Name: 〆清
Address: 元町5424-18, 飯田市, 長野県, 3950052, JP
Telephone: 0265-22-2276
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.22

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「馬の腸」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

赤い喰道楽口コミ106件フォロワー2人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...〆清でおたぐりを食べよ！という指令が出ました。
よくわからずに注文しました。笑笑
馬の腸を炊いたものです。モツ煮ですね。
馬刺しとおでんも注文したのですが、こちらの地域は、普通の豆腐もおでんタネになるんだね...

0

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06

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iidagmtTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1755件フォロワー4506人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/12訪問2回目

店主が代替わりして、お店も次のステージへ

...
次に大根と豆腐をお皿に盛り、その上に飯田のおでんの特徴、ネギがたっぷり入った醤油ダレ・ネギダレがかけられました。
それから次の「おたぐり」は馬の腸でモツのような感じ。
これを飯田の方は楊枝で刺して召し上がります。

まず、おでんの大根。
丁寧に面取りがされていて美しい姿です...

95

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92

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88

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816

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ゑつ口コミ2362件フォロワー153人

3.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク2.8

2018/09訪問1回目

...こんにゃく、つくね)
熱燗×3
【合計】2,890円

「おたぐり」は、馬の腸の煮込みで、長野県の伊那谷に伝わる郷土料理なそうな。

いちおう「飯田おでん」なる物が、有るみたい。
特に特徴は無かったけど、普通に食べられた...

1

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cricketer 口コミ1701件フォロワー715人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

飯田駅前で「おたぐり」に舌鼓

...長野名物「おたぐり」が旨い居酒屋。
「おたぐり」は馬の名産地である長野県で良く食べられている料理で、馬の腸を煮込んだものです。
モツ煮の馬バージョンです。
独特の食感がいいです。
ハイボールと合わせて...

0

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ロバオ口コミ363件フォロワー109人

2.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味2.8
サービス2.7
雰囲気2.7
CP2.5
酒・ドリンク2.5

2018/03訪問1回目

飯田に行くなら名物のおたぐりは食べた方が飯田ろう

...ツマミは何から始めようか。壁に掲げられたメニューを眺め、
その中から数点選択します。もちろんマストアイテムの「おたぐり」
は忘れずに。馬の腸を綺麗に掃除して煮込んだ料理らしいが・・・

ナルホド、こいつぁ好みが分かれるわ。ホルモンらしいクニュトロな
食感は抜群なんだけど...

1

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16

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tansoku 口コミ718件フォロワー609人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

おたぐりと飯田おでんと旨い酒。

...
馬の腸を煮込んだ料理なんですね。
長～い馬の腸の下処理をする時に ” たぐり寄せて洗う ” ところから「おたぐり」になったんだとか。
長野県南部の伊那市や飯田市の名物料理だそうです。

今日はその「おたぐり」メーンでお邪魔しました。

お店はコの字型のカウンター席のみ。
カウンター内のご主人？と息子さん？がお相手してくれます。
（店の人も常連客と一緒に呑んでるし ^v^）

本日いただいたのは勿論
●おたぐり　：　注文した時にお店のかたから「豚のモツは食べられますか？」と訊かれたので「大好物ですよ♡」と答えました。
馬の腸は調理しても結構臭いがあるらしいので...

28

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2016

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4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/06訪問1回目

飯田駅前の人情味あふれる一杯飲み屋は別名「三角屋」

...食べ終え、次はおたぐりに挑戦です。
この「おたぐり」は、馬の腸です。
馬の肉や内臓は、熊本県や長野県など、限られた地域で食べられているめずらしい料理です。

馬の腸をこのお店の場合は、煮込んで味噌を中心に味付けしてあります。
強いわけではありませんが...
おたぐりもさっと出してくださいます。
これ！これですよ！馬の腸のおたぐり。
ビールを飲み干し、ぬる燗をお願いし、おたぐりと一緒にいただきます...

77

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	〆清
ジャンル	居酒屋、郷土料理、おでん
予約・お問い合わせ	0265-22-2276
予約可否
住所	長野県飯田市元町5424-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR飯田線飯田駅徒歩１分飯田駅から109m
営業時間	15:00 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	13席（カウンターのみ）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
空間・設備	カウンター席あり