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「へぎそば」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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新潟といったらへぎそば!
かつ丼は卵とじではなくタレかつ丼。ソースカツ丼とも違い醤油ベースのタレで味付けでやや甘さがあります。
かつも薄くスライスしたもので長野のソースカツ丼ほどの食べ応えはありませんが、これはこれで美味しいですね。
へぎそばは強いコシとツルっとした食感は喉越しも良くこちらも信州そばとは違いますが美味しいです...
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20年以上前のことかな、新潟駅前でへぎそばを食べた、、
でも、なんか新潟駅前が全く違う印象でした
ま、とにかく、へぎそばを食べるのが目的だったのでやっと探し当てたのがこちら
美味い〜
でもちょっと、水切りが足りない感じです
簀を傾けて、水きりしながらいただきました...
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恐らくへぎそばメインのお店なのだろうが、タレカツ丼とのセットもあり、新潟グルメを一通り楽しめる良店。
へぎそばがこういうものなのかもしれないが...
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新潟に来たからへぎそばでも食べようとgooglemap検索してチョイス。
伊勢丹のデパ中のお店ということであまり期待していなかったのだけど、つるつるとした喉越しの良さとしっかりとしたコシと歯応えがいい感じで、以前十日町の由屋で食べたものより断然美味しいと感じた。
その後新潟駅にもあるのを見つけたけどかなりの行列ができてたのでそれなりに評価も高いのかと思ったよ。
そんなにへぎそば経験があるわけじゃないけど、こちらはおすすめできるお店ですわ。
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蕎麦を布海苔で繋ぎ、へぎと呼ばれる器に盛り付けたもの。
日本海に近い新潟らしい蕎麦ですね。
注文した花へぎそばは、
刻み海苔をかけたへぎそば。
プルプルで弾力が凄い!
ツユは江戸蕎麦とは違い、
そうめんのツユに近いもの...
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新潟観光2日目夜。19時前に訪問。
「へぎそば」という物をこの当時まで知らず(新潟に行く前には知りましたが)
どんな物か興味があったので、ホテルから近い伊勢丹に店舗があるこちらに行きました。
「へぎそば」と「いなり寿司(2個入り)」を注文。
客も見た感じ少なくてすぐに到着。
早速食べてみたが…ナニコレ!?めっちゃ旨い!
実は自分、ソバはあまり食べない。というか興味がなく、
年越しそばも食べなかった年がしょっちゅうあるぐらい興味がない。
しかもソバに1000円前後使うのがバカらしいとも考えていたが、
この日初めて「この蕎麦なら1000円でも文句なし」と思えた。(85...
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...今日は丼ではないが、柔らかく揚げられたカツに醤油ベースでこちらの店特有のほど甘いタレがかかったカツは美味しかった。
最後にへぎそば。私はとろろへぎそば。同僚はまだまだって感じで天ぷらへぎそば。さすがやな。。
へぎ(片木)にのってへぎそば提供。やっぱり盛りが美しい。おなじお盆にたっぷり目のトロロと玉子...
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...駅で支店に来ていましたが、仕事のお付き合いでまさかの同じお店に…
ということでへぎそばは食べていたので、頼んだのは、
とろろへぎそば1296円
通常のへぎそばにたっぷりの山芋、そして生卵が1つ付きます。
5分ほどで運ばれてきました。
舌触りが良く...
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新潟ビアフェス最終日、ビアフェスの片付けが終わった後に新幹線まで時間があったので、新潟で最後のご飯を食べに会場近くの伊勢丹へ。
向かったのは7階。新潟郷土料理へぎそばが有名な小嶋屋さん。
へぎとは片木と書き、へぎそばとは蕎麦そのものよりも、その入れ物から名前がきているようです。
そしてこれが、へぎそば4人前!
へぎそばは「へぎそば4つ(1人前×4個)」のように頼むのではなく「へぎそば4人前」と頼んで、人数分を1つの入れ物(へぎ)に盛ってもらうのだそう。
人数分のお蕎麦が1口量ごとに盛り付けられてきます。
へぎそばは海藻を練り込んであり、写真だと分かりにく...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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GW後半の土曜日、新潟で旅行最後の昼食。
小嶋屋はへぎそばの代表するお店の一つ。
以前、年越しそばにお取り寄せして、海草の香りとつるつるの食感に驚き、
美味しくいただいた経験があった。
さっぱりしたものが良いという旅行最終日ならではの思いもあって、
万代バスセンター近くの伊勢丹7階にある、小嶋屋さんを訪問。
正午少し前でしたが、店の前には数組の列。
(さすが伊勢丹・・・どこでもお昼時は混みますね)
名前を書いて、しばし待つ・・・
待つこと10分ほど、席に案内された。
メニューから、野菜天つきのセットと、シンプルにへぎそばを注文。
きざみ海苔をつけると、ちょっと...
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2009年11月21日(土)に新潟観光で訪れました。
お店に着いたのが13時45分頃でした。
三連休の初日で他のお店は入店待ちの列が出来ていたのですが、ここのお店はすぐに入れるとのことなので、名物の「へぎそば」を頂いてみようと思い入りました。
店内は入り口近くがお一人様のカウンター席で奥がテーブル席になっていました。
二人だったんですがテーブル席に通され、私は「冬の海鮮天丼セット」を連れは「もち豚のぶた汁そば」を頼みました。
冬の海鮮丼セットは冬が旬の柳カレイの時期に合わせて出しているそうです。
海鮮丼の天ぷらは柳カレイ・ホタテ・ナス・かきあげが入っていました。
旬だ...
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店名 |
越後長岡 小嶋屋 新潟伊勢丹7F店(えちごながおか こじまや)
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---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
025-290-4415 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新潟駅から682m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
54席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
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...時11分に到着。既に満席でしたが、1人だったので直ぐに入店できました。生ビール小とへぎそば・タレカツ丼セットを注文。11時半にはかなりの待ち行列ができていました。
直ぐに生ビール小が来て…待ってる間に〆張鶴雪を追加...