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「サーモン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 33 件
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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...前回の鯖が残念だったので今度はこちらの売りらしいキングサーモンを食べようとやって来た
12時40分頃 店内は8分ほどのお客さん 隣は営業らしい若い男性二人組 先輩と後輩らしく何やら指導めいたお話し中
水を持ってきてくれた女性スタッフにキングサーモン膳（1580円 税別）をお願いする 味が5っ種類から選べるので少し考えてから藻塩寒風干しに
前回同様10分弱で到着 キングサーモンの他は前とほぼ一緒
早速キングサーモンから 前回の鯖よりは身がしっとりしていて適度な脂の乗り
ただ塩鮭感覚でいると塩気は薄い ご飯のおかずというよりサーモンの味を楽しむ感じかな なんとい...
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...20年9月
周年記念の特別ランチ「税別1480円」
税別1480円の特別ランチ定食をオーダー。塩紅鮭と銀鮭腹身の味噌漬け、塩サバとサーモン刺身。それに小鉢やちまちましたものがいくつか。思ったよりもボリュームがあるなあ。一見して思ったのだが、うーん、焼き魚が一品多いな。山椒風味のきゃらぶきと魚沼コシヒカリが旨い。食べ始めて思ったが、サーモン刺身(解凍)も、いらなかったかな。ご飯は大盛り無料なんだけど、世の中にどんどん増えている我々年配者は、そんなに食べられないのだよ...
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...今日のお目当ては週末限定の
◎「特製朝定食」¥1080
おおー、豪華です。
メインの焼き鮭は2種（紅鮭･銀鮭ハラス）
サーモンの刺身
だし巻き玉子、納豆、温泉たまご
海苔、胡瓜の浅漬け
そしてご飯、味噌汁という完璧な布陣。
いただきます...
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...テンション上がりました⤴ 特に，「厚切キングサーモン」は厚切りで，迫力がありましたね．
シェアしていただきましたが，食べ比べてみると２種類の焼き鮭は全然違います．
「厚切キングサーモン」は身が淡黄色で，ふっくらとしています．脂ノリノリで，ジューシー．コク・甘味が満点でした．腹側の身とカリカリの皮が特に旨かったです．ただ，個人的にはもう少し塩をきかせてほしいですね．
「天然本紅さけ」は，身が濃いオレンジ色で，締まっています（堅くはありません）．脂のノリは控え目ですが，旨味が濃いですね．「厚切キングサーモン」よりも...自分は「厚切キングサーモン膳（笹川流れ藻塩寒風干し）１,４８０円」を...
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2020.1.3 (金)
今日は〇ットを買いに来ました
気に入るのがあるかなぁ♪
うーん(❛︵❛.;ก)
２店舗見たけど好みのデザインが見つかりませーん
せっかく新潟まで来たのに…残念！
お昼を食べて帰りまーす
◎大トロさば焼き定食 1180円＋税
皮が美味しそうに焼けてるぅ～
だけど魚の皮を食べない旦那ｻﾝ
皮は私のお皿にポイです ｲﾗﾈ(ﾟ⊿ﾟ)ﾉ⌒ ิ
◎紅さけとハラス鮭山花籠膳 1380円＋税
欲張りな私は２種類のお魚が食べれる花籠膳にしました
アブラーの私はもちろんハラス好き♡
箸を入れるとジュワッと良い油加減です
...
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...サザエさんじゃないよ！
またまたしらけた〜.笑
サーモン屋さんに行ってみよう！
入った時は誰もいない、貸し切り〜と思ったら後からお客さんが2組。
メニューを見て「究極のサーモン丼」
2728円（税込み）を注文です。
ご飯が温かいか聞いたら酢飯との事。どんなの来るかな〜
と言う事で出来て来ました♪ビジュアルはマル♪またまた貧乏性のジジイは玉子焼きから食べ始めちゃう...
一度人格形成してしまったら変わらない。かな？
炙りサーモン、生サーモン、イクラ、
ネギトロ状の様になったサーモン、玉子焼き、卵黄の漬け、大葉、ガリがたっぷり...
