Name: 石臼玄麦自家製らーめん 丸竈
Address: 栄2-2-27, 仙台市宮城野区, 宮城県, 9830011, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.56

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「塩らーめん」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 42 件

ゆめそら22 口コミ230件フォロワー584人

4.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問4回目

【限定麺】さば煮干しゆずらーめん旨かった〜‼︎

この日は中野栄の「石臼玄麦自家製らーめん丸竈」を半年振りに再訪問しました。
ここは玄麦 (げんばく)を石臼で挽いて自家製麺するという拘りの強いお店です。また、月替わりの限定メニューがいつもおいしくて、店主様のセンスの素晴らしさに感動させて貰っています。

以前は限定麺はツイッターで確認していたのですが、X に変わってから契約していない私は、情報が分からないまま伺いました。

この月の限定らーめんの、
★さば煮干しゆずらーめん・塩 (背脂なし)を注文！
※税込900円です

まず、ふんわりと柚子のわずかな香りがしてきます。
スープは鯖の旨みが丁寧に抽出され、甘すぎること...

30

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F－14トムキャットTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3598件フォロワー2743人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

自家製麺の鶏白湯塩ら～めん！ポタージュスープがGood♬の巻

...
広くはありませんが、いい感じだと思います。
ご夫婦と思しき２名様で対応されておりました。

「鶏白湯塩らーめん」「いさき塩らーめん」をオーダー。

自家製麺の麺は中細の低加水ストレート。
鶏白湯塩のスープは、トロンとしたコーンポタージュのような
イメージで、スープの質がいい感じですわ♬
塩気もきつくなく、ちょっと甘みも感じるなぁ？
やさしめで洋食スープみたい・・・西洋人にも好まれそう？(笑)

いさき塩らーめんは、数年に一度しか取れない煮干しを活用だとか？
こちらは男性的な力強い感じの「塩」味...

28

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レオ[タートル]口コミ1154件フォロワー4354人

4.3

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.8
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

らーめんのコスパが素晴らし過ぎる！それから低温熟成チャーシュー激ウマ｡:+((*´艸`))+:｡店主さんの心意気に感謝。

...鯛だし塩らーめんと悩みましたが、先人のレビューを読んで、鶏白湯辛らーめん750円(税込)を注文しました...

店主さん物腰柔らかで、雰囲気も良かったし、これはまた来なきゃですね！
次回は鯛だし塩らーめんか...

10

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arattchi 口コミ1618件フォロワー1651人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

ハイクオリティな鯛だし塩&チャーハン♪

...時過ぎで先客2
店主ワンオペで忙しそう

食べたいもんは決まっているけど
一応メニューを眺めてコレ↓

▼鯛だし塩らーめん750円
▼チャーハン380円

クーポンで大盛り無料にチェンジ
普通155g,大盛21...

2

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コーヒーノキ口コミ1597件フォロワー1768人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問2回目

鶏白湯塩らーめん❗️

中野栄の丸竈。
鶏白湯らーめんがウマイ❗️
まろやかクリーミーなスープ。
優しい味わいで旨みグッド！

とろっと柔らかデカチャーシューが
丼にドドーンと乗っています。
ひき肉ご飯も一緒に食べて
お腹いっぱい満足しました！
ごちそうさまでした♪...

4

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monica soy sauce 108o9号室口コミ185件フォロワー669人

4.7

～￥9991人

料理・味4.7
サービス5.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2020/08訪問1回目

初訪問！！麺の旨味香りが半端じゃない！スープもホント素晴らしい！こんなラーメン屋さんがまだ宮城にあったのか！！と驚嘆！！

...抜群中の抜群

かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん

8月からおそらく9月まで提供されるメニュー
伊佐木塩らーめんの次のメニュー

北陸産カマス煮干しと飛魚煮干しを中心に鯛煮干し...20年7月20日
伊佐木塩らーめん
https://youtu.be/kCpQjeE11_o

2020年8月16日
ダブル魚介醤油らーめん〜裏☆冷やしver〜
https://youtu.be/grmMfYzACDk

2020年8月26日
かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん
...20年7月20日
伊佐木塩らーめん
https://youtu.be/kCpQjeE1...

7

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ドナリーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2904件フォロワー1289人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2021/01訪問2回目

年末にお伺いした時はお休みで愕然としましたが、今回は美味しいラーメンをいただく事ができました〜♫

...私はお初の「鶏白湯しょうゆらーめん ¥730」、相方は「かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん ¥730」に決定(*^◯^*)

単独のお客さまが３人入って...相変わらずこの大きなチャーシューが美味しいっ(๑´ڡ`๑)

相方の「かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん」は、かますと飛魚の煮干しを中心に、魚介類だけで出汁を取ったスープで、玉ねぎがパンチを与えていて...

