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「松葉蟹」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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...
実は年賀状も着たことが無かったので不思議である。
丁度松葉蟹が解禁となってのものである。
お昼の
かに会席 12,600円
地松葉蟹会席 21,000円
冬のおもてなしと称して
季節の旬の会席 36,900円
活地松葉かに料理方法チョイスプラン52...
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ぐじの焼き物もおいしかったです~
また今度もしこれるようでしたら カニの季節に 来たいと思います~♪
もちろんこちらの旅館で 美味しい松葉蟹も一杯食べてみたいなぁ~~なんて夢のようなことを
思いました...
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...生姜を添えたもの
身も心も温まるのである。椀物ってシンプルだけど非常に奥が深い。
◆ お造り
活地松葉蟹、ひらめ、横輪、烏賊
本当に鮮度のいいものばかり、しかし蟹の甘いこと! たまらん悦楽である。
◆ 中皿
地物茹で松葉蟹
長芋、若布、胡瓜と共に。生姜酢で頂く。陶然とする芳香。
◆ 焼物
活地松葉蟹
はふはふ、がつがつと喰らいまくる。言葉はもういらんのである。
嗚呼、既に指先は蟹の匂いが染み込みまくりである。
◆ 鍋物
活地松葉蟹しゃぶしゃぶ、巻き白菜、豆腐、榎木、白葱、水菜、椎茸、葛切り
もうこの辺りで、腹が満ちてきている...
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食事は朝夕とも部屋食です。
夕食のコースは各種ありますが、冬の基本懐石は松葉蟹がメイン。
夕方、係りの仲居さんがさっきまで動いていたという松葉蟹を運んできて、希望の料理方法を尋ねます。
このコースでは一人一匹ずつの蟹の調理方法が選べるのです...
ちなみに塗り桶に入った冷酒の出し方も素敵。
新鮮な松葉蟹はどの調理方法でもさすがのお味でしたが、焼いた蟹味噌に真っ白な身を絡めて頂くのが格別だったかな...
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店舗情報の編集
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店名 |
文珠荘 松露亭
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0772-22-2151 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北近畿タンゴ宮津線天橋立駅から徒歩5分 天橋立駅から309m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) |
個室 |
有 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...吉野仕立て 蟹しんじょう
御造り ヒラメ しめさば よこわ あわび いか
蒸し物 羽二重蒸し
焼き物 和牛サイコロステーキ
中皿 浜茹で地松葉蟹
炊合 カニ味噌フォンデユ
食事 カニご飯
止椀 赤だし
香物 ...