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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 43 件
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⭕ラーメン焼飯セット (¥1,100)
天龍ラーメン
スープは「濃厚醤油」とメニューに記載ありますかわそこまで濃厚というわけではなく、王道正統派の豚骨醤油の旨さがまず先制パンチでグッときます。そしてコクがあるのにくどくないので後味がマイルド。これが時々天龍食べたくなる理由な気がします。
麺は加水率低めの細ストレート麺。比較的早くスープを吸うので固めが好きです。
具材はチャーシューにメンマ、多めのネギ。チャーシューは厚めのロースなのでしっかり下味がしてこのスープによく合います。メンマはいつものやつ。
にんにく唐辛子は味変に大変よく合いますし...
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...開店直後に入店したためまだお客さんは少なかったです。カウンターに案内され、チャーシューメンと焼飯のセットを注文しました。
スープを一口。少し甘めのスープです。麺にもよく合って美味しいです。チャーシューもめちゃくちゃ美味しいです。チャーシューメンにして正解でした...
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天龍ラーメンは濃厚醤油。とは言っても、そんなに濃厚でない美味しい醤油ラーメンです。中太ストレート麺はしなやかで、食感もよく、スープとの絡みも良い。九条ネギがしっかり入っているところも京都らしい。卓上の赤いニンニク唐辛子を入れると味変になり、食欲が深まる。
焼飯も天龍ラーメンのスープで炒めているのかな?美味しい。
唐揚げは骨付き。肉質は普通だけど、揚げたてで骨付きなので、熱々で美味い。
やっぱ、天龍は美味いんです...
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ラーメン唐揚げ定食(骨なし)1050円にトッピングチャーシュー大盛250円を注文。ラーメンは昔ながらの醤油ベースのスープ。チャーシューは高級な感じはしないけど、こちらも懐かしい感じで好みの味。唐揚げは天ぷら系の衣で一味が利いててピリッときてる...
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お昼休憩でのランチタイムで家近く&現場も近かったのでこのお店「天龍」さんで実食です(◍•ᴗ•◍)❤
「天龍ラーメン 濃厚醤油スープ」 750円
「小ライス」110円
久々に来ましたが···オゥいすィー(つ≧▽≦)つ
前回寄ったのがかなりベロベロ深夜の訪問だったので記憶微か&ラーメン食べすツマミのみというお店からしたら嫌な客で訪問したので申し訳ないのですが、改めてここのラーメン美味いっす(☆▽☆)麺、スープ、焼豚申し分ない旨さでした♪ヽ(・ˇ∀ˇ・ゞ)そんでもってテーブル設置の「辛味噌」ニンニクバリ効きの味でバッチグーなので是非入れ...
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ラーメン焼飯セットです。
・天龍ラーメン(濃厚醤油スープ)
・焼飯
オーダーして少し待つと出てきました。
まずは、スープから飲んでみましょう。
お~っ、濃厚な味わいですね。
京都でラーメンを食べたときによく出会う味わいです。
ここは、辛みそが有名らしいです。
少しなめてみると....
ニンニクがすごくて辛味がありツーンとくる感じです。
スープに入れると味変がすごいです。
飲んだ後にはいい感じなんでしょうね。
でも、ニンニク臭はすごい事になるかと思います。
焼飯はラーメンのスープを使っているんでしょうね。
そんな色合いとお味でしたよ...
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辛みそで味が激変!昔ながらの美味しい鶏がら豚骨醤油ラーメン。
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スープは少し濁りがある醤油スープで飲んでみるとまったりとした旨みとコクを感じます。
鶏がら豚骨ベースのスープは獣系香りがあり少しクセを感じますが、カウンターに置いてある辛みそを極小量(小さじ2杯ぐらい)入れてみると獣系の香りとクセが消え味がキリッとしまり旨みも増します。
辛みそは辛味と味が強めなので入れ過ぎには注意が必要です。
麺は加水率低めのストレート麺、少しかた目に茹でられていますがスープをよく吸うので早い段階で柔らかみが増してゆきます。
チャーシューは豚ロースの煮豚が使われておりたっぷりと入っているので食べ応えがありスープとの相性も良いです...
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飲んだ後、我慢出来ずに〆にラーメンを食べに行ってしまいました。
...濃厚な豚骨醤油スープに中太ストレート麺、ネギたっぷりのラーメンでした。
結構、濃そうに見えて、案外飲みきってしまえるのが京都のラーメンらしい感じです。
麺は中太ストレート麺で絶妙にプッチンプチンという感じで、少し濃い目のスープと良く合います。
から揚げというよりは、卵多めの衣のテンプラという感じでしたが、私は中華料理屋さんのガリガリ系から揚げよりも...
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スタッフは若いお兄ちゃんが2人。
『並』550円をオーダー。
豚骨&鶏ガラの甘みが前面に出たスープですが、正直な所ダシ感はかなりライト。
これに緩い茹で上がりの中細ストレート麺とザク切りのネギが合わされています...
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...時過ぎまで営業しているため、深夜銭湯後に利用。天天有に似ているがスープは少し違う。個人的にはこちらのスープの方が好みでした...
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...,050円やったと思う( ̄▽ ̄)スープあまあまからかった。唐揚げは天ぷらっぽい唐揚げでカラシがついてて美味しかった( ̄∀ ̄)ご飯はバサバサやった( ̄▽ ̄)今日はそんな感じ...
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ラーメン焼飯セット¥1,000(天龍ラーメン¥750+焼飯)
...豚骨からダシをとる醤油ベースのスープ」、「濃厚こってり系」、「麺以外はすべて手作り」、「からし味噌を入れると、ニンニクとバターの香りが広がる。ような気がするけれど、中身は秘伝なので謎のまま」(2003.12a: 42)。「もとは屋台だったラーメン屋」(2007.1: 171)。「ラーメンのタレで作った焼飯も絶品」、「これぞ京都の王道!殿堂入りラーメン30軒」(2015.11: 99)。「濃厚醤油スープ」、「創業昭和四十三年/元高木町の屋台」(shop)
Note: つい最近、新装開店した模様。麺は、基本だとややヤワメ。「辛子みそ」は意外とそれ自体には塩気がなく、たしかにスープによく合う...
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店名 |
天龍(てんりゅう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
075-491-8880 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
堀川北大路上ル 北大路駅から650m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター8席、4人掛けテーブル2卓、小上がり4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[水]
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[木]
11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
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[金]
11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
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[土]
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18:00 - 03:30(L.O. 03:15)
[日]
11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
18:00 - 03:30(L.O. 03:15)
アクセス方法を教えてください
堀川北大路上ル
...
そして、お店が歩道橋で隠れているのですが、これもよい佇まいになってます^ ^
看板の名前が入った【天龍ラーメン】をオーダー。
スープは、濃厚醤油豚骨で、麺は柔らかめでした。
しかし、モチモチチャーシューとタップリ入ったシャキシャキネギが...