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「チャーシュー麺」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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...長野駅前のラーメンよし家さんに伺いました。閉店近くの訪問でしたが満席で、人気店なんですね。
チャーシュー麺中盛(1.5玉) 1050円税込を注文です。チャーシューはバラ肉をチョイスです。家系ラーメン独特のスープが堪りませんね♪中毒性があります...
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...美味しいのは前提ありますが。
チャーシューはモモだと思います。
表面がみずみずしく、ほどよい柔らかさで美味しいです。チャーシュー麺でもぺろっといけちゃいそうな脂少なめのチャーシューですね。
その他、ライスを注文するとふりかけが付いてきます。家系といえばカッパ漬けですが...
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...印象を持つ店主さん
メモをとらず”お好み(例:油多め)”含めてお客さん全員の注文を覚えてしまう物凄い記憶力もある方でした
注文から8分ほどしてチャーシュー麺が到着。
デラックスもいいけど、今日も昔から呪文のように注文していた「大チャ玉子」で✋
海苔が3枚にほうれん草、チャーシュー、九条ネギ...
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かつて塩尻にあった「吉田家」さんの流れを汲む長野駅前にある本格的な家系ラーメンのお店でランチ♪
...後は具材と麺の量の違いだけですね。具体的に言うとラーメン(普通盛・中盛1.5玉・大盛2玉)、チャーシュー麺(普通盛・中盛1.5玉・大盛2玉)、味玉ラーメン(普通盛・中盛1.5玉・大盛2玉)...
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もちもちの太麺に豚骨醤油スープのラーメンをバラチャーシューで
暑い夏、豚骨醤油の塩味の効いたラーメンを食べたくなり、よし家を訪れました。
前回訪れてから、4年近く経ってしまいました。
お店の中に入ると、カウンター席のみの店内は満席で、壁沿いの待つための椅子に座りました。
すると、少しお歳を召したスタッフがメニューを持って来てくださり、何がいいかと。
それにグラスに入った水も渡されました。
価格は前回と変わっていないと思います。
バラ肉のチャーシューメンとラーメンをお願いし、少し待つと席が空き案内されました。
その後、すでに注文してありましたので、それほどの時間もかからず2杯のラーメンがカウンター越しに届きました。
海苔3枚は変...
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...
空いているカウンター席に着いてチャーシュー麺の中盛りを注文。
チャーシュー麺はバラ肉ともも肉が選べるのでバラ肉で。
好みは家系標準で選べるので麺硬めでお願いしました。
それほど待たずにラーメンが着丼...
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【よし家】家系Vol.347 長野駅近くにある「吉田家直系」の家系。
...モッチリって感じとも違いました。
無難な味わいって感じ。
麺自体は淡白な感じでした。
チャーシューはモモのようです。
ちなみにチャーシュー麺の場合は
モモかバラか選べるようです。
大きさはしっかり大きめ。
低温調理のような、柔らかい食感(^o^)
スモークではありませんが...
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...帰りの新幹線までの時間を利用し、
長野駅から徒歩で訪問。
前回訪問は6月初旬で味玉ラーメンでしたが、今回は
「チャーシュー麺」をオーダー。
すると、肉の選択「バラ肉?もも肉?」を聞かれたので、
今回は「バラ肉」を選択してみた。
先客は5名ほど...
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...固め?」と聞かれ「半熟」をセレクト。
待っている間、カウンターの上にあるメニューをじろじろ。
麺の量も三段階の価格設定で選べるのね。
チャーシュー麺の場合は、チャーシューもセレクトできるらしい。
替え玉もあるのか~、めずらしや。
なんて観察していると、着丼!!
え?キャベツ?...
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...長野の冬は厳しい寒さ、店内で待てるのはありがたい
待つ事は無く即カウンターへ、メニューは・・・・少な・・・・
らーめんは豚骨醤油のみ、味玉やチャーシュー麺等種類でカバーしてますが
基本豚骨醤油択一らしい・・・あっ「豚骨醤油一本です」て書いてある
家系って豚骨醤油の事なのか、そうなのか...
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...
キャベツのトッピングもありますね。
これはキャベツ増しという事みたいです。
チャーシュー麺はチャーシューがバラ肉、もも肉から選べるようです。
大盛り注文者はさらに麺が食べたい時...
長野の駅前界隈ではTOPクラスの旨さのラーメンでした。
次回は絶対バラ肉のチャーシュー麺にライス大ですね。
さらに海苔マシも行っちゃおうかな(*^^)v
旨かったです...
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...ピッチャーがカウンター上部に用意されてます。
カウンターにはメニュー表が。
学生は精算前に学生証提示で50円引きだそう。
そしてチャーシュー麺は「バラ」「もも」を選択できますよ。
寸胴は大・中の2サイズが。
大からは若旦那がガラ取ってました。
鶏油も目の前で温めてました...
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長野駅からほど近く。 関東で食べるそんじょそこらの家系よりずっと美味しい家系が食べられるお店で
...
スープの塩梅も丁度良く。
今日は店主もご機嫌でした。
あったまったー美味しかったー!
後に来た高校生の団体がみんなチャーシュー麺大盛り等のリッチな注文をしていたのでちょっと驚きつつも、沢山食べる様なのでなんとなく微笑ましくなりました。
ご馳走さまでした...
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... 8月>
<注文>
チャーシュー麺中盛り 1000円
<総評>
再訪なので、詳細は割愛。
今回はチャーシュー中盛り。
どうしても気になるのがキャベツ。これ...
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店名 |
ラーメン よし家(よしや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
026-291-4311 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:JR「長野駅」より5分ほど 長野駅(長野電鉄)から215m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
14席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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定休日
[金]
11:30 - 20:00
[土]
11:30 - 20:00
[日]
11:30 - 17:00
■ 定休日
第三水曜日
アクセス方法を教えてください
徒歩:JR「長野駅」より5分ほど
このお店の口コミを教えてください
よし家@長野を再訪です。
久しぶり!!!
前回2016年だったので7年ぶり。
今思うと、あの頃はまだ家系の良さがわかっていなかった自分でした。
あの頃に比べたら、さらに100杯以上のと家系経験を積んだ自分。
昔もそこそこ家系は食べていたけど、通いまくるほどハマった店がなかったんです。
今は何軒も通いたくなる家系に出合えたので相当ハマりました。
さてさて、14時少し前でまさかの店頭...
...どうやら家系のラーメン店らしい。
店内には若い人が多いけれど、中年おじさんもちらほらいる。
券売機を眺めていて、なんとなくチャーシュー麺をポチっとした。カウンターに座って食券を出すと、チャーシューは ももかバラかと聞かれたので、ヘルシーに ももを選択...