口コミ一覧 : 地魚工房

...お席を確保して番号が呼び出されるのを待つスタイル。

メニューは海鮮丼や定食が15種類ほどで、魅力的なメニューが写真付きで並びます。

絶対にお得な7種類の魚介類がたっぷり守られた「特盛海鮮丼(1,350円)」と迷いながら、苦渋の選択で以下を頂きました。


●南蛮えび丼　2,00...この日の目的は海鮮丼。
この土地ならではの大好きなあのネタを求めて訪れました...

...
先にカウンターで注文してお会計する仕組みのようです。
なめろう丼をお願いしたところ、今日は品切れとのこと。
ならばと海鮮丼を注文し、ペイペイで会計を済ませます。

【海鮮丼 850円】
注文から5分程度で運ばれてきました。
小さめの丼にネタが4種。（ブリ、鯛、北寄、南蛮海老）
酢飯ではなく温かいご飯...

...海鮮系のお店が結構ある。
一番有名なのは、弁慶でしょうが。

今回は水産会館の1階にある地魚工房さんへ。

人気No.1の特盛海鮮丼1200円をいただきました。

ネタは7種。
甘海老、帆立、鰤、北寄貝、蛸、鯛、イクラでした。
ネタの種類は7種でそれなりにバリエーションがありますが、満足度はそんなに高くない気がしました。
海鮮丼をいただけるお店は多いので、ここで食べる理由を考えると、待たずにすぐに提供されることかな。

次は、2階にあるお店に行ってみようかな...

...そちらでは以前食事をしていましたが、今回は一階にあるこちらに伺いました。

カウンターとテーブル席が並んでいる。

メニューは海鮮丼や、焼魚や煮魚の定食等。

お目当ては鰤丼です。
鰤丼(720円)をお願いするも、
「あ、今日は……。あ、お待ち下さい...

...すべて魚介料理です．海鮮丼が７種類と，ブリカツ丼，シーフードカレー，定食が２種類，単品が２種類，子供用二色丼等がありました．
　値段は，魚介料理としては普通〜手頃だと思います．

　自分は「特盛海鮮丼 １,２００円」の「ご飯大盛り ６０円増し」を，連れは「シーフードカレー ７５０円」の「ライス大盛り ６０円増し」を注文しました（いずれも税込）．

　カウンターで注文・会計後に番号札が渡され，出来上がると番号が呼ばれます．
　３分後くらいに自分の呼び出しが，さらに３分後くらいに連れの呼び出しがありました．

　「特盛海鮮丼（大盛り）」には...

...

☆海鮮カレー　750円

他のお二人は「海鮮丼」、カレーは直ぐに提供されると思いきやオーダー順に提供している事と、海鮮カレーは受けてから、エビやイカを入れて調理しているんだと思われ、少し時間がかかりました。

カレーは味噌汁無し、海鮮丼は味噌汁有り。。

ルゥは海鮮の風味がしっかり出ています。恐らくベースは業務用をアレンジしているんだと思いますが普通に美味しい。でも、味噌汁も欲しかった。

味噌汁は海老頭が入った、とてもコクのある美味しさだったと言ってました。次回は海鮮丼にします...

...宗八ガレイの塩焼き定食を頼もうとしたら調理に15分かかるとのこと。

自分一人なら待つけど、同僚がいたので、ではではというkとおで特製海鮮丼1350円をチョイス。

店内は簡素な造りで、居心地をよくというよりも、回転重視のお店かな。

やがて海鮮丼到着。まぐろ、鱸、ほっき貝、タコ、ホタテ、南蛮エビ、いくらと、地魚工房という店名から、新潟の地魚だけを出すお店かと思ったけど...

...
注文したのは特盛海鮮丼1,300円。
普通の海鮮丼と比べると魚の量と種類が段違いに多くなる仕様です。
魚は全てとても新鮮で生臭さはゼロですねー。さすが！
甘エビの味噌汁も美味しい...

...佐渡島どれなど新潟どれの魚介を使った海鮮丼。

南蛮えび丼にするか色々な魚に手を出すか迷った結果、海鮮丼に。

やっぱり南蛮えびが美味いですね。
佐渡島で良く取れるようです。

味噌汁もえびの出汁が効いていてとても良いです...

...
人生二回目、かな。

朝ついてちょいと時間があったので朝から食える店を探す。
朝ラーもいいけど、漁協の海鮮丼が食えると言うこちらに。

入り口で岩牡蠣が300円で売り出している。
うわー、食いてぇー。
でもこのあと大事な用があるので、一応生牡蠣は避けた。

さて、海鮮丼屋さん。
2階にも食堂的なものがあるが、漁協とは関係のないテナントのようだ。

んー、
悩んで特盛海鮮丼。
1100円。微妙な値段だ。
うまければ安いがいまいちなら高い。

それほど待たずに提供。
ブリ、いくら、ゆでタコ、スズキ、イカ...

