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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 243 件
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《尼ヶ辻》大阪「麺や拓」「ふく流らーめん轍」出身店主の人気清湯店
...『ラーメンWEST百名店2023』
『ミシュランビブグルマン2022』
『究極のラーメンAWARD塩 準GP』
【訪問】やや易しい
近鉄橿原線「尼ヶ辻」駅から徒歩11分
【行列】少し
日曜10:30分着で一番乗り...
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リピートしているラーメン屋さんはここだけで、多い時で週3回行きました笑
もともと休日に並んでいるのを見かけて気になっていたのですが、並ぶのは苦手(せっかち)なので、平日の営業開始頃に来店。
メニューの特色は下記のような印象(完全なる個人的意見)。
▪️特製醤油そば
究極のさっぱり。普段スープ飲まない派ですが、このスープは飲みたくなるほど美味しい。一番リピートしてます。
▪️特製塩そば
やや個性的。トリュフオイルが香り高く、The創作ラーメンという感じ。特製醤油そばと甲乙つけがたいほど好きです...
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ほどなくして届いたラーメンをまずはスープから。「ん!?」「あれ?」「味がない?」自分の味覚を疑い何度も飲んだり、スープを混ぜたりもしましたが変わらず。もちろん香りや風味はあるんですが、ベースの味がかなり薄く、塩味がなく、鶏がらから出たダシの味だけという印象です( ω-、)
麺は自家製麺で中細ストレートですが、スープがあっさりすぎて、麺はただ茹でた麺だけ食べてる感じでした。
デフォルトでついてるチャーシューは美味しかったです。
チャーシュー丼も美味しかった!
ラーメンだけ本当になんでこうなったんだろう?という感じでした...
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(*˘︶˘*).。*♡
本日は、特製醤油を頂きましたが、とても美味しいラーメンですね!
国産丸鶏のスープに、オリジナルブレンド醤油とポルチーニ茸の香味油を加えているとの事っ!
無化調でこれだけ旨味を引き出すには...
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...煮干のバリエーションあるラーメンを無化調で食べられます。今回は冬季限定の味噌ラーメンをいただきました。いやー、最近の食べた味噌ラーメンでは最強やな!スープがまず絶品。しっかり味噌なんやけどクドくない。コクがしっかり感じられてコレだけでも成立する。野菜も少なめやったけど、それもなお良し。スープと麺のみでも楽しめるそんな絶品味噌ラーメンでした。チャーシューはもっと柔くても良かったかも...
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...カウンターメインで四人がけテーブル2つ
食券買って注文スタイル
僕は塩ラーメンを注文
無化調で優しい何度でもそれこそ毎日食べれる味
店員さんも元気と愛想があってベリーグット
次はしょうゆラーメンいただこうかな...
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...昆布の甘味もありました。
麺は中細麺でストレート艶々の多加水麺でむにゅっとした食感が良いですね。
歯切れも良くラーメンを食べてるという感じになります。
具材は、チャーシューは肉の旨味がちゃんとあって良い、また穂先メンマは柔らかく煮えています。ネギも多めでした...
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...自動車なら辛うじて行動できます。
奈良までひたすら車を走らせ、到着。
「百名店」という称号に心ときめかせ、食べに来ました♪
私は塩ラーメン好き!
奈良では「せんいち」というラーメン屋さんの塩ラーメンを愛しています。
そこのは結構しょっぱくて、たいへん好みです。
塩ラーメン好きとしては、こちら「おしたに」でもやはり「特製しお」をチョイス。
職人気質な感じの店主で、カウンター越し、緊張します...
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...
百名店入りしている奈良の実力店。
丸鶏を軸に魚介の乾物を忍ばせた塩を合わせており、トリュフオイルをあしらった、綺麗に透き通った塩ラーメン。
麺は自家製で、スープの存在感より主張が強く、噛むとムニっと押し返す程の弾力がある中細麺。啜る毎に、トリュフオイルの香りは失速していく...
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...相方さんが味噌ラーメンを食べたいって「おしたに」さんへ
相方さんは味噌ラーメン
(味噌ラーメンの写真を撮るのを忘れた)
もう一つは醤油そば
醤油は安定
味噌ラーメン
はじめていただいた
味噌がいいね
美味しい!
大将がいてはらへんかったけれど美味しくいただきました...
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無化調にこだわった清湯スープにハマる₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎特製醤油そば(๑•̀ ₃ •́๑)‼
...本日は尼ヶ辻までラーメン巡り
「中華そば おしたに」さんに初来店✨
食べログTOP500...
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...醤油ラーメン...
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店名 |
中華そば おしたに
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0742-31-7068 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄橿原線の尼ヶ辻駅東口から徒歩10分位 尼ケ辻駅から533m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (テーブル8席(4人掛け✖️2卓)、カウンター10席(6席:4席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
|
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公式アカウント | |
オープン日 |
2017年1月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[水]
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18:30 - 21:30
[木]
11:00 - 14:00
18:30 - 21:30
[金]
11:00 - 14:00
18:30 - 21:30
[土]
11:00 - 14:00
18:30 - 21:30
[日]
11:00 - 15:00
アクセス方法を教えてください
近鉄橿原線の尼ヶ辻駅東口から徒歩10分位
このお店の口コミを教えてください
塩そば 950円
チャーシュー丼&からあげ 600円(ランチサービスの100円引きあり)
ミシュラン、しかもラーメン百名店westに選出されている人気店。
迷った末に、塩そばを注文しました。
鶏とトリュフオイルの香るスープに中細ストレート麺、チャーシュー2枚、メンマ、玉ねぎ、カイワレがのっています。
スープを一口飲むと、トリュフオイルの香りがガツンと効いていますが、次第に「味がない?...
...特製醤油ラーメン
唐揚げ2個➕チャーシュー丼(大)
を注文。
チャーシュー丼が、大と普通サイズが選べたのは個人的には嬉しい。
ラーメンは、醤油のパンチが効いていて美味しい。ただ、個人的にはトリュフオイルの香味が少し強過ぎて醤油の旨みが若干損なわれている印象。
チャーシュー丼は、チャーシューにしっかりと味がついており角切りの歯応えがGOOD。
唐揚げは、カリッとジューシーで味付けもしっかりしており大満足。
全てにおいて満足です。
奈良でなかなか満足のいくラーメンに出会えていなかったので、リピーターになりそう。
次は塩を楽しんでみようと思う...