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「ラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 81 件
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全ての材料に拘った最高の一杯❗駐車台数が増えて行きやすくなりましたよ〜
...全粒粉のためか、小麦の芳ばしさみたいなのも感じるしこれも良いな~
このラーメンは凄くない?
チャーシューはホロホロした食感で薄切り。淡麗系ラーメンには薄切りチャーシューが合うと、個人的には思いますのでこの組合せは好きです...以前のワンオペからやっと脱却。これで提供なんかもスムーズになりそうです。
あごだし塩ラーメン 750円
限定麺もあったのですが、久しぶりということもあり基本メニューをいただくことに...
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... 中野栄駅からの線路を渡った先にあるラーメン店に行ってみた。駐車場に車を止めてお店に入ろうとするが入口はどこだ?壁面に刺さっている暖簾を発見!店内もこの渋い暖簾のようなんだけどなんだか美味いラーメンが食べられる気配がしています。
【あごだし塩らーめん+半熟しお玉子…750円+100円】♪
・大きなチャーシューです!
・塩ラーメンは温和な味わいで麺も美味いので違和感なくするすると食べられます。
・チャーシューやしお玉子もばっちり美味い...
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...
注文したのは『鯛だし塩+半熟しお玉子+ひき肉ご飯』 750+100+180=1130円
カウンターに座ったので、ラーメンを作っている所作を見る事が出来ました。
気になったのは、麺が茹で上がってから提供までが長かった事…
いよいよ配膳され...
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...ーハン到着
平日昼のみ提供です
お皿は小さめですがこんもり
米のパラパラ具合と食感
旨みが深い味付け
ゴロゴロとしたチャーシュー
ラーメン屋さんチャーハン部門...
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多賀城の「丸竈」に遠征。
早く着いたので「グリーンライフコーヒーロースター」でパンを買って、開店時刻に行くとすでにほとんど駐車場は埋まっています。
かろうじて1台分空いてました。
店内は3組ほど先客がいて、当然まだだれも食べてません。
これはちょっと時間がかかるかもですね〜(笑)
カウンター席に座り、味噌らーめんを注文。
店内にあった「マカロニほうれん荘」を読みながら待ちます。
懐かしい(笑)
20分程度で着丼です。
肩ロースのチャーシューとシナチクと刻みねぎだけのシンプルなビジュアル。
麺は中くらいの太さのストレート麺で、パッツン系の麺ですが、全粒粉を使っているらしく、独...
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石臼玄麦自家製麺らーめん 丸竈【四】 ~本日10月5日から「2021秋メニュー」の提供が始まった店で「野菜味噌らーめん」&平日の曜日時間限定で提供される「ミニチャーハン」~
...ゆっくり手指の消毒をしていると…
オープンキッチンの中で店主と2人、ラーメン作りをしていたリアルやまちゃんから…
「お好きな席へとをうぞ...すぐに止めて…
茹で上がった麺が、スープの張られたラーメン丼に入れてと…
今日の店主は大忙し
前回の「のどぐろの魚介らーめん」のときも、その前の「鯛だし海老ワンタン」をいただいたときも、店主とやまちゃんは役割分担して、店主がスープを担当!
やまちゃんが麺上げを担当して、ラーメンを作っ...店主によって配膳された。
炒め野菜の上に肉味噌が載せられた味噌ラーメン!
まずは...
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石臼玄麦自家製らーめん 丸竈【参】 ~9月27日と28日の2日間限定でお試し価格の700円で提供された「のどぐろの魚介らーめん(塩)」~
...
どれも、アニマルオフの魚介出汁オンリースープのラーメンで!
淡麗なのに魚介出汁のうま味いっぱいの絶品スープで!
これは、スープの抽出温度と抽出時間が巧みだったからだと思われるけど…
そんな魚介スープを作る店主が、今度はのどぐろ煮干しを使って出汁を引いたスープのラーメンに挑むという...
そうして、注文が告げられると、さっそく、ラーメン作りに入る店主!
限定の注文が3つ続いたので...最後に会計をして帰る際に、店主とやまちゃんから、ラーメンの感想を聞かれて…
カマス、連子鯛...
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...鶏白湯ラーメン塩大盛で800円
塩分控えめで良い塩梅です
ただ、コーンポタージュのようなコッテリさはありません
低温調理のチャーシューがすごく美味
自家製麺もめちゃくちゃ美味3.7
おすすめします
以前訪問した時に
ダブル魚介醤油ラーメンを食べましたが、醤油が強すぎて魚介の旨味少なめでした...
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石臼玄麦自家製らーめん 丸竈【弐】 ~本日9月3日から「魚介系清湯スープのらーめん」のスープをリニューアルする店で「鯛だし 海老ワンタンらーめん(塩)」~
...
