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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 60 件
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...木曜日限定メニューについ、のってしまいました。
しかし、これが大正解でした。チャーシューが炭火の香ばしさを纏っていて、とてもおいしい。最近のラーメンの中でピカイチです。パサパサしていなくて、適度な歯応えと、肉汁、香りが最高でした。
麺もプツっと歯応え良く、スープに絡んで美味しかったです...
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...長野市内の『拉麺 阿吽』さん。
2023/8/30水曜日。
親孝行旅行二日目のランチはラーメンです。
初訪問です『拉麺 阿吽』さん。
節塩拉麺(香麦手揉み麺)
特盛り
麺類大盛り
先付茹餃子
茹で餃子は前菜でさっぱり美味しいです。
ラーメンは、鶏•鴨•節•貝•野菜ベースのコクのある食材感じる塩味に、手揉み麺が食感よく啜りがいあります。
ごちそうさまでした。
#拉麺阿吽
...
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ローストされた鶏もも肉が丸々1個ドーン!と乗っかっていた二郎インスパイア系風のラーメンでランチ♪
...
メニューを見てみるとこちらのラーメンは定番のラーメンとして節塩、煮干醤油、鶏鴨醤油、あさり塩、室鯵豚骨、ド豚骨醤油、汁なし担々麺、つけ麺が有り、金曜日限定ラーメンとして鶏・JIRO・DXが有りました...う~ん、分からん。
それと通常メニューのラーメンだと麺の種類を香麦手揉み麺or絹繊細麺から選択出来るそうなんですが、これもどちらにするかとか聞かれなかったなぁ。果たしてどちらの麺のラーメンが出てくるんだろうか?
で、ラーメンは注文後4分て出来上がってきました。
では...こちらのお店は六種類のスープと拘りの自家製麺に特徴のある人気のラーメン屋さんなんだそうです...
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ド豚骨醤油拉麺(もち姫太麺)と半ライスを頼みました。
ド豚骨醤油拉麺の麺は自家製麺の太麺のストレート麺で、茹で加減は気持ち硬めで、喉越しは程よく、モチモチ感が強めで食感も良く、食べ応えがあって美味しかったです。
スープは豚骨ベースの醤油味で、塩っぱさは気持ち弱めで、豚骨の臭みはなく、クリーミーさがあって悪くはないと思いました。
トッピングのチャーシューは2種類でバラ肉は脂のノリが良く、モモ肉は柔らかくて美味しく、海苔の香りは良く、薬味のネギの量は普通で、小松菜は冷たかったのが残念で、生のキャベツは好みが別れる印象でした。
半ライスの量はちょうど良く、炊き加減も良かったです。...
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...円
をオーダー。
麺はもち姫太麺とのこと。
かみさんは節塩ラーメン900円
麺は手揉みの縮れ麺。
息子はド豚骨醤油ラーメン890円
こちらはもち姫太麺です。
上の娘は秋刀魚醤油ラーメン930円と
麺は手揉みの縮れ麺。
下の娘は鶏鴨醤油ラーメン890円と
麺は同じく手揉みの縮れ麺。
全員、トッピング玉子をつけました...
半熟煮卵の黄身の甘みが私好みです。
それぞれのラーメンが順次来て、
皆でシェアして頂きました。
それぞれの美味しさがありましたが、
個人的には鶏鴨醤油ラーメンが
安定のクオリティかと思いました。
ちょっと手を広げ過ぎかな...
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拉麺 阿吽@長野市 | 全国ラーメン食べ歩きろく 〜タダノラヲタの備忘録〜
拉麺阿吽@長野市昨年12月3日。
昼にここ行きました。
「拉麺阿吽」
昼時で店内満席。少し外待ち。
口頭で注文。これ食べました。
鶏JIRODX(ニンニク) 935円
金曜日数量限定のこちらのメニュー。
気になってはいたけど初食。
濃厚な鶏白湯スープにもっちり麺が鎮座。
その上にデフォで味玉、チャーシュー各種。
火入れしてある鶏チャーシューはそれだけでかなりのボリューム。
食べごたえも文句なし。
すげーうまかった。
...
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...
「拉麺 阿吽」
日赤病院すぐ近くにあるラーメン屋さん。南千歳から移転されてきてかなりな年数となった。10年ほど前ラーメンにハマりこんでいた時期によく通っていたところ...
