食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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「カニ巻き」を含む口コミ
1～1 件を表示 ／ 全 1 件
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 いぬかい
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-55-7457 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車の場合 島内駅から484m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2015年4月 |
| 備考 |
2015年3月まではたんぼ鮨さんでした。あちらではお店の名前が指定で貸してもらってたようですが、ご自身でお店をやることになり苗字を店名にしたようです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
-
アクセス方法を教えてください
電車の場合
JR大糸線「島内」駅より徒歩8分（653m）
※本数少ないため注意。特に11:30の開店時間に余裕を持って行くための10時台は松本発の列車がないため間に合わないかもしれません。
バスの場合
JR松本駅アルプス口（西口）より
アルピコ交通タウンスニーカー号西コース乗車
「堀込新田」下車徒歩11分（823m）
※1時間に1〜2本あり -
このお店の口コミを教えてください
JR松本駅から北西方面にタクシーで約10分。
「島内」駅から徒歩約8分に位置する2015年にオープンした「鮨いぬかい」さんへ訪問です。
店主の犬飼親方は18歳の時にすし職人を目指して上京、東京で5年働き、静岡の清水「末廣鮨」のご出身。4年修業をした後、帰郷して父が営む「たんぼ鮨」で約10年経験を積み、代替わりを機にこちらの場所に移転して店名も改めて「鮨いぬかい」としてオープン。
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...大将の気分次第となります。
なお、一番おいしい部位が出てきたときの
ここのエンガワは滅茶苦茶うまいですよ。
【カニ巻き】
新潟のカニです。
冬の定番ですが早いと９月頃から出てきます。
冬はかなりの頻度で出てきます。
カニ巻きは、食べたその場で強い旨味を感じるというよりも
家に帰って思い出した時にヨダレが出てくるような
脳に味が刻み込まれる、やみつき系の逸品です...