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「秋刀魚拉麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 33 件
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長野赤十字病院近く
ぽつんと佇む
入店すると、店内に待ち席
壁に「土日は限定ラーメン実施中」の案内
真ん中に大きな冷蔵庫がドーンとそそり立つ
カウンター席と小上がり席があり、
カウンター席に座る
椅子が高く、足が床にとどかない
椅子に足をかけるが少し座りずらい
卓上には八幡磯五郎の七味、お酢、醤油
メニューは鶏、魚介、豚骨ベースのラーメン、つけ麺、
水餃子、ドリンクなど
魚介ベースの中から秋刀魚ラーメンをオーダー
秋刀魚ラーメン
麺はプルンとした食感
細麵ストレートでズルズルいただける
スープは豚骨ベースに秋刀魚節などを使用の豚骨魚介...
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...
開店と同時に4人でテーブル席に着席しました。
私は秋刀魚拉麺の大盛、
息子は塩豚骨拉麺の大盛、
小学生の娘は醤油拉麺、
高校生の娘は
曜日30食限定の
濃厚煮干拉麺をお願いしました。
濃厚煮干拉麺は麺の太さを選べます。
お店のかたに聞いたら、麺によく絡む太麺が
お薦めとのこと。
学生は学生証提示で大盛無料ということです。
ありがたいです。
待つこと10分位で着丼です。
醤油拉麺、濃厚煮干拉麺は器の高さが高く
拉麺によって味の違いを予感させます。
先ずは自分の頼んだ秋刀魚拉麺です。
具は白ネギ、チャーシュー、シナチク、
小松菜です...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...
長野県から参加して頂いたお店です。
お店では鶏の塩、醤油、鰯拉麺などが
細麺で秋刀魚拉麺などは中太麺らしく
他には豚骨も辛、塩、醤油と３種類。
大つけ麺博のメニューはオリジナル...
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...円です。
昼間は限定20食。
二郎インスパイア系と吟っています。
私は秋刀魚拉麺790円の大盛100円、
息子は日替り拉麺を大盛に。
学生証を見せると大盛が無料です。
待つこと10分位で着丼です。
鶏 JIRO DX 大盛は強烈なインプレッションです。
鶏肉は洋食屋さんのチキンソテーの大きさです。
チャーシュー、海苔3枚、半熟卵の半分、
もやしという構成です。
麺は太麺のストレートです。
秋刀魚拉麺大盛は、チャーシュー、小松菜、
白ネギ、シナチクという具の構成です。
麺は中太麺のストレート。
では、頂きます...
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...カウンター数席あり そこそこ広め
２人でしたので ２人掛けの テーブル席に座り オーダーです
オイラはここに来たら 食べようと思っていた＜秋刀魚拉麺＞麺カタで
連れは＜醤油豚骨拉麺＞をオーダーです
平日の１２：００前ですけど お客さん結構来ますね
美味しいのでしょうね～楽しみで...
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激旨ラーメン店遠征シリーズ第２弾。
長野市、東にはビックハットが見えます。
市内屈指の人気店のため、開店直後の訪問です。
鶏、魚介、豚骨、つけ麺のラインナップ。
魚介ラーメンとしては珍しい『秋刀魚』と『鰯』。
煮干しや鯛は食べたことはありますが、興味がわきますね。
前者の秋刀魚ラーメン(790円)を選択しました。
煮干しと異なるのは脂の乗った魚であることですね。
とろみがありクリーミーで秋刀魚の出汁が良く出ています。
豚骨ベースとのことですが豚感はほとんどありません。濃厚ですが魚なのでくどくありません。
難しい食材を完璧に作る、感心するほどのレベルの高いラーメンです。
...
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さんまのまんまを延長させたのは紳助の復帰の舞台にする為。 拉麺阿吽編
...
１２時前なのに既にほぼ満席。
私がオーダーしたのは
秋刀魚拉麺とキャベチャ〜ライス
店主さん以外はオリジナルＴシャツを
ユニフォームとし
そのバックプリントには
巨大な象に乗った子供？の絵が描かれており
トモヤアートって書いてあった。
実際にお店のレジ上に原画が飾られており
ＡＵＮとデッカく記してある。
さぁ産まれて初めての秋刀魚拉麺が到着丼！
一口目、ニボっぽい風味は当然の事ながら
ニボよりマイルド、舌触りはクリーミー。
女性の人が好きそうだ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
11／4まで大久保公園で開催中の、大つけ麺博に参加(*・∀・*)ﾉ
長野から出店の阿吽さん。
頂いたのは、塩秋刀魚節拉麺（870円）
愛らしく縮れた手揉み麺は、むちむちぷりぷり。
澄んだスープは思いの外、秋刀魚だしが強く・・・個人的には、少し煮だし過ぎの感があったが、好きな人はたまらないのだろう(゜)))<<
焼いた長芋の炙った風味と、表面のサクサク感にねっとりとした食感。
生七味がいいアクセントにもなっていて、ある意味非常に個性的で面白い(´∀｀)b...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
大つけ麺博で頂いた一杯です。
看板にある秋刀魚出汁の文字が目に入り並んでしまいました。まあ単純に秋刀魚が食べたくなったんですけどねw とりあえず列に並んでしばらく待ちます。秋刀魚の出汁とはあまり聞かないですね。どんな感じなんでしょうか？ １５分くらいで受け取ったラーメンは、スープがかなり濁ってますね。あっさりと予想してましたが旨味がかなり濃そうですね。
とりあえず席に移動して、スープを頂きます。
思ったよりあっさりした味です。
えぇ〜 見た目と違う。
旨味はかなりあって旨いですな。
麺は中太の縮れ麺です。
自家製小麦の手揉み麺だそうで、かなり弾力があります。スープをよく捕まえ...
