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「蕎麦」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 74 件
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...落ち着いて食事することができます。
◾️料理
そばざんまいを注文しました。そばざんまいはくるみだれ、大根、つゆの3種類のつけ汁が楽しめるお蕎麦です。
蕎麦はしなやかでコシがあり、喉越しも良い仕上がりです。くるみだれは香ばしい胡桃の香りとコクが出汁と調和して美味しいです。だいこんは、辛み大根が鼻に突き抜けるからさですが、辛さの後に甘みを感じました。
白馬村でお蕎麦を食べるならおすすめのお店です...
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...白馬の一食目は蕎麦「林檎舎」。不思議な名前だが、きちんとした蕎麦屋。蕎麦を3種の汁で楽しむ「そば三昧」を頼む。くるみダレが名物らしいが、辛子大根の汁に味噌を混ぜて食べる蕎麦がうまい。酒肴にも長野らしい名前が並ぶ...
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...白馬周辺で遊んだ後、蕎麦が食べたい!と思いリサーチして訪問ました。
3種のつけだれのお蕎麦を注文しました。お蕎麦は幅が不揃いで手作り感満載ですが、喉越し良くいただけました。
スタンダードなおつゆは鰹節強めのさっぱりとした味です...
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...長野と言ったらお蕎麦!ということで、色々調べて来店。
開店と同時に即満席でに30分ほど待ち入店。
蕎麦三昧をオーダー。
おろし、胡桃、ノーマルの3種類あり、どれもとても美味しかったです。
白馬に来た際はまた訪れたいと思います...
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...23/1
白馬地区スキー旅行
一日目
大雪 ガス
スキーを諦めて
林檎舎へ
変わりダレで楽しむお蕎麦屋さん
八方バスターミナルの近くです
そば三昧 1650円 大ザル付
そば小三昧 1350円 普通ザル付
追加 ざる 600円
3種のタレがついてます
辛味大根のタレ
辛い辛い 味噌と鰹節、葱で味を整えます
胡麻ダレ
甘くて濃い胡麻ダレ
蕎麦つゆ
これも大層濃厚
山葵、大根おろし、葱
お蕎麦は以前より少し洗練されたかな?
量は少な目ですので...
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...
民宿の一角の蕎麦工房。
靴を脱いで店内へ。
テーブル席のみの食堂のような店内。
そば三昧を注文。
天婦羅や丼ものは置いていないそうです。
鰹出汁のつけだれ、辛味大根の搾り汁と味噌で食べるおしぼり汁、一番人気のくるみだれの3種類のタレで食べ比べできるメニュー。
確かに人気のくるみだれはとても濃厚な味わいで蕎麦との相性も良く美味しかったのですが、辛味大根は想像以上に辛味が強くそばの風味を完全に打ち消してしまいます。
味噌でまろやかになると言われたものの...
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...
麺つゆ、おしぼり、くるみの3つの味が楽しめる。
おしぼりは、大根おろしを絞ったつゆ
蕎麦はしこしこでうまい。
大盛りにしたけど、量は大したことない。
美味しいけど160...
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...2時。
お昼の時間や。
信州なんでお蕎麦をいただきますか。
そんなわけでこちらのお店へ。
注文はくるみだれ蕎麦とそばがきぜんざい。
そば茶を飲みながら待っているとお漬物が登場。
ポリポリ、美味しい漬物やな。
そしてお待ちかねのそばが登場...
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...
いろいろ食べてみたかったが。。。
とりあえず、もりそばで。
だしの効いた風味ある蕎麦つゆに、コシのあるそばをくくらせて食べる!最高に美味しかったです!
店内も広くて清潔感いっぱい...
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...
店は広いが、駐車場のキャパは少ないし、
停めずらいので気をつけましょう。
蕎麦はまぁ美味かったけど、
ワサビがさすが長野だなぁと思った記憶がある。
それぞれ違う物頼んで、
メニューの写真も撮ったのに...
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店名 |
林檎舎(りんごや)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0261-71-1566 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR白馬駅から、徒歩25分、自転車で10分、車で3分(2km) 白馬駅から1,887m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 台数は停められますが、舗装していません。 |
空間・設備 | 席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
備考 |
そば打ち体験あり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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149m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
[火]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
[水]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
[木]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
[金]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
[土]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
[日]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
■ 営業時間
※民宿としても営業、宿泊なしのプラン(そば会席)あり
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR白馬駅から、徒歩25分、自転車で10分、車で3分(2km)
白馬八方バス停から、徒歩すぐ
このお店の口コミを教えてください
ランチで林檎舎さんに訪問しました。三度目の訪問です。
◾️雰囲気
民宿のような雰囲気で、中は広くゆったりとした空間が広がっており、落ち着いて食事することができます。
◾️料理
そばざんまいを注文しました。そばざんまいはくるみだれ、大根、つゆの3種類のつけ汁が楽しめるお蕎麦です。
蕎麦はしなやかでコシがあり、喉越しも良い仕上がりです。くるみだれは香ばしい胡桃の香りとコクが出汁と...
...長野の清らかな水と冷たさでしめた
外皮よりも内側配合の多いお蕎麦を
お店オリジナルのそばつゆ、くるみ、辛味大根を絞ったものに、味噌を少しづつ加えるという
3種類つゆで食べる。
そばつゆ‥東京のような醤油辛さはなく出汁の旨味で
蕎麦の甘さとあわさりコクのある
深い味に。
くるみ‥くるみの粗砕きの食感楽しく、甘さで
くどく感じそうですが、そばつゆ同様に
コクのある
深い味が楽しめます。
辛味大根‥ただ絞っただけとは思えない笑
大根の甘さに加えて辛味が後口に
くるので、お蕎麦の甘さを際立たせて
...