京のおせん処 田丸弥 本店
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「白川路」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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弘法大師空海様伝授の技法を今にいかし、京の胡麻和えを軽く焼き上げた白川路。
祖母の生前よくあったなぁ～と懐かしく。
久しぶりに食べると美味しいものですね。
ありがとうございました...
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買ったのは看板商品の「白川路」。
何と弘法大師から延暦23（804）年に伝授されたといせんべいで、金胡麻・黒胡麻を白川の流れに沈む白川砂の砂粒に見立て...
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田丸弥の「献上菓、白川路胡麻丹」は、本格的に淹れたコーヒー(特に ブラジル系)にも良く合います。
...日発行
文芸春秋社 刊
平成元年１２月７日の段(P256)に田丸弥の「白川路」が出ています。
そして、【献上菓、白川路胡麻丹】は、「京のおせん処 田丸弥(たまるや) 本店」が製造・販売している 『田丸弥せんべいの最上級品』です。
【献上菓、白川路胡麻丹】は、【白川路】の素材をさらに厳...【献上菓、白川路胡麻丹】は、「京のおせん処 田丸弥(たまるや) 本店」が製造・販売している 『田丸弥せんべいの最上級品』です。
「田丸弥(たまるや)」は、京都市北区紫竹東高縄町（通称通り名：堀川通今宮下る西入る）にある「京都を代表する お煎餅の老舗」です。
田丸弥の代表商品は、【白川路】...
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【京のお煎餅処】上品な甘さのお煎餅は白川路。昔々、昭和天皇陛下や、美智子皇太子妃がお気に入り。
...ごま風味に甘さ控えめな『白川路』です。お煎餅は薄くて上品で個包装されているので頂きやすくて、１包あたり三枚の胡麻風味の煎餅が入っています...
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天皇陛下へ献上された献上菓の看板もあります。
白川路
唐草模様のお煎餅。胡麻の風味が効いた美味しい菓子。
大徳寺みそ半月
堅焼きのハード系ですが、精進海苔がアクセントになっています...
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お店の通りは、西(新大宮通or猪熊通)から東(堀川通)へ抜ける一方通行です。
頂くことも差し上げることもありますが、定番の白川路や貴船菊も無添加でさくさく。
お茶請けにも合い、どなたでも好み問わず愛されるところも助かります。
献上菓に白川路胡麻丹があり、上皇両陛下もお好みなのだとか。
堀川店の方では店内飲食メニューもありますが、本店は販売のみ...
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素敵な店内、ゆっくりお茶とお菓子を頂きながらお菓子を選べる幸せ
...座るよう勧められます。お菓子白川路とお茶が供され、頂きながらお菓子を眺めてお店の方とお話しながら、お菓子の説明を聞きます。
どれも美味しそうでしたが、心に決めていた花供曽と白川路の胡麻たっぷりバージョン、とち餅を求めました。「遠くから来た方に差し上げています」とお土産の包も渡されて嬉しいです。
旅を終えて帰宅してから頂きます。
花供曽は餅のアラレに黒砂糖が絡められた品。とても口当たりが軽く、牛乳を掛けて食べる方もいるとか。和製コーンフレークですね。素朴な味わいですが、とても美味しい。あっという間に頂きました。
白川路胡麻たっぷりバージョンは焼きあげるのにとても技術がいるので...
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...京都でいうふやきせんべいではなく、せんべいや卵せんべいを扱っている。
小麦と卵にごまをいれた白川路、みそ半月、志ば舟などが有名だが、それ以外にも黒糖味の花供曽やほいろこんぶなども美味しい。
味に抑制が効いていて、つい連続して手が出てしまう...
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...白川路が最高に美味しい。これぞ京都のお土産、という薄焼きのおせんべい。ゴマの味わいがしっかりついていて、甘さもしつこくない。
全て手焼きで、白川路を焼ける職人がいま二人しかいないらしい...
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...」
何故か足が遠退いていました。
これから夏向きにはこちらの
薄焼きのほんのり甘味の有る、
黒胡麻風味の煎餅がお役に立ちます。
名菓「白川路」薄焼きの煎餅。
日持ちがするし、缶入り、箱入りと
時と場合により使い分けます。
また自宅用には紙袋で簡易包装で
充分です...
