口コミ一覧 : 鮨 いぬかい

寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 42

表示件数:

4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

地の魚はないが地の利はある、信州松本ならではの佳店だね。アハハハハッ!

◼︎ 基本情報
□ 地域:長野県>松本・美ヶ原・上高地
□ ジャンル:寿司
□ 食べログでの評価
(2016/11/02)★3.56/6口コミ[1位/73軒]

◼︎ ディテール
長野県...

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  • 鮨 いぬかい - [2016/10]おまかせ・寿司⑥ 清水港水揚げのとろの握り
  • 鮨 いぬかい - [2016/10]おまかせ・寿司⑤ 清水港水揚げの赤身の握り
  • 鮨 いぬかい - [2016/10]おまかせ・寿司⑦ 車海老の握り

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4.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

松本の、寿司の名店。

たまには、本格的な美味しいお寿司を食べたい。
(*´ー`*)

著名人も通うと言われる寿司の名店、松本市島内の鮨いぬかいさんにお伺いしました。

《実食》

◇おきまり握り特上4,300...

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  • 鮨 いぬかい - 真鯛
  • 鮨 いぬかい - バイ貝
  • 鮨 いぬかい - ボタン海老

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.2
2021/04訪問1回目

《松本 鮨いぬかい》清水は末廣鮨の精神を受け継いだ内陸を感じさせない抜群の鮮度を誇る鮨屋

美味しい鮨を求めて!

4月上旬、今回は長野の松本です。

信州でお鮨?そう思われるかもしれませんが、ネタの鮮度は沿岸に引けを取らないほど。

3日前のお電話で土曜日のお昼に予約しました。...

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  • 鮨 いぬかい - トロ
            香り良く甘みを楽しむうちに綺麗にトロけていく心地よさ。醤油のコクが旨みをさらに高めます!
  • 鮨 いぬかい - あん肝
            大胆なボリュームは甘みとコクのかたまり。噛まずに溶けだす食感はとても美味しかったです。
  • 鮨 いぬかい - 外観
            真っ白な四角い一軒の建物が目印。扉を開けるとすぐにセンサーで気付いて頂けます。

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目
  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

長野県でも旨い寿司は旨いんです。

松本市内のお寿司屋さんに行ってきました。
訪問したのは行楽シーズンの3連休中のお昼時。
こちらのお店はなかなか評判が良さそうだったので、あらかじめ予約した上で伺いました。
だけど、結果的には予約...

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  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/08訪問1回目

松本と日本海

久しぶりの松本、せっかくなので新しい寿司百名店の「鮨 いぬかい」に初訪問。
あずさに乗る前にの予約、松本の郊外なので駅からタクシーで向かいます。
開店すぐでこの日の一番乗りでした。
上松の檜板の...

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  • 鮨 いぬかい - あん肝の煮物、アカイカの耳
  • 鮨 いぬかい - 能生の鮑 肝の溜まり漬けが旨い
  • 鮨 いぬかい - 白海老の唐揚げ

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3.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

奥飛騨の旅 その4 鮨が好きなんです その50

翌日、飛騨からの帰りに立ち寄りました・・・
清潔感のある店内で好感が持てます。
注文は「おまかせ」で。
大体「おまかせ」だと「肴+にぎり」というスタイルなんですが、
「肴」が弱いかな~
最初...

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  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -

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3.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.7
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

超ハイペースが残念なお鮨屋さん!

ここの主人は超せっかち。
提供のペースが物凄く速いです。
てか速過ぎです!!
お寿司は3秒ルールと言われています。
にぎって3秒後から劣化が始まるようです。
と言う事は、にぎってもらったら直...

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  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい - 岩モズク
  • 鮨 いぬかい - 生イクラ

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2016/06訪問1回目

寿司の名店 いぬかい

夕方、連れ合いの「寿司が食べたい」の一言で、適当に美味しそうな寿司屋に行った。予約で満席との事で入店出来ず。

さらに美味しそうな寿司屋が無いか、スマホで探してみると、この店を発見❗️

急い...

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  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -

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4.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

美味しくいただきました。

新潟まで仕入れに行っている
かなりこだわりのお店。

赤身ってこんなに美味しいのかと
びっくりした。 

シャリは少なめなのでどんどん食える
醤油は筆で付けて出されるから
醤油好きな自...

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  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

最初の剣先イカに遣られました~☆

島内の西友の前に新しく鮨屋が出来たってのを聞きつけたので~鮨をつまんでいっぱいやりに行こうかなと思い伺いました~☆

島内の西友近くに来ると情報通りに西友道向うに白い壁の建物が有ります~☆( 入口...

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  • 鮨 いぬかい - 剣先イカ~☆
  • 鮨 いぬかい - 鮪~☆
  • 鮨 いぬかい - しゃこ~☆

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問1回目

味、雰囲気、大将、お酒、全てよし

電話で予約して、伺いました。クレジットカードが使えないとのことで、現金をもっていきました。

松本市街地から、タクシーで1500円ほどでいけました。

外見はフランス料理屋さんのような入口です...

