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「馬刺し」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 38 件
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最後にもりそば(並)860円と馬刺(赤身)870円を食べれて後悔はありません。蕎麦は冷たい水でしめられて美味しく、馬刺しも癖がなくたっぷり乗って蕎麦と一緒にサッパリ美味しくいただきました。
外に出れば雪景色。芯まで冷えるけど長野の冬は風情がありますね...
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...接遇、蕎麦湯割の焼酎、いずれも地元の味わいがあって大変満足のいく内容でした。注文したのは、刺身盛り合わせ、馬刺し、焼き鳥盛り合わせに天ぷらの盛り合わせとざるそばでした。どれも素晴らしいお味で堪能しました。ありがとうございました...
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唐揚げとか居酒屋王道もアリなんですが、馬刺しのヒレ、赤身、こりゃ美味いですよ。
あと野菜天ぷらも美味かったし、蕎麦粉を正方形に伸ばした蕎麦の肴も美味い...
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なお、当方はもりそば1人前と結構な馬刺し1人前で2000円以下だった。
(日本酒とおつまみも頂いたから、この値段じゃすまなかったけどww)
参考までに、新宿からの高速バスの長旅&お店30分の待ち時間で、水代わりにガブっと頂いた地酒がバッチリ効いてしまい、そばを食べるころにはいいテンションになってしまったことは余談まで。
そう言えば、おつまみで頂いた「板そばの網焼き(300円)→蕎麦がきを平らに延ばして焼き上げたようなもの」が、珍しさとお酒とのマッチングも良くってメッチャ美味しかったし、「馬刺し(107...
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特に予約もせずに問題なく着席。
まずは、看板メニューの馬刺しの霜降りを!
とうまくいかず、霜降りは品切れなので、ヒレにしました。
そして、珍しい板そばの網焼と舞茸の天ぷらも注文しました。
馬刺しは、うーん…お値段の割には小ぶり。
板そばの網焼は酒のアテにぴったりです。
もりそばは流石、信州のお蕎麦屋さん。外れないですね...
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長野県長野市『油や』さん。明日帰る最後の夜は雪見酒(*^^)v | もりかもかしわの蕎麦行脚(^^ゞ
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そんなメニューを眺めつつ、先ずは赤星で♪
外は雪でも、ビールは旨い。
すっかり馬刺しの赤身にはまっちゃって、
こちらにも、赤身の最高峰ヒレがありまして注文しちゃいました。
結構分厚く切られ、脂身など一切なし。
しかもこんなに大きいのに、すごく柔らかいのです。
ああっ。たまらん(笑)
馬刺しに合わすべく日本酒は、
長野県諏訪市宮坂醸造は真澄 純米吟醸 あらばしり樽酒...
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...馬刺しが色んな部位楽しめます。今回はヒレを注文。案外あっさりした味わいで美味。天ぷらは海老天とキノコ天ぷらの盛り合わせ。さすが長野...
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...全体で80席となかなかの広さがある。
初訪問の今回はこのメニューを注文してみた。
★ サッポロ生ビール 590円
★ 馬刺し ヒレ 1030円
★ もりそば 770円
この日1杯目のお酒は、もちろん生ビール!!
しっかり冷えていて美味しい♪
それに合わすのは、信州名物でもある馬刺し。
今回はヒレを頂いたが、口の中でとろける繊維質であり濃厚な肉の味わいが堪能出来る。
最後はおそばだが...
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...「戸隠」と「飯綱」という名山をかたどっているらしく、どちらも未踏峰だが「戸隠」おろしそばを注文。あとはタンパク質目的で「馬刺しの赤身」、それに「きのこの天ぷら」。
「馬刺し赤身」は淡白なので「柔らかい生肉」の食感に集中できるのが良い。「きのこの天ぷら」は変わり種も含んだきのこ4種と楽しめる内容...
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...丼ものまで揃う、とても使い勝手の良いお店。
揚げ出し豆腐、板わさといったスタンダードな料理から、わさびのつんつん漬け、蕗味噌、野沢菜、馬刺しなど信州らしい品があり、日本酒も信州のお酒を取り扱っています。
野沢菜漬けをつまみに呑んでいると、長野にきたな!という気持ちに浸れます...
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...使い勝手はよろしいかと。
呑まない妻はいきなりきのこそば。私は生ビールに、天ぷら盛り合わせ・揚げ出し豆腐・豚バラ串焼きと、長野ぽい物って事で、馬刺し極上霜降りでスタート。
まずは馬刺し。普段食べないので、「極上」の違いが分からないけど美味しい。他の料理も普通に美味い。
生ビールもう1杯飲んだ後は...
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...新幹線待ちの一時間で、ビールとお通し、入荷次第の馬刺し、揚げ出し豆腐、茗荷の刻みをいただきました。どれも美味しかったです。安心できる味。昔ながらのお食事処的な雰囲気で、家族でも...
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...分ほところにある「そば亭 油や」は,こだわりの手打ちの信州蕎麦のほか,一品料理や長野の地酒なども楽しめるお店です。
「馬刺し(赤身)」
「馬ヒレカツ」
「天ぷら」
「もりそば」
そば粉八割の蕎麦を冷たい水でしめた手打ち蕎麦は,のど越しがよく...
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記事URL:http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/53322558.html
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新宿バスタへの夜行バス、すぐそこから発車します。長野の夜の締めくくり
...思い出にひたりつつ車中の睡眠に備えて、
生ビール
日本酒「真純」(純米吟醸)を冷や
馬刺し(ヒレ)
きのこと長芋のシャキシャキサラダ
手打ちそばをもりにて
豊富なメニューから、遅い夕食に合わせてチョイス...
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店名 |
油や(あぶらや)
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ジャンル | そば、郷土料理、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
026-224-2288 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長野駅善光寺口より長野駅前交差点渡ってすぐ目の前 長野駅(JR・しなの)から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 |
席数 |
80席 |
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個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
おそばのルーツ・信州長野で味わう、“本物”そばの喉越し!
現在私たちが一般的に“おそば”と呼んでいる、麺線状の手打ちそばは、信州長野から始まったといわれています。【そば亭 油や】は、そんなおそばのルーツの地で、信州の冷たく、きれいな水でしめた手打ちそばをご提供するお店。特におススメなのは、大根おろしを使い、地元の戸隠山に見立てた名物『戸隠おろしそば』です。さっぱりした大根おろし、喉越しとしまりのあるそば、つゆの旨みが相まって、これを味わうためにまた... |
その他リンク | |
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48m
49m
105m
152m
359m
...ここ油やはそんなお店です。
今日も2時過ぎに入店、待ちもなくすぐ入れます。
まずはビールに野沢菜、信州呑みの定番です。
次は疲労回復に馬刺しです。今日はヒレと赤身、脂は少ないですが、肉の旨みが堪りません。特にヒレは絶品です。
そして締め...