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京都・紫竹東高縄、堀川通今宮下ル西入ル「田丸彌」。【14th】
...誰が何て言うたって「ほいろ昆布」やろ。
大人になってから田丸弥に触れれば「みそ半月」や「白川路」となるが、小さな頃から親しんでいると、やはり「ほいろ昆布」となる京都人が圧倒的に多い。
「ほいろ昆布」、あのミックスあられ的な...
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...冷たいお茶と看板商品の「白川路」のサービス。
お茶とお菓子をいただきながら、「見せの間」の商品をゆっくり眺めました。
接客は丁寧で感じが良く、思わず世間話をしてしまった雰囲気。
商品は「白川路」の他、白川路の胡麻をアップグレードした「白川路胡麻丹」、大徳寺家伝の納豆味噌と京の白味噌を加えた半月形の「みそ半月」。
その他、「貴船菊」、「ほいろ昆布」、塩味・醤油味のお煎餅、ちりめんさんしょなど。
様々な詰め合わせが用意されていました。
購入したのは以下の通り。
●白川路（8袋（3枚／袋）（600円...
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そういえば、子供の頃、こんな味のせんべいをよく食べたなあととても懐かしい気持ちになりました。
もうひとつの「白川路」は１袋に３枚入った薄焼きの胡麻せんべいです。
「貴船菊」落花生のように胡麻の実が入っているわけではなく...
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...代表銘菓はごまの薄焼きせんべい「白川路」。まずはこちらがおすすめのようです。
『みそ半月』
‘ 京都紫野大徳寺、家伝の納豆味噌に京の白味噌を加え、半月形に焼き、精進海苔にて丹念に仕上げた自慢の味です’
原材料名：小麦粉、砂糖、卵、味噌(大豆)、海苔
☆見るからに堅焼きのおせんべいがふたつ折りで半月形になっているため非常にハードな食感。歯が悪いと無理め。おだやかな甘みに味噌の風味とコクが加わりそこに海苔の鮮やかな風味がさあっと駆け抜ける感じ。
『白川路』
‘白川の水面の波紋を唐草模様で表し...砂糖、落花生、卵、食塩
☆ピーナッツのおせんべい。こちらも薄焼きですが白川路の...
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NO.227 京のおせん処 田丸弥 本店 （たまるや）(3.7/5.0)
...
そのとき、その羊羹の、チラシが有ると聞き、嘯月さんの、近くと聞き、店に来店
チラシを貰い、お土産に、ここの名菓｢白川路｣(315円)と期間限定商品抹茶つまみ(525円)とを
花供曽(420円)名前に思わず、笑いました。
はなくそ
軽く焼いたあられに...
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...和風クッキーですね～(゜∇^d)!!落花生がいい仕事をしており何とも癖になります♪(*≧∀≦*)程よい食感が楽しめ…(*ノ▽ノ)
総評…白川路という黒ゴマ入りの物が有名ですが、落花生入りも美味しい!!ヽ(・∀・)ノ白川路は生地が薄いのでご年配向きで、落花生入りは若人向きかも♪(*≧∀≦*)最近は可愛い袋入りも有ります。v(・∀・*)日持ちもしますので...
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店舗基本情報
| 店名 |
京のおせん処 田丸弥 本店（たまるや）
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-491-7371 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北大路駅から692m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
TEL 075-492-7371 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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初訪 202307（No.4706）
１．訪店目的
・京都旅行3日目の2軒目のお店として選店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：和菓子
・創業は江戸時代に、丹波で営んでいた旅籠で、
自家製の菓子で旅人をもてなしたのが始まり
・営業時間 08:30～17:30
・定休日 日曜、祝日、12月31日～1月3日、8月16日
・テイクアウト専門店
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・平...
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...．当日の混雑状況
・平日の10:10頃の訪店で、先客＆後客共に無し
4．接客
・マニュアル通りの対応
5．購入品
■白川路 756円
弘法大師が唐より持ち帰ったと伝わる技法を今に生かし、
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