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...お茶漬けにできるように薬味と急須が乗っていました
で、メインのキングサーモン
藻塩とかかれてあったので味付けが結構濃い目なのかなと思い何もつけずに一口・・・何と言うかコレこそ鮭という味わいがしましたが全然しょっぱくないですね
んでも結構脂が乗ってて美味しい、通販や催事場で人気あるのは何となくわかった気がします
玉子焼き・・・多分出汁巻ではないような（それほど出汁の味がしなかったような、＠冷たいので作り置きなのかな～と）
味噌汁は大根と人参と油揚げ、量の割には具が多いです
今回の注文品：キングサーモン膳 藻塩 １４８０円＋Tax １１８円＝１５９８円
食道楽君の注文品：鮭といく...
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...定食、イクラ丼等鮭を使ったメニューになります。
今日は週末限定の特製朝定食を注文しました。
鮭は焼いた鮭やハラス、サーモンのお造りの3種類で、そこにご飯に味噌汁、納豆、焼き海苔等が付きます。また、生卵か温泉玉子を選べます。そして、小鉢も数種類の内から一つ選べます...
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...2.5センチの厚切りキングサーモン笹川流れ藻塩寒風干しと魚沼産コシヒカリをいただき、食後にサクラギブッチャーホーリーズとのコラボという夏季限定のかき氷をいただきました♪
キングサーモンは脂がのっていてジューシーで、
思わずためいきが出る美味しさ！！！
そしてそれと一緒に食べるお米がまた美味しい！！！
お代わりしたくなるくらい。
お代わりご飯は200円。
なんでも高い！でも高いのも納得できる美味しさなんだけどね、でも高い！(笑)
厚切りキングサーモンは他にも越後味噌漬けや北雪の酒粕漬けもあり、これらも食べてみたいですね。。...
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...相方が鮭食べに行こう…というので
やって参りました♪
相方は「厚物トラウトサーモン膳」
肉厚のサーモンはジューシーで美味しそうです...
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...
テーブルのメニューを見ると
ほほう、なかなかの値段…ですね(苦笑)
思案の末、
『厚切りキングサーモン膳(笹川流れ藻塩寒風干し) ￥1480』
をオーダー。
店内には焼き魚の香ばしい匂いが漂ってきます。
お品書きにはメニューの他に鮭に関するウンチクが書かれており、到着までの時間潰しに眺めます。
待つことしばし…。
厚切りキングサーモン膳が到着。
デ、デカイ‼
「定食」でこんな分厚い鮭の切り身は初めてお目にかかりましたよ。
しかも焼きたて...
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...日後くらいに２回行きました。こんなお店を待っていましたー。
鮭と一口に言ってもキングサーモン、紅鮭、銀鮭、時しらず…いろいろな種類があります。このお店では、そのいろいろな種類が揃っていて、それぞれ違った味わいを楽しめるのが魅力のひとつです...
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... あんまり定食って食べないのだがメニューをみて意外と高いんだなぁと思いつつ、キングサーモン膳と大とろサバ膳を注文。他にもサーモン丼等の丼系も少しありますが、メインは鮭みたいですね（キングサーモン、トラウトサーモン、銀鮭等々）ご飯は大盛までは無料で提供してくれます。骨があるのは致し方ないが油も乗っていて久々に焼き魚食べたなぁと満足...
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...
【注文】
厚切りトラウトサーモン膳 1570
(笹川流れ藻塩寒風干し)
押しはキングサーモンとのこと、
他にも天然本紅さけ、トラウトや
サバ、銀鱈などがあります。
味の種類は以下の通り...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮭山マス男商店 桜木店
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、海鮮、惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
025-284-7250 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟バイパス（国道８号）の女池インターから車で約７分 白山駅から1,421m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
41席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共同駐車場利用 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月7日 |
| 備考 |
公式サイト② |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...どが 塩引き鮭などを送ってくれていましたが
コシヒカリと一緒に送ってくださったのが こちらのキングサーモンで
着くとすぐにストッカーにしまい忘れていたようです
こちらは 塩麹漬けや 寒風干し、西京味噌漬け、燻製など
様様なキングサーモンの大きめの切り身が1切れずつパック詰めされた商品で
１パック100ｇで 10パック入り1箱の贈答用の商品のようです
朝食用に焼いてくれ おかずの中の一品としていただきましたが
けっこう大きめなので 他にも おかずがあれば2人で1切れで十分な量で
脂がのり なかなかの味のサーモン
村上と言えば 塩引き鮭が有名で私が小さいころに軒先や 土間...