13

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mac5 口コミ1654件フォロワー875人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気3.0
CP4.1
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

クリーミーで上品なポタージュスープのような“鶏白湯らーめん塩 ”

2023年2月中旬　鶏白湯らーめん塩 850円
湊の小十郎に続いて近くの此方を3年ぶりに訪問。宮城県産玄麦を石臼で挽いて小麦粉から作っている拘りの自家製麺の店だ。店内は以前と同じカウンター4席とテーブル12席。店奥では電動の石臼がくるくる回転し小麦粉を作っているのが見える。
店主と女性助手の2体制。客入りは土曜昼時で常時7割ほどと結構流行っている。
メニューは鶏白湯の塩、醤油がデフォで月替わりで魚介系の限定を出している。今月が焼きアゴとサンマ煮干しらーめんだった。前回は鯛煮干のらーめんを食べたので今回はデフォの鶏白湯の塩を注文。コッテリしていて飽きると困るので味変用の辛味を注文しようか...

18

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ゴマピイ口コミ2093件フォロワー1709人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

自家製にこだわり温和な旨さ

...壁面に刺さっている暖簾を発見！店内もこの渋い暖簾のようなんだけどなんだか美味いラーメンが食べられる気配がしています。

【あごだし塩らーめん+半熟しお玉子…750円+100円】♪
・大きなチャーシューです！
・塩ラーメンは温和な味わいで麺も美味いので違和感なくするすると食べられます...

12

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ramen151e 口コミ1759件フォロワー3068人

4.2

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気3.5
CP4.2
酒・ドリンク-

2021/09訪問2回目

石臼玄麦自家製らーめん丸竈【弐】　～本日９月３日から「魚介系清湯スープのらーめん」のスープをリニューアルする店で「鯛だし海老ワンタンらーめん（塩）」～

...円
鯛だし海老ワンタンらーめん（塩・醤油）…950円

【期間限定のメニュー（９月３日～９月５日）】かます煮干しとアゴだし塩らーめん…750円／ダブル魚介醤油らーめん…750円

麺大盛…100円／ライス…130円／ひき肉ご飯…180円
半熟しお玉子…10...

2

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てっぷさんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ8597件フォロワー3412人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/10訪問1回目

味噌らーめん

多賀城の「丸竈」に遠征。
早く着いたので「グリーンライフコーヒーロースター」でパンを買って、開店時刻に行くとすでにほとんど駐車場は埋まっています。
かろうじて１台分空いてました。
店内は３組ほど先客がいて、当然まだだれも食べてません。
これはちょっと時間がかかるかもですね〜（笑）
カウンター席に座り、味噌らーめんを注文。
店内にあった「マカロニほうれん荘」を読みながら待ちます。
懐かしい（笑）
20分程度で着丼です。
肩ロースのチャーシューとシナチクと刻みねぎだけのシンプルなビジュアル。
麺は中くらいの太さのストレート麺で、パッツン系の麺ですが、全粒粉を使っているらしく、独...

4

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ramen151e 口コミ1759件フォロワー3068人

4.1

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/08訪問5回目

石臼玄麦自家製らーめん丸竈【五】　～石臼で挽いて自家製粉する玄麦を宮城県産「ゆきちから」から宮城県産「銀河の力」に変更した自家製粉・自家製麺の店で「いしもち煮干魚介らーめん（塩）」～

...22年３月までの２年間の仙台勤務中に４回ほど伺ったことがある。
2020年８月21日に初めて伺って、新メニューの「かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん」に裏メニューの「冷やしダブル魚介醤油らーめん」を連食でいただいた！

どちらも、美味しいラーメンだった
しかし、私は、あまり...

1

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ramen151e 口コミ1759件フォロワー3068人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

石臼玄麦自家製らーめん丸竈　～石臼で宮城県産の玄麦を挽いて自家製粉した小麦粉を使って自家製麺した麺の店で新メニューの「かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん」に裏メニューの「冷やしダブル魚介醤油らーめ

...オーダーしたのは、メニューに書かれていた「かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん」！

メニューは、大きく分けて、２つのラーメンがあって！
１つは...にトッピングの具が盛りつけられると…
完成した「かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん」が店主から供された...物足りなさなんてものは微塵もなくて…

そして、「塩らーめん」ということだったけど、塩ダレに白醤油も使われているのか！...

0

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ramen151e 口コミ1759件フォロワー3068人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/10訪問4回目

石臼玄麦自家製麺らーめん丸竈【四】　～本日10月５日から「2021秋メニュー」の提供が始まった店で「野菜味噌らーめん」＆平日の曜日時間限定で提供される「ミニチャーハン」～

訪問日：2021年10月５日(水)

本日のランチは、ちょうど、一週間前の９月28日に限定で提供された「のどぐろの魚介らーめん」を食べに行った『石臼玄麦自家製らーめん丸竈』へ！

そのときに、こちらの店のTwitterに出てくるアバターのやまちゃんではない、リアルやまちゃんから10月から「味噌らーめん」が発売になると聞いて！
発売になったら、食べに行こうと思っていたところ…

コロナワクチンの副反応で店主がダウン！
本日まで提供が遅れた

１回目か２回目かなのか？
ワクチンはファイザーかモデルナなのかもわからなないけど…

同じように何日間もダウンした人が私の身近にも...

