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「せいろ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 66 件
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...あまりの美味しさに衝撃を受けての再訪。せいろ大盛りを頂く。（前回は材料切れで普通盛りしか注文できなかった）口に含み噛んで広がる蕎麦の風味がとにかく素晴らしい。大盛りでお腹いっぱいになり幸福...
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...
縁側にも席があったので天気のいい日は外も良さそう。
ご主人1人で全てを切り盛り。
十割せいろの大盛りを注文し、
盛りのいいお蕎麦が。
少し薄緑かかった香りの良いお蕎麦。
啜ると締め具合も程よく、蕎麦には旨味があり香りもよく...
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...円、九割は750円です。
でも、座っちゃったから、石臼びきの自家製粉、十割蕎麦、
せいろ1600円をお願いいたします。
予想通りの、軽く2枚はいただけそうな薄い盛りです。
お代わりするとプラス1200円か～...
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...直ぐに着席
で、メニューをみて
シンプル、高い！！！
とりあえず、せいろで
コシ？んー硬めです。
え？十割にしてもブツブツ過ぎない？
短い蕎麦に、かなり太いものも・・・ばらばら過ぎない...
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...テーブル席に着席です。畳のお部屋もあり。
寡黙そうな店主さん一名、女性店員さん一名で対応されてます。
お品書きを見ると、料理は、「せいろ」「そばがき」「しるこ」＆ドリンク（日本酒、ビール）で、天麩羅的な品はなし、蕎麦は冷たいせいろのみとシンプル潔いラインナップとなっております。
では、ということで、「せいろ（1600円）」×２と、せっかくなので「そばがき（1200円）」も発注してみます。
国内産無農薬玄そばを100％使った...
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...ちいと太めの麺、蕎麦感を感じるところは、店主コダワリありそう。太い分、しっかりと噛むことにより、更に蕎麦を感じられる。
たった一つ、コスパだけ。せいろ一枚で千六百円だと、天ぷらついてきて欲しくなる。
でも、メニューはせいろのみ。うーん、コダワリツヨシ...
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...
蓼科は物凄い積雪。
休業している可能性もあると思い電話してみると「今開けました」とのこと。
入店しテーブル席へ。
メニューはせいろ、せいろ大盛り、そばがき、おしること超シンプル。
せいろ（1600円）を注文しました。
中々のお値段です。
HPを見ると非常にこだわりを持っておられ、つなぎを使わない自家製粉天然石臼挽きの蕎麦粉1...
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...メニューはせいろ、そばがき、しるこだけというこだわりのお蕎麦屋さんです。
せいろ1600円。
わずかに緑がかって見えるお蕎麦は、自家製粉石臼挽きそば粉の十割そば。
ほんのりスモーキーな蕎麦の香りがして美味しかったです...
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...人気店＜しもさか＞店へ営業確認して初訪問
前から気になっていたお店で標高１３９０ｍ蓼科高原の
大自然の中にある一軒家です
メニューはシンプルで せいろ蕎麦・蕎麦がき（天ぷらなどは無し）
注文
せいろ・・・１６００円 せいろ大盛り・・・２２００円
（税別で消費税は８％良心的...
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...年前と変わらず
せいろ蕎麦、蕎麦掻き、蕎麦汁粉の3品だけ。
天ぷら等の一品料理や温かい蕎麦も無い極端に絞り込まれた品書きだ。
今回はせいろをいただいた。
蕎麦はのし、庖丁共にばらついている。
ヌキを製粉し、粗い粉も若干混じったよう見栄えだ。
今回何より残念だったのは全然繋がっていない点。
生粉打ちとは言え、昔はここまでひどくは無かった気がするのだが。
一方で香りや、上品な風味は十分で貴重な玄蕎麦を使った効果は
十分に発揮されていた。
こちらのCPについてだが
せいろ蕎麦が税込み...
第2には、こちらのメニューの少なさだ。
1年中、冷たい蕎麦のせいろだけでは客単...
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つゆは出汁のきいた端麗辛口。
さっぱりとしているが甘味はほとんど感じられずややしょうゆが立った感じ。
ちなみに、この「せいろ」は1,600円。
私は大盛り2,200円を注文した。
良い蕎麦を使っているのはわかるがかなり強気の価格設定だ...
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...メニューはシンプルに蕎麦としては、せいろのみです。
他にそばがき、しるこがありました。
注文はせいろとしるこを頼みました。
昼のちょうど雪の降る中だったので、めちゃくちゃ寒く店内は暖房ついて暖かくしていましたが、座る場所に寄っては足下は寒くなります。
ちなみに入店時に靴は脱ぎます。
待つ間に温かいお茶が出る。これがなかなか美味しい。
15分後くらいにせいろが出来上がりました。
蕎麦としては太く手打ち感があって良い！
食べてみると好みのしっかりした食感で、噛む度に蕎麦の香りが鼻を抜けて美味しい...
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...機会が出来たので立ち寄った。 メニューには「せいろそば 1600円」とあり、「おかわり 1200円」とある。 茅野市内でもう1軒の蕎麦屋をはしごするつもりなので、せいろ1枚で我慢する。
出て来た蕎麦は “ざる” に盛られていた。これでは「せいろそば」ではない。「せいろそば」とは漆塗りの容器に盛られた蕎麦のことを言う。 半世紀前に、松本市の女鳥羽そばで親爺さんに「せいろって何ですか
？」と訊いて叱られたことを思い出した。
蕎麦そのものの味は標準以上のものがあり、汁はやや甘めなのは都会人の口に合わせたのであろう...
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店舗基本情報
| 店名 |
しもさか
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0266-67-2682 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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メニューが、せいろ、蕎麦がき、蕎麦がき汁粉しかなく、天ぷらや出汁巻き玉子などがないので、うちの子どもを連れて行くと、天ぷらがなくて不機嫌になりそうだったので、中々行けなかったのです。
今回は、主人と二人で行く絶好の機会でした。
お店は、まるで別荘のような趣のある佇まいで、風情があります。
そして、ご主人は、寡黙でやや無愛想な感じ。BGMは、クラシックの交響曲という拘り。
注文したのは、
■せいろ(1,600円+税×2)
■そばがき(1,200円+税)
他の方々も書かれていますが、せいろ一杯の金額としては、かなり高めです...