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「茶碗蒸し」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...ドレッシングは絶品に美味しかった♫
シェフオリジナルらしい。何となく味噌が入っていた様な…
◆蒸物
・茶碗蒸し
非常に上品な出汁の茶碗蒸し。
◆食事
・安雲野産コシヒカリ
・赤出汁
・香の物
◆水菓子
林檎と苺
追加オーダー
◆...
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...サーモンの酢〆も出ましたが、実はサーモンそのものがちょっと苦手です。鶏の団子鍋はなかなかに美味いのですが、団子が大きすぎて全部食べられず(苦笑)茶碗蒸しもなかなかに良い味を出していました。揚げ物はむかごの東寺揚げ、銀杏豆腐、さつまいもの薄揚げなどで、なかなかに工夫されていましたが...
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...信州蕎麦餡かけ
■【小茶碗】白子茶碗蒸し 湿地茸
■【食事】秋きのこ釜飯
■【御椀】信濃雪鱒葛打ち、玉子豆腐、椎茸...
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...々
■造り 鮮魚盛り合わせ
■凌ぎ 信州蕎麦
■焼物 信州和牛ステーキ
■煮物 季節の煮物
■蒸物 茶碗蒸し
■食事 釜飯
■御椀 きのこ汁
■香の物 自家製野沢菜漬け
■水菓子
・・・と...
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どの部屋からも、晴れた日には雄大な「北アルプス」の峰々が眺望出来ます!
... 信州和牛すき鍋
『揚物』 蕎麦しんじょう ししとう 葛素麺
『蒸し物』 青竹蒸し・・サーモン 冬瓜
『茶碗蒸し』に『野沢菜ご飯』、そして『椀物』は蕎麦団子汁』・・・。
殆ど食べては居ませんが、なかなかの『お味』だったような・・・...
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...
他のお料理も、全部おいしかったです。
これだけの人数がいるのに次々と熱々のお料理が運ばれてきます。
例えば茶碗蒸し。 中から小さなチーズがいっぱい出てきてびっくり。
茶碗蒸しにチーズなんて考えたことなかったけど、意外と合いますねぇ。
お造りも新鮮だし 最初から最後まで全部おいしかったです...
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...
食前酒のゆず酒と、ワインは私好みで甘くて美味しかったです。
お料理については、凝ったものが多く特に美味しかったのは、『チーズが入った茶碗蒸し』で、家に帰って挑戦してみようと思いました。
但し、一人鍋については最低×××
色々な物が出てきたので...
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店舗情報の編集
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店名 |
ホテル翔峰(ホテルショウホウ)
|
---|---|
ジャンル | ホテル |
予約・ お問い合わせ |
0263-38-7755 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
松本駅から3,915m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
有 (30人以上可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、オープンテラスあり、カラオケあり、ライブ・生演奏あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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〜おゆはん〜
半個室のようなところでいただきました。
特選和牛尽くし特別会席、とのことで陶板焼やしゃぶしゃぶなど牛肉ばっかりです。茶碗蒸しにも牛肉が入っていてどれもおいしかった。
ただし牛肉の握り寿司は…なんかピンとこなかった。(←...