2

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ramen151e 口コミ1759件フォロワー3068人

4.2

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2021/09訪問3回目

石臼玄麦自家製らーめん丸竈【参】　～９月27日と28日の２日間限定でお試し価格の700円で提供された「のどぐろの魚介らーめん（塩）」～

訪問日：2021年９月28日(火)

本日のランチは、仙台市宮城野区栄に2015年３月３日にオープンした『石臼玄麦自家製らーめん丸竈』へ！

宮城県産「ゆきちから」の玄麦を店内にある電動石臼製粉機で挽いて自家製粉した小麦粉で作るこだわりの自家製麺を提供する店！

昨年に一度、訪問して、「かます煮干しとアゴだしらーめん」と裏メニューの「冷やしダブル魚介醤油らーめん」をいただいて！
今年になって、「かます煮干しとアゴだしらーめん」から替わって発売になった「鯛だしらーめん」を、こちらも「鯛だしらーめん」の発売に合わせて新たに販売されるようになった「海老ワンタン」がトッピングされた「鯛だ...

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支那竹メンマ口コミ687件フォロワー167人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/07訪問2回目

2016年07月30日　仙台市宮城野区栄　石臼玄麦自家製らーめん丸竈

...
前回同様、「盛夏応援」と銘打って、通常￥750の5種類の温かいラーメンが￥500のサービス価格でした。
前回は、「鶏塩らーめん」と「鶏出汁魚介系醤油らーめん」の2杯をこの順番で食べました。
どちらもおいしかったのですが、2杯目の「醤油」の方がアッサリしていました。
2杯食べるならば、アッサリしているものを先に食べた方が良いと思い、この日は「醤油らーめん」→「塩らーめん」の順番で食べました。

1杯目の「醤油」は、前回よりしっかりと鶏の旨味とコクが感じられました...

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関西人in 口コミ571件フォロワー876人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス4.4
雰囲気4.0
CP4.8
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

驚愕の美味しさと抜群のコスパ

...えん。
あとひき肉ごはん180えん。

家人はかます煮干しとあご出汁の塩らーめん730えんと半熟しお玉子100えんを発注。

すべて税込でこの価格なのでありがたいです...もっと驚いたのが、
家人の発注した、
かます煮干しとあご出汁の塩らーめんの美味しさで、
煮干しの苦味、えぐみを感じるギリギリの所までスープに煮干しの旨味を引き出していて...

0

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Baffalo 口コミ2117件フォロワー833人

4.0

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.3
雰囲気3.3
CP5.0
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

【ハツ店】こだわりの詰まったラーメンが住宅街に♪

近くで打ち合わせがあって、現地検索をかけたらヒットしたお店です。
評価も高い「石臼玄麦(げんばく)自家製らーめん丸竈(まるがま)」。

毎日石臼で、こだわって選んだ県産小麦を挽くところから始めるという。
なると以外は全て自家製で作るという、こだわりの店主が営んでます。
そのこだわりの一端が見られるブログを発見！。見るとより美味しい♪
https://blog.goo.ne.jp/marugama_sendai

一杯に時間とこだわりを詰めたらーめんを、さぁ、頂きましょう♪
僕は「鶏白湯しおらーめん」¥680に「半熟しお玉子」¥100をトッピング。
メンマとあさつきとチャー...

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nobita141 口コミ1286件フォロワー406人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2018/07訪問2回目

鯖だし塩らーめん 650円焼豚２枚250円

...使わせて頂きます。

外で待っているのに気付いたのか、
予定時刻より早めに開けてくれました。
痛み入ります。

鯖だし塩らーめんと焼豚トッピングで発注です。

派手な器にて登場です。
表面をチャーシュー三枚が覆っていて...

4

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3ばん口コミ895件フォロワー484人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2022/03訪問3回目

自家製に拘るラーメン！鶏白湯塩ラーメンをいただく❗

2022/03再訪

前回、行きやすくなったことを知り、早めに再訪したいと思っておりました。理由は解っていたけど食べていないアレを食べるため！

またまた14:00前の訪問。この時間でも先客は居ますね～
流石人気店です。店前の駐車場２台分しか空いていません。兎に角、この駐車が面倒なんだよね。向いの２台分は使われているので仕方ありません。

今日食べたかったのは、

鶏白湯塩ラーメン　700円
半熟塩玉子　100円

そう！看板であろう鶏白湯を一度も食べていません。何故食べなかったのかは、絶対に想定内の味だから。色んな店で食べていますが、枠を超えることが無いのも鶏白湯なん...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	石臼玄麦自家製らーめん丸竈（マルガマ）
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可
住所	宮城県仙台市宮城野区栄2-2-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車：仙台東部道路　仙台港北より45号に出て約9分電車：仙石線　中野栄駅より1km（徒歩12分）中野栄駅から731m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:45 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗敷地内4台、店舗向かい1台（日祝は店舗裏に臨時駐車場あり6台）

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/marugama27
オープン日	2015年3月3日
初投稿者	bingo888（2）
最近の編集者	bonti983（0） ... 店舗情報（'20/08/16 10:53） bingo888（2） ... 店舗情報（'16/01/16 09:58）編集履歴を詳しく見る