食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
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...ラーメン日和2軒目！！
奈良県奈良市へやって来ました。
中華そば おしたにへレッツゴー！！
おしたにさんはラーメン百名店westに選出されている人気店です。
今回、初訪問となりました。
訪問したのは土曜日11時40分
7-8人の行列がありました。
店内には15分-20分で入れましたが
中に入ってさらに15分ぐらいでラーメンが提供されました。
回転はよくないかもです。
頼んだものは
特製塩そば 1200円
連食なのでラーメンのみにしました。
食券機のトップ画面が醤油そば、塩そばなので
オススメはこの2品な模様です...
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...23に選ばれたとのことでめちゃ期待して友人と4人で訪問しました。
丁寧にご案内いただいて着席。
塩ラーメンを注文。
めちゃあっさり。塩が薄く感じる。
コクも少し物足りなく。。
どうもこれ系の塩ラーメンは私に刺さらないようでした
とは言えさすが人気店。丁寧なお仕事でした。
ご馳走様でした...
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...鶏だけでなく色んな食材の複雑さを見事にまとめたラーメンでした。
濃厚でほんのり芳ばしさを感じる出汁。
味のしっかり滲みたほんのり甘い柔らかチャーシュー。
麺。全てのバランスが高いレベルのラーメンでした...
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《尼ヶ辻》大阪「麺や拓」「ふく流らーめん轍」出身店主の人気清湯店
...『ラーメンWEST百名店2023』
『ミシュランビブグルマン2022』
『究極のラーメンAWARD塩 準GP』
【訪問】やや易しい
近鉄橿原線「尼ヶ辻」駅から徒歩11分
【行列】少し
日曜10:30分着で一番乗り...
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リピートしているラーメン屋さんはここだけで、多い時で週3回行きました笑
もともと休日に並んでいるのを見かけて気になっていたのですが、並ぶのは苦手(せっかち)なので、平日の営業開始頃に来店。
メニューの特色は下記のような印象(完全なる個人的意見)。
▪️特製醤油そば
究極のさっぱり。普段スープ飲まない派ですが、このスープは飲みたくなるほど美味しい。一番リピートしてます。
▪️特製塩そば
やや個性的。トリュフオイルが香り高く、The創作ラーメンという感じ。特製醤油そばと甲乙つけがたいほど好きです...
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ほどなくして届いたラーメンをまずはスープから。「ん！？」「あれ？」「味がない？」自分の味覚を疑い何度も飲んだり、スープを混ぜたりもしましたが変わらず。もちろん香りや風味はあるんですが、ベースの味がかなり薄く、塩味がなく、鶏がらから出たダシの味だけという印象です( ω-、)
麺は自家製麺で中細ストレートですが、スープがあっさりすぎて、麺はただ茹でた麺だけ食べてる感じでした。
デフォルトでついてるチャーシューは美味しかったです。
チャーシュー丼も美味しかった！
ラーメンだけ本当になんでこうなったんだろう？という感じでした...
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(*˘︶˘*).｡*♡
本日は、特製醤油を頂きましたが、とても美味しいラーメンですね！
国産丸鶏のスープに、オリジナルブレンド醤油とポルチーニ茸の香味油を加えているとの事っ！
無化調でこれだけ旨味を引き出すには...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば おしたに
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0742-31-7068 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄橿原線の尼ヶ辻駅東口から徒歩10分位 尼ケ辻駅から533m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル８席（４人掛け✖️2卓）、カウンター10席（６席：４席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ７台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:00 - 14:00
18:30 - 21:30
[日]
11:00 - 15:00
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アクセス方法を教えてください
近鉄橿原線の尼ヶ辻駅東口から徒歩10分位
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しょうゆ、塩、煮干しがスタンダードの中で限定の味噌です。美味しいです。が、定番が美味しすぎるので味噌は冬季限定がいいかも。歳をとると保守的になります。ごめんなさい。挽肉ともやしなどバランスはいいですがやや塩辛さが勝つかも。醤油の淡麗、塩のすっきりに比べるとですが。あくまでもレギュラーメニューと比べるとという話です。ご馳走様でした。
今回はしおそば。鶏のスープに貝柱など魚介の旨みを加えたもの。トリ...
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今日は味玉も食べたかったので両...