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「つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 27 件
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◆ ラーメン登録軒数5426軒目
• 2022年869杯目
◆ 阿吽
( 長野県長野市若里 )
◆ 炭焼き叉焼の室鯵塩そば
〜味噌溜まりを忍ばせて〜
￥ 900
● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777
● Twitter
tsukasan2010...
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...
手を広げすぎてないか
ちょっと心配です。
私はつけ麺の300gの970円
それにトッピング玉子110円
をオーダー。
麺はもち姫太麺とのこと。
かみさんは節塩ラーメン900円
麺は手揉みの縮れ麺。
息子はド豚骨醤油ラーメン890円
こちらはもち姫太麺です。
上の娘は秋刀魚醤油ラーメン930円と
麺は手揉みの縮れ麺。
下の娘は鶏鴨醤油ラーメン890円と
麺は同じく手揉みの縮れ麺。
全員、トッピング玉子をつけました。
待つこと数分で順次着丼です。
私のつけ麺が最初に来ました。
ロースハムのようなチャーシューと
細く短いシナチク...
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...貝、野菜、最後に追いカツオで香りを加えているとのこと。
麺が高麦麺(平打ち手もみ)と絹織麺(細麺)の2種から選べる。平打ちをチョイス。
つけ麺はもち姫と言う新品種の小麦を使っており気になるところ。
スープはカツオが先陣を切って現れるが、複雑な味わいが大変綺麗にまとまっている...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...大久保公園の大つけ麺博２０１９年。
長野県から参加して頂いたお店です。
お店では鶏の塩、醤油、鰯拉麺などが
細麺で秋刀魚拉麺などは中太麺らしく
他には豚骨も辛、塩、醤油と３種類。
大つけ麺博のメニューはオリジナル？
■ 塩秋刀魚節拉麺＠つけ麺博
大量の秋刀魚による出汁に信州小麦と
自家製粉小麦の手もみ麺という一杯...
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通常利用外口コミ
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...／4まで大久保公園で開催中の、大つけ麺博に参加(*・∀・*)ﾉ
長野から出店の阿吽さん。
頂いたのは、塩秋刀魚節拉麺（870円）
愛らしく縮れた手揉み麺は...
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通常利用外口コミ
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...@大つけ麺博2019
魚介系塩スープ
中細ちぢれ麺ちょい固め
豚バラチャーシュー3、青ネギ、細メンマ、焼山芋...
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通常利用外口コミ
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...
１１月４日まで開催される「大つけ麺博」
今回は１０月２１、２２日のみ出店している、
長野県長野市の「拉麺阿吽」へ。
注文は「塩秋刀魚節拉麺（87...
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...
これはつけ麺で食べてもいい感じじゃないかな？
量は普通でスープとの絡みがいいですね。
スープは油の量は多め。
豚骨をしっかり炊いて乳化した油がうま味を増してます。
まろやかな豚骨のうま味に、秋刀魚のしっかりしたうま味がプラス。
いい感じの魚介系豚骨になってます(^^)
魚介系豚骨って久しぶりに食べたけど、やっぱ中毒性がありますよね。
濃厚なうま味に食べ応えのある太麺ですからガッツリ大盛りで食べたくなります(笑)
このスープならつけ麺もイケると思いますよ。
他にも曜日限定など気になるラーメンがありました...
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...店内に入ってみるとカウンター7席、テーブル２席、こあがり４席があります。
鰯拉麺（７８０円）
ラーメンメニューは、鶏、魚介、豚骨、つけ麺などあります。また曜日ごとに違ったラーメンを提供している曜日限定ラーメンもあります。この日はレギュラーメニューの魚介系より、鰯拉麺を食べてみました...
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【長野】休日も混み合う、地域の人気ラーメン店。素材の味を引き出した繊細なスープが評判です(●･ω･)/
...拉麺 阿吽さんです(●･ω･)/
伺ったのは日曜日の昼時でしたが、店内は常に満席状態。
ということで今回は同店の人気商品、秋刀魚つけ麺をオーダーしました(´▽｀)
スープはさんま節と豚骨を合せて仕上げているとのこと。さんまの旨味と豚骨の濃厚さが相まって、非常に美味です...
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...
長野市、東にはビックハットが見えます。
市内屈指の人気店のため、開店直後の訪問です。
鶏、魚介、豚骨、つけ麺のラインナップ。
魚介ラーメンとしては珍しい『秋刀魚』と『鰯』。
煮干しや鯛は食べたことはありますが、興味がわきますね...
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秋刀魚拉麺は、秋刀魚がガッツリ効きつつ見た目以上に軽やかに頂ける一杯
...長野市にあるラーメン・つけ麺屋さんです。
店主さんや店員さんは良く声が出ていて、キビキビ動いています。
心と感謝を拉麺に込めてという店主さんの言葉が飾られています。
卓上には豊富な調味料やティッシュ、水等が用意されています。
メニューは鶏系、魚介系、豚骨、つけ麺、サイドメニュー、ご飯物、お酒が
用意されています。
カウンター席にいると、焼き物が焼ける香りが漂ってきます...
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...店内の壁には「心と感謝を麺に込めて」の表示
いろんなラーメン店の丼コレクション
テーブル席に座る
秋刀魚つけ麺と水餃子をオーダー
秋刀魚つけ麺・水餃子
麺は１玉、１．５玉...
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...足が床にとどかない
椅子に足をかけるが少し座りずらい
卓上には八幡磯五郎の七味、お酢、醤油
メニューは鶏、魚介、豚骨ベースのラーメン、つけ麺、
水餃子...
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...清潔にしているようでした。
メニューは、塩ベースと醤油ベースでそれぞれいくつかのバリエーションがあり（つけ麺もあり）、加えて、火～金曜日の平日は曜日限定メニュー（昼15食+夜15食）があるようでした。
初めての訪問で...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
拉麺 阿吽
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
026-225-7781 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野駅から車で8分、バス(信大工学部前下車)で11分、徒歩25分。 長野駅（ＪＲ・しなの）から1,605m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター９席、テーブル8席、こあがり16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １０台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年11月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[水]
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[木]
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[金]
11:00 - 14:30
17:30 - 21:00
[土]
11:00 - 14:30
17:30 - 21:00
[日]
11:00 - 14:30
17:30 - 21:00
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アクセス方法を教えてください
長野駅から車で8分、バス(信大工学部前下車)で11分、徒歩25分。
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このお店の口コミを教えてください
6月8日、拉麺阿吽へ初訪問しました。今日は限定で塩SOBAがあると知りましたが、初訪問ということもあってレギュラーメニューで左上にあった秋刀魚拉麺を注文。さらに先付け茹で餃子(2個入り)を注文。先に先付け茹で餃子が届いたのでいただきました。皮はモチモチしており、具材もたっぷり入っていました。調味料は無くても美味しかったです。その後秋刀魚拉麺が到着しました。まずスープを啜ってみると、豚骨スープに魚介...
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メニューを見てみるとこちらのラーメンは定番のラーメンとして節塩、煮干醤油、鶏鴨醤油、あさり塩、室鯵豚骨、ド豚骨醤油、汁なし担々麺、つけ麺が有り、金曜日限定ラーメンとして鶏・ＪＩＲＯ・ＤＸが有りました。
この中からどれにするか暫し検討した結果...