口コミ一覧 : 玄

(げん)
そばWEST百名店2024選出店

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120 件を表示 443

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

奈良県で蕎麦No.1評価店に偽りなし!

奈良へ遠征する際に、高評価な蕎麦屋さんを事前調査
予約可能らしいので、訪問の三週間前位に電話にて予約
その時に注文というか取り置きをしたのですが、そばがきは最後の1個でした
なんだか凄い人気です...

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  • 245170108 - 梅たたき水蕎麦1540円

  • 245170111 - 田舎蕎麦1320円

  • 245170115 - 田舎蕎麦+地どり汁

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

奈良

奈良の蕎麦!初めて食べたのは20年程前。当時の市川海老蔵さんが、父親から一流になるには一流を体験するように、と言われて足を運んだ、というインタビューを見て伺いました。10割蕎麦!繊細な蕎麦!日本一繊細...

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3.6

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/05訪問1回目

奈良の大人気お蕎麦屋さん。

先日伺ったら、行列ができていて受付終了していたので、早い時間に予約して再訪。
店内は、古き良き日本、ならまちらしい建物で、この雰囲気だけでお金を払う価値があるかもしれません。
お蕎麦は、せいろと田...

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

ざるそばに梅がめちゃくちゃ合う!

奈良旅行2日目のランチ。
2週間前に予約して伺いました。
お店の周りも古民家を改造したカフェや、ご飯さんが多くて歩いていても楽しい街でした^_^

田舎そば、せいろそば、そば豆腐(雲丹)
を...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

そばと日本酒で有名な「玄」に行ってきました。
ならまちの路地裏にあり、知らずに行くと迷いそうな所にあります。
店主のこだわりが感じられる食事と器。
そばは5秒以内で食べてくださいと言われるほど繊...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

隠れ家的な佇まい
和の空間
そして手打ちの細い蕎麦
かなりレベルの高いお蕎麦です
田舎蕎麦、せいろ蕎麦、梅たたきの水蕎麦、山かけそば、おろし蕎麦、地どり汁、色んな種類を試すことができました。全...

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

奈良の人気のお蕎麦屋さん。
予約しておかないと売り切れちゃいます。
細めで綺麗なお蕎麦でした。

・せいろ蕎麦
・旨味辛味噌の蕎麦の実和え
・田舎蕎麦 山かけ
・蕎麦豆腐 うにのせ、湯葉...

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

最細蕎麦を発見

前日にTEL予約、運良くラスト一枠ありで予約
予約必須の蕎麦屋さん
せいろ蕎麦と田舎蕎麦を注文
せいろ蕎麦には、最初は水につけて蕎麦の風味を味わって下さいと、その後は、塩と梅で頂きます。
田舎...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

二度目の訪問でした。
久しぶりでした。
友人が奈良に来るということで予約しました。
十割蕎麦で細いのにいつもびっくりします。
私は水で食べるお蕎麦と田舎蕎麦をいただきました。
塩も梅で食べる...

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

予約必須のお蕎麦屋さん

お蕎麦の種類、枚数まで事前予約必須です!
予約の際に2名でせいろ蕎麦2枚と田舎蕎麦2枚を注文しており、当日に1人追加とお蕎麦の枚数を増やせるかお電話したのですが、売り切れのため予約枚数しか用意できな...

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  • 玄 - 梅たたきの水蕎麦
  • 玄 - 奥:山かけ蕎麦 手前:梅たたきの水蕎麦
  • 玄 - おろし蕎麦

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

奈良市の蕎麦屋百名店

ミシュランにも選ばれてる名店とのことで、訪問しました。歌舞伎役者の方も来てるみたい。

田舎蕎麦とせいろ蕎麦を注文。

田舎蕎麦はおろし蕎麦で。黒っぽい蕎麦。少しボソボソ感。蕎麦の風味がよく、...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

お水でいただくせいろ^ ^大根おろしも地鶏汁も美味い田舎蕎麦!どちも凄い

#ミシュラン奈良 1つ星 お蕎麦の #玄
それにしても10年前には想像もできないくらい美味しそーなお店が増えた奈良
土曜のお昼の訪問のため予約困難店はハードル高く和食、中華、スペイン、フレンチな...

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5.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

2回目。
急遽、奈良へ行くこととなり、ダメもとで電話してみたら、運良くキャンセルがあったとのこと。
残念ながら、蕎麦がきは売り切れてましたが、せいろ・田舎蕎麦・そば豆腐(湯葉のせ)をいただきました...

