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「十割蕎麦」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...
先客は1人。
前回は名物のとうじそばを食べたが、熱々の汁により蕎麦の歯応えが落ちてしまうのだ。
なので今回は限定の十割蕎麦と、鴨せいろ(九一蕎麦)を注文。
順番を聞かれたので十割を先にお願いした。
余った汁で九一も食べ比べようという魂胆である。
まずやって来た十割蕎麦。
太打ちとあるが、中太の平打ちのそば切りで量も多め。
蕎麦の香りは薄いが歯応え、喉越しも良い。
汁は甘めだがさっぱりとしている...
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...メミューを見ると新蕎麦と書いてあるので、聞くと全部新蕎麦だとのことなので心置きなく、鴨せいろ蕎麦と九一天ざる蕎麦と十割蕎麦も頼み...
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...
休日は混んでるようですが、平日でしたので
待ち時間もなく座れました。
注文したのは
○十割蕎麦
○わさびの花のおひたし
そこまでお蕎麦の事は詳しくわかりませんが
コシがあってとても美味しかったです...
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...その後、来客がどんどん。外にも行列が出来ていた。30分遅かったらと思うとぞっとする。
私は十割蕎麦、妻は九一蕎麦を注文。それぞれ大盛りにして、娘に分けようと。
蕎麦の効能
うーん...
さて、来ました、蕎麦!信州で蕎麦を食べるのはお恥ずかしながら10年ぶりくらいかな。
十割蕎麦
もちもちした食感だが、味はオーソドックス。もうちょっとごりごりしたものを期待していたが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/funky_intelligence/archives/1879689.html
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店名 |
手打ちそば わらび家(わらびや)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0265-26-6222 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
時又駅から825m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2004年3月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[木]
定休日
[金]
11:00 - 15:00
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[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
■ 営業時間
昼・夜ともにそばが終わり次第終了
アクセス方法を教えてください
時又駅から825m
このお店の口コミを教えてください
コロナが増えると出歩くのが怖くなる高齢の母とその友達の為に昨年飯田で家を買いました。
お庭にはリンゴや柿の木がありお気に入り。
自然豊かな飯田ですが近くにアピタやAEON、JAもあり利便性も良き。
ご近所さんともすっかり仲良しでお孫さんと名古屋に泊まりにきてくれることも。
ランチは紹介された蕎麦屋さんへ。
やっとるにと可愛い方言で迎えてくれます。
ざるを注文。寒くても冷たいそば...
...
一番粉を使用した十割そばのようで美味そうだ。
では、お手合わせといこう!
星粒少ない丸抜きの一番粉を使った十割蕎麦は香り高く、カエシのエッジが効いた蕎麦汁と
マッチングしているのでコチラのわらび家さんの蕎麦は山葵若しくは蕎麦汁で頂けば関東人
にも受けるであろう。
「わさびの花のおひたし」を箸休めに食せば、エンドレス状態で蕎麦が食せるであろう⁈
丸抜き一番粉十割蕎麦、たいへん美味しゅう御座いました。
本日も...