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  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2022/08 更新)2回目

この地区だと食べログにて
お寿司屋さん最上位に出てくる

今回は昼のお任せ8800円
12カン

雰囲気や材料を考えると妥当な値段
ネタはそのままで
もう少し大衆的な雰囲気で
もう少...

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.6
2023/05訪問1回目

街中の江戸前寿司

長野松本、寿司east百名店、いぬかいさんです。
松本駅から電車で二駅、徒歩10分。街灯少なく、心細い道中。お店の外観がかなりモダン風味で、安心しました。
平日、お一人様19時半予約で伺いました。...

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  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/05訪問1回目

内陸ながら北陸の幸が味わえます。

今夜はこちらへ初訪問。
電話にて19時からの席を予約。

場所は松本市街地から離れた島内という地区の幹線道路沿い。
白壁の洋風チックな外観だが店内に入ると檜のL字カウンターが目を引く和空間。
...

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  • 鮨 いぬかい - 黒ムツ
  • 鮨 いぬかい - あん肝
  • 鮨 いぬかい - 甘海老

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

ホスピタリティのあるお寿司屋

握りのみもあるが、つまみと握りを選択。つまみは感動はなかったが美味だった。
握りは白魚の桜蒸しは感動。美味だし、春を感じた。ネタは。。。ただ工夫や仕事が丁寧で来て良かったと思った。

真鱈の白子...

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  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5

4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2016/08訪問1回目

本当に美味しいお寿司

ランチタイムに伺いました。


子連れということもあり、個室に案内していただけました。


主人は特上にぎり、わたしは上にぎりを注文
(写真は、上にうっているほうが特上です)


...

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  • 鮨 いぬかい - 特上にぎり(味噌汁・デザート付)
  • 鮨 いぬかい - ランチ上(第2弾) 海苔パリパリで提供
  • 鮨 いぬかい - ランチ上(第一弾)

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

海なし県の長野
そのど真ん中の松本市

こんな所でも北陸のネタを中心とした
旨い寿司が食べれるお店

“鮨 いぬかい”

テレビでしか見たことなかったこのお店に遂に行ってしまった

...

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  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

信州松本で寿司文化を確立していく店。 上越×信州=上越信州前鮨「鮨いぬかい」

JR松本駅から北西方面にタクシーで約10分。
「島内」駅から徒歩約8分に位置する2015年にオープンした「鮨いぬかい」さんへ訪問です。

店主の犬飼親方は18歳の時にすし職人を目指して上京、東京...

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  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -
  • 鮨 いぬかい -

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

燕岳(燕山荘)登山の後ですばらしい握りを堪能。(握りのみ)

燕岳の燕山荘でビーフシチューセットで感動し、下山後この鮨屋へひとっ走り(約一時間)して本格的な江戸前鮨をいただきました、登山後の疲労した体には脂っこいものより握り鮨が良いですね、店主ともそんな話で盛り...

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  • 鮨 いぬかい - 6貫目.小肌
  • 鮨 いぬかい - 店舗まえの前面道路は市道
  • 鮨 いぬかい - 外観

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 いぬかい
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

0263-55-7457

予約可否

予約可

住所

長野県松本市島内4252-7

交通手段

電車の場合
JR大糸線「島内」駅より徒歩8分(653m)
※本数少ないため注意。特に11:30の開店時間に余裕を持って行くための10時台は松本発の列車がないため間に合わないかもしれません。

バスの場合
JR松本駅アルプス口(西口)より
アルピコ交通タウンスニーカー号西コース乗車
「堀込新田」下車徒歩11分(823m)
※1時間に1〜2本あり

島内駅から484m

営業時間
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2015年4月

備考

2015年3月まではたんぼ鮨さんでした。あちらではお店の名前が指定で貸してもらってたようですが、ご自身でお店をやることになり苗字を店名にしたようです。

現金のみ。

初投稿者

coco-egtwcoco-egtw(20)

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よくある質問

  • アクセス方法を教えてください

    電車の場合
    JR大糸線「島内」駅より徒歩8分(653m)
    ※本数少ないため注意。特に11:30の開店時間に余裕を持って行くための10時台は松本発の列車がないため間に合わないかもしれません。

    バスの場合
    JR松本駅アルプス口(西口)より
    アルピコ交通タウンスニーカー号西コース乗車
    「堀込新田」下車徒歩11分(823m)
    ※1時間に1〜2本あり

  • このお店の口コミを教えてください

    JR松本駅から北西方面にタクシーで約10分。
    「島内」駅から徒歩約8分に位置する2015年にオープンした「鮨いぬかい」さんへ訪問です。

    店主の犬飼親方は18歳の時にすし職人を目指して上京、東京で5年働き、静岡の清水「末廣鮨」のご出身。4年修業をした後、帰郷して父が営む「たんぼ鮨」で約10年経験を積み、代替わりを機にこちらの場所に移転して店名も改めて「鮨いぬかい」としてオープン。

    寿司...

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