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

.
.
玄@奈良
.
*せいろ蕎麦(梅たたきの水蕎麦)▶税込︎1540円
*田舎蕎麦(ざる蕎麦)▶︎税込1320円
.
前日の朝に電話をかけ、せいろ蕎麦と田舎蕎麦をそれぞれ1皿ずつ予約1...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

蕎麦の量は少なかったが味は美味しい。梅肉の水のを頼んだが、絶対にツユにつけた方が美味しいです。蕎麦団子も注文した、美味しい。そばを食べたら天ぷらか、卵焼きも食べたくなるので置いて頂いたら嬉しいかと思います。

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2024/01訪問2回目

お昼はリーズナブルです‼️

所用があったので、2日続けてお邪魔しました。
お昼はテーブル席ではなく、お座敷机で頂きます。

メニューは蕎麦豆腐、蕎麦がき等、普通のお蕎麦屋さんになります。量的には一人前は少なめですがお値段は...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問1回目

蕎麦好きにはたまりません‼️

奈良の酒造メーカー春鹿さんの古民家の離れを使って蕎麦屋をされています。

日本酒と蕎麦料理のマリアージュの懐石は蕎麦本来の味を多種多様な食べ方で楽しむことが出来ます。

日本酒は隣接する春鹿さ...

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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.6
2024/01訪問1回目

何枚でもいけちゃうお蕎麦屋さん

平日のお昼予約をして伺いました☺︎
(絶対予約がオススメです!)

【お料理】
・せいろ蕎麦 梅たたきの水蕎麦 1400円
・田舎蕎麦 1320円
・とろろ蕎麦 1400円(多分…)
...

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

ミシュランガイド一つ星の奈良の蕎麦の名店。

ならまちの路地裏奥にひっそり佇むお蕎麦の名店「玄」。色んなお蕎麦屋さんで食べたがこの店程細いお蕎麦はない。細いのにしっかりとした腰のあるお蕎麦。せいろ蕎麦とおろし蕎麦(田舎蕎麦)の計ふた皿それと、冬の...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

ここってこんな感じでしたっけ?

その上ネギがなくなってた、美味しかったのに、、、

私はもう少ししっかりした蕎麦が良かった。

ウニ豆腐は、懐石みたいでオシャレ。

有り難く頂くスタ...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

百名店。
ミシュラン奈良、1つ星。
 
日本酒ペアリングは、ぜひすべき。
賛否両論あるだろうが、ひねものなどを供してくれて、世界観は感じさせてくれる。
 
結果、蕎麦にしては、思った以上の...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
(げん)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば、日本料理
予約・
お問い合わせ

0742-27-6868

予約可否

予約可

住所

奈良県奈良市福智院町23-2

交通手段

近鉄奈良駅より徒歩15分
JR・近鉄奈良駅から天理行バス約10分「福智院町」下車徒歩3分。

近鉄奈良駅から1,018m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 13:00
    • 18:00 - 21:00
    • 11:30 - 13:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【昼】最終入店13:00まで
    【夜】最終入店19:00まで
    ※要予約となります。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(夜のみ)

席・設備

席数

21席

(昼:座卓21×1席。 夜:14席。)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

お子様連れ不可

オープン日

1991年

備考

☆昼は要予約
田舎・せいろ合わせて限定40枚。
☆夜は完全予約制
コース料理『蕎麦遊膳』10500円。
(サービス料別)
☆その他、出張蕎麦打ち・出張蕎麦料理、
ご相談に応じます。
☆8名様以上で、コース料理の臨時営業
(土・日・月)もさせて頂きます。
☆乳幼児さんの入店はご遠慮下さい。

初投稿者

naranaranaranara(195)

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     18:00 - 21:00
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    #ミシュラン奈良 1つ星 お蕎麦の #玄
    それにしても10年前には想像もできないくらい美味しそーなお店が増えた奈良
    土曜のお昼の訪問のため予約困難店はハードル高く和食、中華、スペイン、フレンチなどは取れず、こちらにお電話☎︎
    当日朝9時半連絡のキャンセル待ちをゲットせいろと田舎が選べるとのことで、1つずつオーダー。
    当日、新幹線の中で、待ってました12:45-13:00に入店願います。と...

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