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「おぼろ昆布」を含む口コミ

1～17 件を表示／全 17 件

かるしふぁ〜口コミ20件

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...
美味しい。
讃岐っぽいけど、麺はそんなに硬くなくて俺好み。
スペシャルの具は、海老天・肉・わかめ・おぼろ昆布・天かす・かまぼこ。
中でも海老天と肉が美味しかった。
出汁は、甘めでちょっとだけ塩分多め。
出汁好きですが、さすがにちょっと残しました...

2

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咖喱なる投資家口コミ1732件フォロワー1051人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

手打ち、打ちたての間違いないうどん

...奥さんがうどんを作ってます。手打ち、打ちたて、美味しくないはずがありません。
スペシャルうどんは、天ぷら、肉、きつね、わかめ、おぼろ昆布が入ってます。サイズも、器の大きさが普通のうどんより明らかに大きく、うどんの量も多かったのかもしれません。お腹いっぱいになりました...

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ジダリン口コミ105件フォロワー29人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.7
雰囲気3.1
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2022/08訪問1回目

ちょっとお高い気がするが

...手を洗ってる間に配膳。見た目はとても美しい。
皆さんおっしゃる通りやはり出汁が決めてか美味しい。
うどんは軟すぎず程良いコシがあり、肉とおぼろ昆布とネギとかまぼこのバランスも良いが、今日は天かすが凄く美味しかった(笑)
とはいえ美味しく出汁まで完飲。
個人的にはラーメン派なので...

1

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龍泉口コミ606件フォロワー1507人

4.5

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/01訪問6回目

長崎県内でもイチオシ！島原市中心部の路地裏にある手打ちうどん処

...当店でもっともゴージャスな一品です。
　５分ほどで登場したのは黒いどんぶりに盛られた見るからにスペシャルなうどん！！肉、えび天、油揚げ、おぼろ昆布、わかめ、天かす、ねぎ、かまぼこ２枚がトッピングされています。早速ひと口・・肉やえび天の風味や食感はいつもの通り・・変わらぬ美味しさです...

32

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設備屋おっちゃん口コミ362件フォロワー133人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

お腹も心も満たされます！

...
お肉は柔らかく甘めですがお出汁の味を邪魔せず絶妙なバランス
それにおぼろ昆布とカマボコとネギのトッピング
麺は太めの手打ち麺で九州人好みの柔らか目
そしてとにかくお出汁が美味しい...

2

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龍泉口コミ606件フォロワー1507人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/12訪問5回目

長崎県内でもイチオシ！島原市中心部の路地裏にある手打ちうどん処

...円
　島原方面に用があり久しぶりに再訪。今回注文したのは基本を少し外して”たぬきうどん”です！
　数分でサーブされたのは・・おぼろ昆布、ねぎ、かまぼこ２枚、そして天かすが多めにトッピングされたうどん。当店の天ぷら類は”えび天”のみなので天かすは無料で置いていません...

61

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46typeR 口コミ267件フォロワー134人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/09訪問3回目

島原市の老舗うどん屋さん!!

...笑っ

トッピング
まる天　きつね　かまぼこ２枚　鰹節　おぼろ昆布　ネギ　天かす

風味の良い鰹節なのですが今回は汁に少し塩気が足されたように感じました
それでも安定の美味しさ
きつねとまる天の味付けもかなり...

5

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たぁきい口コミ1897件フォロワー172人

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/12訪問2回目

リピートしたかったけど駐車場がいつもいっぱい

...円
これで写真のようにオボロ昆布まで入ってるからあと天ぷらか...

1

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kuruk6 口コミ41件フォロワー5人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/02 更新）1回目

昔からのうどん屋さん

...ちょっと行ったところに古ぼけた建物（悪口ではありません。それが、風情があってまたいいんです）の小さなお店です。うどんがメインのお店です。オボロ昆布うどんにエビ天をつけたうどんを頼みました。エビ天は、さしてって感じでしたが、オボロ昆布がたくさんあって、麺のコシもあって、美味しいお店でした。
島原も観光地の割には、最近、寂しくなっていますが...

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天空1615 口コミ109件フォロワー35人

4.7

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2019/05訪問6回目

おぼろうどん！

本日2件目。
おぼろうどんをチョイス！
正直おぼろうどんと言う名称は全く知りませんでした。
昆布の表面をカンナで削ったような薄い昆布がメインのうどんです。
濃ゆい味の出汁におぼろが混じり味がさらに濃ゆくなっています。
今回は一味も使わずいただきました。
元々濃ゆい味が好みの自分にとっては美味しい！
意外な味でした！

前回持ち帰りで家族に食べさせたうどんはやはり美味しかったらしく、店に行けばよかったと悔やんでしたよ笑
家族は料理が好きで探究心がかなりあるのですが、この出汁の味は作れないなーって言っていました。...