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お目当てはあまり聞き慣れない秋刀魚節を使ったラーメンです！
塩拉麺と曜日限定麺もかなり気になりましたが当初目的通り秋刀魚拉麺810円をオーダー。
スープは魚介豚骨、秋刀魚節を豚骨で炊きあげているそうです。
このスープ凄く美味しい！エグ味は一切感じません...
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秋刀魚拉麺は、秋刀魚がガッツリ効きつつ見た目以上に軽やかに頂ける一杯
...焼き物が焼ける香りが漂ってきます。
床が少し滑りやすくなっていたのが気になりました。
2017年4月
頂いたのは、秋刀魚拉麺税込790円です。
スープは秋刀魚ががっつり効いた、少しとろみのある豚骨ベースで、
中細ストレート麺はするするっとした食感で、喉越しが良いです...
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手もみ麺・細麺・太麺・多加水麺を使用していて、商品によっては麺の種類を選択できます。また、おすすめの薬味などもメニューに書かれています。おすすめメニューの煮干醤油拉麺に味玉トッピング。手もみ麺をチョイス！先ずはスープから。鳥の鳥油がたっぷりで、野菜の甘味も充分に出ています。やや醤油は控えめで、マイルドな感じのスープで凄く美味しいですね。麺は中太のちじれ麺(手揉みだそうです)やはり麺に腰があり、一気にのどの奥に吸い込まれていきます。チャーシューは、豚バラですがいい素材を使っているので、歯応えが良く味も丁度いい具合ですね。メンマは細切りながら食感がいいですね。卵は軽く煮込んであり、やや半熟状態。小...
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女子学生グループが並ぶのも頷ける、優しく調和の取れたラーメンでした。
再訪する機会があれば、「秋刀魚拉麺」も試したいです...
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長野県は、ラーメン屋がいっぱいあります。
有りすぎて、ちょっと困るぐらいです。
この日は、旨いお店に対する鼻が効く上司が合流前にこのお店を見つけて来てくれました。
『阿吽』
魚介系とのダブルスープが売りのラーメン屋。
しかも、かなり種類が豊富！！
日替わりメニューもあり、この日も満席状態。
注文したのは、
秋刀魚ラーメン
秋刀魚節と豚骨のダブルスープ。
あえてクセの強い秋刀魚節を使っている事にかなり興味津々でした。
お味はと言うと、やはり後半にガツンと秋刀魚の青臭さがきますが、嫌みがない。
ポタージュ的な豚骨スープにしっか...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://sarari-manntabearuki.seesaa.net/article/429978903.html
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...秋刀魚拉麺～拉麺阿吽
信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！ (｀・ω・´)ゞ
若里の「拉麺阿吽」へ、お久しぶりの訪問。
曜日限定に惹かれながらも、久しぶりなので「秋刀魚」をいただくことに。
「秋刀魚拉麺」と「先付ゆで餃子」をオーダーです。
濃厚クリーミーなスープが良い感じ。
細切メンマ、青菜...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...食べログで検索しておじゃましました。食べログって便利。
メニューのはじめは塩ラーメンから始まるので、塩ラーメンがおすすめなのかとも思いましたが、秋刀魚拉麺というのが気になり注文しました。
焼いた秋刀魚が乗ったラーメンを想像しますが、魚は乗っていません。
どうやら秋刀魚の節...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
拉麺 阿吽
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
026-225-7781 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野駅から車で8分、バス(信大工学部前下車)で11分、徒歩25分。 長野駅（ＪＲ・しなの）から1,605m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター９席、テーブル8席、こあがり16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １０台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年11月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:30 - 21:00
[日]
11:00 - 14:30
17:30 - 21:00
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アクセス方法を教えてください
長野駅から車で8分、バス(信大工学部前下車)で11分、徒歩25分。
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...店内はほんと暑くてたまんない(>_<)
それは仕方ないとして、大学のそばにあるためか客層は若くて学割もやってるお店です。
今回食べたのは「秋刀魚拉麺 ７９０円」です。
「脂ののった秋刀魚節を豚骨スープで炊くことでWスープでは出せない青魚特有のパンチの効いた濃厚な一杯に仕上げました。」とのこと...