う風味に全身が吹っ飛びました〜
素晴らしい料理でした❗️
また是...
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前回訪問させていただいたのはコロナ前で食べ友さんの貸切会で実に4年ぶりの再訪問をさせてもらいました!
※場所:京都府京都市東山区泉涌寺山内町35-3
※交通:JR京都駅八条口よりタクシーで10...
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このお店は「京都市東山区新門前通大和大路東入西之町232」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
齋華(【旧店名】婆沙羅)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-201-3239 |
予約可否 |
予約可 完全予約制 |
住所 |
このお店は「京都市東山区新門前通大和大路東入西之町232」から移転しています。 |
交通手段 |
JR京都駅八条口よりタクシーで10分 東福寺駅から736m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
オープン日 |
2014年5月7日 |
備考 |
新規予約受付開始 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
18:00 - 22:00
[火]
18:00 - 22:00
[水]
18:00 - 22:00
[木]
18:00 - 22:00
[金]
18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
18:00 - 22:00
■ 営業時間
入店は20時まで
ランチは終了
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR京都駅八条口よりタクシーで10分
このお店の口コミを教えてください
5ヶ月ぶりの訪問になった齋華さん。
なんだかんだ2年連続2月に訪問している気がします。
寒暖差が激しく食材が読めず、どんな料理が出てくるか楽しみにしていました。
ホワイトアスパラの春巻き ベルーガキャビア
マグロと生クラゲのカルパッチョ
よだれ鳥 菜の花
雲白肉
ヨシキリザメのフカヒレ煮込み 茶碗蒸し 赤酢
焼き餃子 椒麻ソース(青ネギ)
イカの大葉炒め
鮑麺 すだち
麻...
【2024.02 再訪:中華とワインのマリアージュを楽しむ♪】
常連様からこちらで”旅するソムリエANNAさんとのコラボ企画がありますがいかがでしょう?”って嬉しいお誘いに、ANNAさんをANA(全...