到着した丼を覗くと中にはごく一般的なラーメンの姿。透明のスープに中太クラスの中華麺、ほうれん草、ほんのり赤身のチャーシュー、温泉玉子そしてその上に乗ったものはなにかと確認したらメンマを千切りにしたものであった。ひんやりしているだけでビジュアルはまったくの塩ラーメン。
これはいったい...これはなかなか巧みに出来たラーメンだ。素晴らしい。
曇天はまだ続いている...
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拉麺 阿吽@長野市 | 全国ラーメン食べ歩きろく 〜タダノラヲタの備忘録〜
拉麺阿吽@長野市1月24日。
昼にここ行きました。
「拉麺阿吽」
久々の訪問。
カウンター席で口頭注文。
これ食べました。
鶏醤油拉麺(手もみ麺) 792円
清湯を食べたい気分でこれをチョイス。
あっさりした中にも鶏の旨味が詰まっていた。
すげーうまかった。
...
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...
さっきもちょっと書きましたが、長野市内の清湯系ラーメン、結構ありますね...
来ない間にラーメンも少し変わったみたいですね。
姉妹店の「拉麺 空」を閉めて、2019/3に阿吽をリニューアルしたと情報誌で見ました。
以前より少しメニュー減りましたね。
あとは、ラーメンによっては麺が選べたりします。
麺は小麦粉を自家製粉して...
「朝から食べても大丈夫なラーメンって感じがする!」
言っていました笑
優しい味で...
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...少し味が薄めか?さっぱりとして食べやすいが、パンチが欲しい人には物足りないかも。次は普通のラーメンを食べてみようかと思う...
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...娘を連れていきました。
焼餃子ないんですね!もみじおろしみたいなのかかった蒸し餃子?一択。焼餃子食べたかったなー
ラーメンはあっさりしてて美味しかったです!
スープも飲み干してしまいました 笑
焼餃子ぜひ始めてほしいです...
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...塩ラーメンを食べました。とても美味しいです。いつも駐車場がないかと思いなかなか行けませんでしたが、奥に7台置けます...
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...バランスが良いお味でした。さっぱり系のラーメンもあり、再訪してみたいと思いました...
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...醤油とんこつラーメンが私のお気に入りで、長野に住んでいた頃にはよく伺わせていただいてました。平日限定の日替わり限定ラーメンは毎日違います。どれも甲乙つけがたいです。お昼時や週末は混み合うので少しピークタイムをはずして伺うのがオススメです...
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...普通のラーメンにしようかと思ったが、焼き野菜ラーメンとあったので頼んでみた・・・
野菜が焼かれているかと思いきや、麺が焼かれて出てくる
そう来たか!
そして、淡麗塩かと思いきや...
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店名 |
拉麺 阿吽
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
026-225-7781 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
長野駅から車で8分、バス(信大工学部前下車)で11分、徒歩25分。 長野駅(JR・しなの)から1,605m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
33席 (カウンター9席、テーブル8席、こあがり16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年11月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 14:30
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11:00 - 14:30
17:30 - 21:00
[木]
11:00 - 14:30
17:30 - 21:00
[金]
11:00 - 14:30
17:30 - 21:00
[土]
11:00 - 14:30
17:30 - 21:00
[日]
11:00 - 14:30
17:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
長野駅から車で8分、バス(信大工学部前下車)で11分、徒歩25分。
このお店の口コミを教えてください
6月8日、拉麺阿吽へ初訪問しました。今日は限定で塩SOBAがあると知りましたが、初訪問ということもあってレギュラーメニューで左上にあった秋刀魚拉麺を注文。さらに先付け茹で餃子(2個入り)を注文。先に先付け茹で餃子が届いたのでいただきました。皮はモチモチしており、具材もたっぷり入っていました。調味料は無くても美味しかったです。その後秋刀魚拉麺が到着しました。まずスープを啜ってみると、豚骨スープに魚介...
...最終日。
通りがかりに見つけた、阿吽さんに入店。
タイミングよく店内は数名のみ。
直ぐに入店できました。
今日は塩ラーメンと餃子2個を注文。
ラーメンは手揉みと細麺が選べたので、手揉みを注文。空いていたせいか、5分で提供されました。
すーふはあっさり、魚介の味がします。
海苔、チャーシュー2枚...