厨房を見ると…
店主が先客のラーメンを作っていて…
完成した「かます煮干しとアゴだしのらーめん」と「ダブル魚介醤油らーめん」がテーブル席の先客2人に配ばれていったんだけど…
面白いのは、今日から、新しいスープのラーメンが発売されるのに9月3日から5日まではリニューアル前のスープの2...ガス台の火に掛けて温めていたスープをラーメン丼に注ぐと…
ピピッ…
タイマーが鳴り出したところでストップさせて...干しといりこの甘みを感じるスープで…
最高に美味しい
宮城県にあるラーメン店でも、こうして、アニマルオフの魚介オンリースープの美味しいラーメンを出す店は何店かあるけど...
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...2:30頃、先客ゼロでしたが着丼時には
アレよアレよで一気に満席に!(このパターン良く有ります!笑笑)
御願い致しましたのは、のり塩ラーメンに塩玉トッピングの、
ひき肉ご飯の三品。
着丼は8分後、ひき肉ご飯から始まり2分後に主役の提供です...
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【宮城県仙台市】 石臼玄麦自家製らーめん 丸竈 『鶏白湯しょうゆらーめん』
ラインナップは、鶏白湯系と魚介だしのあっさり系となるとらーめん(?)
今回は一番人気との『鶏白湯しょうゆらーめん¥750』にトッピング『半熟しお玉子¥100』に味変『辛味¥50』で注文。
でもって、こちらが『鶏白湯しょうゆらーめん』
スープは、鶏白湯に醤油、間違いないウマさ、クリーミーですが意外とあっさり。鶏白湯塩はありがちですが鶏白湯醤油ってはじめてかも。おいどん的には塩より醤油のほうが好みっす♪(こちらで塩食べたことないんですけどね)
麺は、自家製粉・自家製麺とのこと。つるつるパツンパツンの歯ごたえのいい中太のストレート麺。なかなか個性的で美味しい♪
具には、ドデカイチャー...
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宮城野区栄の石臼玄麦自家製らーめん丸竈さんに行ってきました。
火曜日の13時45分頃に到着しました。
先客は3人で後客はなしです。
かます煮干しとアゴだし塩らーめん750円をオーダーしました。
クーポン券で大盛無料になります。
安定の美味しさです。
スープが少なめなので、のびないうちに先に麺を多めにすすります。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
...
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今年秋頃までの期間限定ということで食べてみました。
半熟しお玉子とチャーシュー1枚追加です。
これが実に美味しかった。
提供された瞬間から立ち上る節の香りが素晴らしい。丁寧な仕込みが感じられます。
麺や具材とのバランスが良い。チャーシューも絶品
半熟しお玉子も最高の出来栄え
秋には鯛出汁に代わるようなので、その前にもう一度味わいたいですね。
今日も最高の一杯
ごちそうさまでしたー...
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...俺の車じゃ厳しいね。
2時過ぎに到着、先客ゼロです。
食べログの写真を見て、鳥白湯の塩、大盛りの塩玉子トッピングです。
キレイなラーメンです。思っていたほどポタージュ感はありません。とてもさっぱりした美味しいスープです。麺は独特な感じがしました。チャーシュー、メンマなど健康志向が高いラーメンなんだなと思いました。が、玉子が結構しょっぱいです。半熟トロトロですが、しょっぱいです。あえてなのかは分かりませんけど...
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...鶏白湯系か淡麗系か。鶏白湯は何となく想像出来るので次回へ。
かます煮干とアゴ出汁の塩ラーメン 730円
塩煮玉子 100円
あまり聞かない「かます」の響きに惹かれてオーダー...食べ応えもあるしとても美味い。塩煮玉子は塩気があるので、この塩ラーメンとは味が被り選択ミス(T_T)...
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...
立地的に中々来る機会がありませんでしたが、
この美味しさは再訪必須です。
仙台には美味しいラーメン店が沢山有りますが、
ちょっと頭1つ抜けた実力のお店だと思います。
恐るべし美味すぎる麺とスープ...
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店名 |
石臼玄麦自家製らーめん 丸竈(マルガマ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車:仙台東部道路 仙台港北より45号に出て約9分 中野栄駅から731m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗敷地内4台、店舗向かい1台(日祝は店舗裏に臨時駐車場あり6台) |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:45
[木]
定休日
[金]
11:00 - 14:45
[土]
11:00 - 14:45
[日]
11:00 - 14:45
アクセス方法を教えてください
車:仙台東部道路 仙台港北より45号に出て約9分
電車:仙石線 中野栄駅より1km(徒歩12分)
このお店の口コミを教えてください
2023.12.4
今日は快晴。
気温も10℃以上が期待できそうです。
なので、ADV160で出発。
12月になっても走れるなんて嬉しい
でも、異常気象だよね。
さて、本日の目的地は、丸竃さんです。
Xのポストを見て決めました。
利府まではいつもの勝手知ったる道。
外気温は12℃以上。
バッチリです。
イオンスタイルの手前で左折。
新幹線車両基地を左に見て、...
...兎に角、この駐車が面倒なんだよね。向いの2台分は使われているので仕方ありません。
今日食べたかったのは、
鶏白湯塩ラーメン 700円
半熟塩玉子 100円
そう!看板であろう鶏白湯を一度も食べていません。何故食べなかったのかは、絶対に想定内の味だから...