...ひろぽぽです。

［所感］
・新潟漁協組合員が水揚げする季節の地魚を、海鮮丼、南蛮エビ丼、ブリ丼、地魚タレカツ丼などで。この日はブリ丼、海鮮丼、シーフードカレー、三色丼の提供なし。
・メニューには特盛海鮮丼のネタ7種類とあるが、ブリ、サーモン、タイ、ホッキ貝、タコ、南蛮エビ、ホタテ、イクラの8種類での提供。南蛮エビの頭の出汁がきいている味噌汁がうれしい。
・飲食の他にも、ここでしか手に入らない、一夜干し・みそ漬け、みりん干し、珍味など、地魚100％の自社加工品を購入できる。

［注文］
・特盛海鮮丼×2。

ごちそうさまでした...

...こちらはその一階のもっとも目立つ場所にある。様々な海鮮丼のある見た目も美味さも満点な店だ。昨年秋口にお邪魔した事があるので、今回で2度目だ。たくさん種類がありすぎるので目移りがしてならない。そして娘は『特盛海鮮丼』1200円、息子は『サーモンいくら丼』1120円。親の教育がよいのだろう。ぐんぐん高いものから注文していく。

「漁協特製 なめろう丼」720円
だからオヤジは安いものを、という事ではなく海鮮丼ど真ん中をあえて外したものを注文しただけだ。なめろうといえば、通常ならアジなのだろうが...

...地元魚協が経営しているこちらなら…と思って。
店名も、地魚 って謳っているし。

しかし、失敗でした。

注文したのは、特盛海鮮丼(1,180円)。
出来上がった丼をみて、ガッカリ( ノД`)…

観光地価格 & 観光地品質 でした...

...お店に入ったら半分位が空席。思った程は混んでいない！
お目当ての特選海鮮丼を注文。番号札を渡されたので席で待つ事、５分ほど。

ここで少しガッカリ！　

前回の海鮮丼に続いて、温かいご飯の海鮮丼３軒目。
値段は１３５０円。まあ妥当な値段かな〜

個人の好みの問題だけど、温かいご飯の海鮮丼はNG.

ご馳走様でした...

...入口にはその場で食べる生牡蠣コーナーがあったが、家内が食あたりを恐れて食べられなかった。

「特盛海鮮丼」1180円
刺身であれば魚だろうと生牡蠣だろうと同じだと思うのだが。まぁそれは言わないこととしよう。生ダコ、イカ、南蛮えび、ブリ、タイ、とり貝...

...カウンタ席多数

【接客】調理 、接客数名
笑顔で元気な気持ちのよい接客

【メニュー】写真参照

【注文】海鮮丼750

待つこと10分ほどで出来上がり。
セルフ。
ぶり、たい、えび、いかが乗っており、どれも新鮮（＾ω＾）
100%地物みたい...

...,000円以内に抑えるのが当たり前と一番人気の海鮮丼1,000円にするのが惜しくなってしまいました。
そんなんでお安い方にします。
受付というよりは小さな窓口にいる男性に言って食券を購入します。

●　海鮮丼　530円
●　味噌汁　110円

海鮮丼の内容は鰤、イカ、甘エビ、やなぎがれい。
これでは丼に隙間が見えてしまいますね。
この価格なら仕方がないのですが、110円出した味噌汁が良かったです。
雨が降る寒い日で体が温まるのはもちろん、海老の出汁が出ていて美味しかった。

ではメインの海鮮丼。
市場の勝手丼の小皿に載っていそうな一切れです...

...ピア万代にある海鮮丼のお店？「地魚工房」へ。
入り口入って正面なのでとりあえず入ってみました。
土曜日のランチ前ぐらいに伺いました。
当店人気Ｎｏ．１と記載の特選海鮮丼を注文。
いくら
南蛮えび
ホタテ
タコ
ホッキ貝
ヒラメ
ハマチ
と具沢山です...

...円台。
だったらこっちだな〜。と思ってたら，ほぼ終売。
来たばかりでこれなら…。
しかも特選海鮮丼はあるが，普通の海鮮丼はない。
高いの売りたいだけじゃない。
お客さん少ないのはそう言うことなのではないでしょうかね。
美味しかったけどなんだかな...

...
一条さん（仮名）でした。

◾️特盛り海鮮丼
このころは1,100円だったのと、海老の青い卵が珍しかったので、寄って写真撮りました。
昼というか朝食だった気がするー。
美味しかったのと...