長屋門 桒はら
（クワハラ）食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
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「ミスジ」を含む口コミ
1～9 件を表示 ／ 全 9 件
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...
２枚目は焼こうか迷ったけど、結局生で山葵とオリジナルのタレでお刺身感覚でいただいた。
◯ミスジ(通常メニュー外)
↓
不定期に入荷する部位のひとつ。
こちらもシェフが焼いてくださった。
これまでの和牛とは対照的にややしっかり目に焼くのがおすすめらしい。
寿司下駄みたいな小さな木皿に、俵状に握ったシャリ。その上に焼いたミスジを乗せて肉寿司みたいな感じでいただいた。
火を通した分、旨味に加えて香ばしさも感じた...
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...円
★野菜盛り
長野ってお通し的な感じで、
毎回焼く様の野菜盛りがテーブルに置いてあります。
●馬刺
●ヒレ
●みすじ❤️
くろはな牛
肉寿司で...
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日本一の焼肉の街で、フレンチテイストの本格焼肉を堪能したいときに。
...円）
●『ミスジ』
オーナーシェフは、「名古屋観光ホテル」さんでフレンチを担当されていたとのこと。
確かに、他の焼肉屋さんでは見られない細々とした工夫が、ひと味違った味わいを醸し出します。
ダンディにお薦めいただいたお品（笑）はどれも美味しかったですが、特に『特上ロース巻込み牛』は圧巻でした。
クルクルと巻かれたロースを、たっぷりのポン酢と大根おろしでいただくのですが、これがもう絶品！
脂の甘さとポン酢＆大根おろしのさっぱりさとのマリアージュは、是非、みなさまにも召し上がっていただきたい逸品です。
そして、『ミスジ』。
「李昇」さんで『ミスジ』の魅力にドップリ...
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...す)^o^(
◇サーロインのミルフィーユ
◇カルビ
◇牛タン
◇ヱスビーエフ豚
◇ホルモン
◇ラム
◇ヤリイカ
◇ホタテ
◇馬肉ミスジ
追加
◇馬刺し
◇牛タタキ
◇鹿肉
イヤイヤ驚きました～。
これだけ美味い焼肉は初めてかも・・・。
個人的には少々苦手なラム、臭みが全くありません。
ボンパパの人生ではNO1のラム・・・間違いなしです。
馬肉ミスジ、これもかなりウマシ！
鹿肉は名店柚木元さんの鹿と同質。
もちろん鮮度抜群で美味いです。
全種類焼いてくれるのが嬉しいですね～...
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この日は地物のサラダ（ルッコラが激ウマ）からスタート、怒涛の肉まみれコースは牛・豚・羊のあらゆる部位を堪能できました。
中でも「ミスジの握り」は最高でした。
シャリにサッと炙ったミスジをのせて箸で巻いてガブリ！
店員さんがお肉のウンチクを語りながら焼いてくれるのもいいですね。
お忍びで来たい店...
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...一番美味しかったです❤
後は、今日のお薦めお肉で｢イチボ肉｣と｢ミスジ肉｣を頼み、どちらも柔らかく、トロけるように美味しく、脂身が 全然クドく無いので、全く胃もたれしません(笑)
一通りお肉を堪能したので...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
長屋門 桒はら（クワハラ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0265-48-0829 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊那八幡駅から1,617m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
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伊那八幡駅から1,617m
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