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「コハダ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 39 件
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115系を求めて【信越本線、弥彦線、越後線、ほくほく線で巡るエチゴの旅】その6〜エキベソを求めて〜
...
むき海老おぼろ
厚焼きタマゴ
鮨飯にはとろろ昆布が乗っていて
うなぎ
こはだ
蒸しエビ
いか
がり
まるで玉手箱のようなラインナップだ
うなぎ可愛いようなぎ。#うなぎは俺の嫁。 うなぎ大好きだ!
こはだ可愛いよこはだ。#こはだは俺の嫁。 こはだ大好きだ!
けっこーなボリーミーで噛み締めるとおぼろ昆布の旨味が押し寄せる。
一瞬ワープしてでも食べる価値はあった。
かなり...
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...
◆えび千両ちらし
お弁当の蓋を開けると⁉︎⁇あれっ!
お箸でしっとり焼かれた厚焼き玉子を持ち上げると
うなぎ…蒲焼きのたれ仕込み
こはだ…薄切り〆わさび醤油からめ
蒸し海老…酢通し醤油からめ
いか…塩いかの一夜干し
に出会えます...
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この弁当は東京駅で買った弁当では過去一番かも!綺麗なピンク色の海老おぼろがかかった厚焼き卵をめくってみると鰻、海老、烏賊、コハダ。その下は新潟の米を使った酢飯におぼろ昆布もしきつめられており、刻み生姜もアクセントになっており美味しくバランスが良い...
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...その上に茹でたえびのおぼろが乗っています。
たまごをのけると、隠れた四銃士が!
うなぎは臭みがなく、甘辛く味付けされています。
こはだは絶妙な〆具合。
蒸しえびは酸っぱさと醤油のよい香り。
いかは一夜干し、見た目より柔らかい。
それらが酢飯とひかれた白板昆布と...
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...今回ようやくゲットしました‼️
早速食べます。
卵焼きがぎっしり敷き詰められた上に海老そぼろがのっています。
下には、こはだ、海老、鰻、イカがあります。
そのしたにおぼろ昆布を引いてごはん。
ご飯には細かく切った干瓢が混ぜてあります。
おいしー...
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...円超えは駅弁でも高級な部類
一段目
出汁玉子焼き
おぼろ海老
二段目
鰻蒲焼き
こはだ
酢通し蒸し海老
烏賊一夜干し
名前ほど海老メインではない
しかしながら満足度高い味と構成
玉子焼きの出汁はやさしめで
おぼろ海老との相性が良い
前菜的に頂きました
鰻もしっかりとした蒲焼きでもっと食べたい
二段目の海老は酢通しした物でよく酢飯に合う
こはだはワサビ味でこれも酢飯と合う
烏賊一夜干しは箸休めかな
ちらしなので酢飯の上に様々な食材
楽しく最後まで頂けました
ごちそうさまでした...
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...
■えび千両ちらし 1,200円
・すし飯・・新潟米の精進合わせ
・うなぎ・・蒲焼きのたれ仕込み
・こはだ・・薄切り〆...
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...両者とも記しておこう。
◆駅弁
お弁当の蓋を開けると一面、厚焼き玉子。厚焼き玉子は甘めで出汁が効いており、その下に、蒸し海老,コハダ,干したイカ,うなぎの蒲焼きの寿司ネタ4種類が敷かれています。
また、寿司ネタの下には、おぼろ昆布の載った...
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...売っている日と売っていない日があるようです。
箱を開けてみると、お品書きが書かれていました。
お弁当は、酢飯の上に、うなぎ、こはだ、蒸し海老、いかがそれぞれ一仕事されて乗せられており、それらを4枚の厚焼きたまごが覆いかぶしています。
特においしかったのがうなぎです。柔らかく焼かれており、味付けもよいです。
こはだも、酢のしめ具合がちょうどよくおいしいです。蒸し海老といかは普通ですね。
厚焼きたまごも少し甘めの味付けで、酢飯と他の具ととても合っています...
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...
野菜が少なすぎるのが難点かな。
えび千両ちらし ¥1,300
一見玉子焼きが乗っているだけの下に、
うなぎ、こはだ、蒸し海老、イカ、が隠されている売れ筋商品。
個人的な印象で言うと、これは食べにくい。
こはだとご飯を一緒うに食べようとは思っても、
玉子も含めて三位一体で食べようとは思わないもの。
玉子は別に除けておいて...
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店名 |
新発田三新軒
|
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ジャンル | 弁当 |
お問い合わせ |
0250-21-6220 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新津駅から183m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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...メディアでもたびたび取り上げられている、えび千両ちらしを購入しました。
えび千両ちらしは、すし飯の上にエビ、うなぎ、イカ、こはだがのっていて、さらにそれが見えなくなるくらい玉子焼きがのっています。
玉子で見えないのがまた面白いのですが、下のウナギやイカ、えび、こはだが凄く美味しかったです。特にうなぎが美味しかったです。
これを新幹線の中で食べたら最高だなと思いました。
ごちそうさまでした...