2

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龍泉口コミ606件フォロワー1507人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/02訪問4回目

長崎県内でもイチオシ！島原市中心部の路地裏にある手打ちうどん処

...円
　島原方面に用があり久しぶりに再訪。今回注文したのは基本中の基本・・”かけうどん”です！
　数分でサーブされたのは・・おぼろ昆布、天かす、ねぎ、かまぼこ２枚がトッピングされたうどん。”かけうどん”というとうどんに熱いだし汁をかけただけ...

75

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龍泉口コミ606件フォロワー1507人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.2
酒・ドリンク-

2017/12訪問3回目

長崎県内でもイチオシ！島原市中心部の路地裏にある手打ちうどん処

...
　来店時客がいなかったため５分もかからず出来上がり。黒いドンブリに入ったうどんにえび天１尾、油揚げ、おぼろ昆布、かまぼこ、天かす、ねぎ、そして大量のワカメがトッピングされています。
　早速ひと口・・安定の美味さです。ワカメの塩気、おぼろ昆布の旨み、そして何よりえび天が美味い！サクッとした食感もさながら衣の風味が良くうどんに一番合う天ぷらといった感じ・・前回...

83

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麺也口コミ769件フォロワー897人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/10訪問2回目

再訪に3年かけた自分に腹が立つ

...
で、結局選んだのはコレ。

●海老天肉うどん（750円）

海老天1尾に、肉ハーフ、おぼろ昆布に青葱、かまぼこ2枚というトッピングの饂飩だ...早めに食べたが美味しいだろう、という判断だったけどこれは間違いなかった。
この量のおぼろ昆布ならば、お出汁に酸味が溶け出す事もないし、美味しいトッピングで収まっている。
青葱...

10

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龍泉口コミ606件フォロワー1507人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.2
雰囲気3.8
CP3.2
酒・ドリンク-

2017/03訪問2回目

長崎県内でもイチオシ！島原市中心部の路地裏にある手打ちうどん処

...
　５分ほどで運ばれてきたものを見ると・・いつもと違う黒い丼・・トッピングは牛肉、お揚げ、油揚げ、おぼろ昆布、天かす、かまぼこ、小ねぎ、そして大量のワカメのようです。注文時に説明を受けた"盛り合わせ"という言葉がぴったりですね～！
　さてお味のほうは・・ホロホロと柔らかい牛肉や油揚げの甘みに加え、わかめの塩気、おぼろ昆布の旨みが複雑に絡み合い味にボリュームがあります。やっぱり美味いなあ～ここのうどん...

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龍泉口コミ606件フォロワー1507人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.8
CP3.2
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

長崎県内でもイチオシ！島原市中心部の路地裏にある手打ちうどん処

...人気は”えび肉うどん”でしょうか！？実際、”きつねうどん”でも単に揚げだけでなくおぼろ昆布・天かすも一緒に乗るなどトッピングは多め。トッピングもいろいろできるので行った際試してみてください...久しぶりに会った”えび肉うどん"は・・えびの天ぷら１尾に牛肉そしておぼろ昆布が乗っており以前と同様の面持ち...

57

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麺也口コミ769件フォロワー897人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

味わい深い出汁と、柔らかい手打ち讃岐うどんのお店♪

...

●「おぼろわかめうどん」（660円）

大量のおぼろ昆布がわかめの上に盛られた饂飩です！
カマボコと青葱もトッピングされていますが、完全に脇役。
味の主役はおぼろ昆布ですね。
食感としてならば、わかめの方が主役となりますが。

が、このおぼろ昆布。
ほんのちょっとだけのトッピ...円）
海老天と生卵以外のトッピングの、おぼろ昆布、カマボコ2枚、パラパラと散らした青葱と天かすは...

トッピングは、ドンブリ1/2位を占める脂身の付いた牛肉、おぼろ昆布、カマボコ2枚、パラパラと散らした青葱と天かす。

うどんは極太です...

8

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とくたん口コミ894件フォロワー288人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2011/07訪問1回目

島原の手打ちうどん！

...組あり(^O^)
お店はご主人とご婦人の2人で切り盛りされています。

こんぴらうどん700円をいただきました♪
海老天・ワカメ・きつね・おぼろ昆布・かまぼこ・ネギがトッピングされています...

7

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ほんだ
ジャンル	うどん
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	長崎県島原市加美町1010 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車：島原城から５分程度バス：島原バスターミナルから徒歩８分汽車：島原駅から徒歩１５分霊丘公園体育館駅から575m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 月・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席（カウンター8席、狭いテーブル席6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前3台　店の裏にもあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可同伴可
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=223241687692153&__tn__=%2As%2As-R
オープン日	1985年
初投稿者	koge929（688）
最近の編集者	oozirou（65） ... 営業時間情報（'24/04/16 20:49）編集履歴を詳しく見る